Kako kuhati Buns s sladkorjem?

Buns - Iz te besede se slija takoj pretaka in aroma sveže pečenega pečenja se počuti. Kljub dejstvu, da je veliko ljubezen sladke peke. Vsaka hostesa ni rešena, da bi jih kuhala. Pravzaprav ni ničesar za strah - vse je preprosto in hitro, glavna stvar je, da sledite določenemu in pravilnemu receptu, v katerem bodo natančne razmerja in zaporedje dejanj naslikal. Torej, kako kuhati dišeče, mehke in sladke žemljice doma?

1

Srčni kolački s sladkorjem

Če bi želeli sladko peko, je prva stvar, ki se spomnim, bo v obliki srca. Sladkor posuto, in to ni težko pripraviti doma. Za začetek bomo razumeli vse komponente in njihove deleže.

V tem primeru bomo pripravili testo na kvas, vendar se ne smete takoj bati teh aktivnih bakterij. Ker se točno zahvaljujem, bo testo zelo zrak, lahek in mehak, to je samo idealno za sladke žemljice. Tudi hostesa, ki se nikoli ni odrasla s testom, se bo lahko spopadala s pripravo tega nezapletenega, a zelo dobrega testa.

V tem primeru bo najboljša možnost posušena kvas. In ne pozabite. Če želite, da bi dobili res popolno peko, morate slediti določenemu receptu desno do gramov, saj lahko zamenjava komponent in variacije v količini komponent lahko vpliva na končni rezultat. Spodaj navedeni recepti so preverjeni, zato ne morete dvomiti v njihov rezultat.

Za pripravo 15 obrokov okusnih src s sladkorjem, potrebujemo naslednje komponente:

• 4 kozarce presejane moke
• 2 čajni žlički s kvasom suhega vrha hriba
• Segrevamo na toplo stanje mleka ali vode (v primeru nestrpnosti do prve komponente) v količini ene in pol
• 2 žlički sladkornega peska in še pol skodelice za škropljenje src
• nekaj \u200b\u200bsoli (v tem primeru, po okusu, vendar ne manj kot čajna žlička)
• piščanec za jajce za mazanje površine sladkih žemljic
• Rastlinsko olje je par žlice in nekaj olja za mazanje pečenja ali druge oblike za peko pecivo

Kvas, kot je bilo omenjeno, je potrebno, da se posuši, vendar hkrati, morajo biti nujno visoke hitrosti, nato pa pasma, kot ponavadi, jim ni treba biti v vodi, tak izdelek se doda takoj v moko.

Glavna prednost takega kvasa je njihova prekomerna operativna dejavnost, zaradi česar lahko dvignejo vse, tudi najlepše testo. Poleg tega, s takšnim kvasom, bo testo popolnoma vonjalo. Toda vse te značilnosti bodo neločljivo povezane z v primeru pridobitve res dobre kakovosti suhe hitre kvasa.

Faze kuhanja:

• Nalijte moko v posodah, kjer se bo testo pripravilo, po katerem se kvas nalije tam (koliko bo naveden na paketu). Ves čas boste morali temeljito zmešati vse sestavine.
• Dodajte sol in sladkor tam in znova, mix.
• Mleko prelijemo na toplo stanje (ali vodo kot alternativo) in takoj začnemo preskus preskusa.
• Testo dolgo mešamo in tako da se ne držimo rok in mize, preprosto dodajte rastlinsko olje na končni stopnji in ga pripeljemo do logičnega zaključka.
• Ko je testo mešano, ga potrebujete, kot vsako drugo testo kvasa, pustite nekaj časa sami. Ne pozabimo, da se testo ne pobira, ga pokriva s pokrovom ali brisačo, vendar je v primeru zaščite tkanine, pokrov je bolj zanesljiv. Testo je treba dati za dvig na toplo mesto, kjer ne bo nobenega osnutka.
• Zapuščanje testa po eni uri bo mogoče opazovati njegovo povečanje količine dveh krat, do zaključka procesa dvig, je potrebno čakati pol ure.
• Testo se ponovno stresa po izteku določenega časa, po katerem pustimo 35 minut.

• Po pripravi testa ga položite na kuhinjsko površino, pred-zamegljen z majhno količino moke.
• Umiram ga (kot je bilo mogoče opaziti, ta proces je reden), po tem, da testo zavrtimo v dolg in debel pas.
• Odrežite pas s koščki, in od kosov, ki jih naredimo majhne šopke.
• Premaknite okrogle brise v podolgovate pecivo in precej tanke.
• Vsak valjane kos posuto s sladkorjem, je treba omeniti, da je zelo bogat, da bi peka neverjetno okus. Prav tako lahko dodate cimet sladkor.
• Oglejte si pelete z roll, tako da je sladko polnjenje je notri. Nežno upognite vsak zvitki dvakrat in narediti majhen rez od zgoraj, da peko obliko srca. V surovi obliki srca, ki jih ne bo zelo lepa in brez posebej izrazite obrise, se bo vse to pridobiti kar pomeni, po tem, ko vstopite v pečico in začeli povečanje velikosti.

• Izdelan izdelek rez mora biti rahlo zvit, ki imajo koncev precej tesno.
• Postavite žlobudravi papir prvič, po katerem smo bris njeno površino z rastlinskim oljem, le majhen sloj in postavitev mini kartic od zgoraj, tako da je prostor med njimi, njihov izračun v trojno povečanje njihove velikosti.
• Mi jih pustimo v kontra-10 minut, potem pa smo skrbno mazati vrhovi s sladkorjem.
• Pečico segrejemo na 180-220 stopinj in ga pustite v pečici se peče približno 15-25 minut. V odvisnosti od izbranega načina temperature.
• Pojdimo ready-made srca s sladkorjem iz pečice, pustimo jim ohladi, pokrov s čisto brisačo. Po nakupu sobno temperaturo, lahko nadaljujete s jedo sladke žemljice.

Veliko jih je zelo rad jedel peko takoj po pripravi. Nihče ne bo trdijo z dejstvom, da je noro okusna, vendar je tudi vredno razmišljanje o tem, da so vroče pekovski izdelki, ki jih prebavni sistem zelo slabo prizadeti, in sodijo v želodcu lepljiva gosta sobo, ki je zelo težko za prebavo telesa, zaradi česar je vredno čakanja za nadaljnjih minut 15-20 in šele nato lahko uživali okusne peko.

Razmislite še en preprost recept za okusne žemljice.

3

Peka kot mama

Sestavine:

• kozarec mleka
• 10 čajnih žličk sladkorja
• stisnjeni kvas (paket 25 g)
• rastlinska olja 2 žlici
• moka - 4start
• sol za okus
• za polnjenje - marmelado, makom, sladkor, marmelado, itd

Recept:

1. Raztopimo sladkor v segretim mlekom
2. Dodaj kvas, temeljito mešanje zmesi za homogeno maso (pustimo 5-7 minut)
3. Presejano moko dodamo k zmesi kvasa, pustimo pri miru, dokler se vidni mehurčki pojavil na površini.
4. Mi bič jajce s soljo in dodamo v mešanico moke
5. zgnetemo smo testo, preden postane elastična in gosta
6. Sprehodite se po njem v vseh plesni ti je všeč in dodajte izbrano nadev v izbrani.
7. V pečico smo dali 15-20 minut in zdravimo okusne šopke vaših gostov in doma.

Pečica je preprosta, zanimiva in okusna, zato ne bodite leni in poskusite recept.