Recept Buns v pečici

Vsi radi uživamo v okusnem peku. To je še posebej res, ker ima vsak otrok otroško otroštvo z babico torte, žemljice itd. Kljub temu, da so trgovine zdaj različne peke, bo domače kuhanje vedno na prvem mestu. Da bi pripravil okusne pecivo, je dovolj samo, da imamo čudovite recepte v Arsenalu. V tem članku bomo z vami delili več receptov za kuhanje žemljice v pečici.

1

Buns, kot v otroštvu - recept

Vsi se spominjamo žemljice, ki so bile poučene v otroštvu. Prodane so bile v šolskih menzah in v trgovinah. In potem so bili peni. Toda ta okus je bil samo božan, in sama Bun je bila tako lahka in zrak, da je bilo preprosto nemogoče jesti. Z vami želimo deliti recept za tiste žemljice, da boste lahko zadovoljili svojo družino z njimi in celo gostje.

Torej, kaj moramo pripraviti to neverjetno peko:

• mleko - 500 ml
• alkoholni kvas - 25-30 g
• salt - Chipotch.
• sladkor - 1-1,5 sv
• margarina - 100 g + 20 g za mazanje
• jajca - 2 kos. + 1 PC. Za mazanje Bun.
• vanilija sladkor - 1 vrečko
• vanilin - 1 vreča
• moka - koliko bo

Nadaljujemo neposredno na pripravo žemljic. To naredimo, izvajamo naslednje:

1. Najprej, kot pri pripravi kakršnega koli peka, bomo naredili preskus gnetenja. To naredite, kuhamo mleko in se ohladi, da postane toplo.
2. Postavite kvas na toplo mleko in jih raztopite z roko, tako da ni nobenih kosov.
3. Naprej, nalijte sol in sladkor in vanilin v mleko. Ponovno je vsakdo precej pomešan do popolnega raztapljanja v razsutem stanju.
4. Potem, dobljene mase kladivo 2 jajci. To je prav tako 100 g zmehčane margarine, vendar ne raztopi. Mimogrede, namesto margarine lahko in maslo - to je, seveda, dražje, vendar bo pa dišeče žemljice s prijetnim okusom kremasto. Tam so že gledal, v skladu s svojimi možnostmi. Mešajte masa za vse sestavine zmešamo skupaj.
5. Zdaj začeli počasi pour presejano moko in zamesimo testo. Zamesimo testo do takrat, dokler se ne lepi na roke. Ampak ne pretiravajte! Testo mora imeti mehka, ni "glasno" takrat in žemljice izkaže zelo nežen okus in oblazinjeno na dotik.
6. Potresemo moko posodo, postavite testo v njem, pokrov z brisačo in pustite, da "počitek" v toplem nekje v eni uri ali dveh - čas je odvisen od tega, kako ste toploto v prostoru. V tem času, testo mora "iti", saj je v našem kvasa.
7. Po tem, vzemite pekač in ga namažite z margarino. Prihaja, odstranite testo iz sklede in rahlo se spomnite. Zdaj smo začeli oblikovati naše žemljice. Testo razrežemo na enake dele. Vsak kos rahlo zgnetemo v obliko kot posledica torto. Vsaka torta je razlika v namaščen pekač. Razdalja med njimi mora biti vsaj 2-3 cm.
8. Ko so vsi peleti zložene v ponvi, prekinil jajce v ločeno posodo, metlico jo in jo namažite z uporabo silikonsko krtačo na vrhu vseh naših pecivo. Mi jih pustimo malo "pride", le 30 minut in jih pečemo v dobro segreti 180 stopnjo pečico. V povprečju so žemljice peče 20 minut, lahko preverite pripravljenost leseno nabodalo, če niste prepričani.
9. Medtem ko se pecivo peče, vlijemo vrečo vanilijev sladkorja v skodelico ali steklo. Dodajte 2-3 žlice toplo vodo in mešamo, dokler sladkor raztopi. Takoj izvlecite kolač iz pečice, jih krtačo na vrhu pripravljenih vanilija voda. Ne morete si predstavljati, kako dišeče in okusno bo vaše žemljice. Zdaj pa so kolački ohladi malo in pogumno vrgel čajanko.

Druga možnost je, lahko testo dodamo parjena rozine. Ali si lahko kolački v obliki okrogle žemljice, zavit v maka mešanico tega testa. Vse je odvisno od vaše domišljije in okusa.

2

Kruhki "Roses" - recept

Nič manj okusna dobimo in žemljice, kuhano po receptu spodaj. Poleg tega imajo tudi zanimiv pogled - očitno so podobni popki, v zvezi s katero je bil imenovan. Torej, za pripravo ob nabor izdelkov:

• mleko - 500 ml
• kvas alkohol - 30 g
• jajca - 5 kosov.
• sladkor 0,5 Art. + 1 žlica. za škropljenje
• vanilija sladkor - 1 vrečko
• margarine - 100 g Preskus mazanje + 20G za mazanje pečenje
• moka - koliko bo

Kako pripravo procesa:

1. Vremo mleko, ohladimo na temperaturo 38-40 stopinj. Kvas raztopite v njej.
2. V skledi premagal jajca in ločimo rumenjake od beljakov. Proteini ne potrebujejo, lahko pečemo z njimi bezeshki. In v rumenjake, dodamo sladkor in vanilijev sladkor, vse dobro zmleti. Kasneje v jajčne rumenjake s sladkorjem, nalijemo mleko s kvasom. Mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi sladkorja.
3. Zdaj počasi dodamo mešanico z moko in zamesimo testo, tako da ni zaljubljen v roke, in hkrati, da je mehka. Zgnetemo testo, pokrijemo s krpo in pustimo na toplem 1 uro.
4. Po tem času, roll testo na debelino nekje na tanko torto 0,5-1 cm lahko razdelimo testo v dveh delih in poimensko torto 2 -. Je po vaši presoji. Melt 100 gramov margarine ali masla, bolj okusno. Roll torto masti s stopljenim margarino in potresemo sladkor na vrhu trdno.
5. Zategnite torto za mazanje del je bil notri. Zdaj, poševno rez pridobljena z "cevi" majhne koščke, približno 5 cm širok preskušanca vsake potekata v eni roki in cutoff potisne dobro -. Ta baza bo bud. Holding osnove na drugi rez, ki ga sedaj se je izkazalo, da je na vrhu, sploščite testo, ki tvorijo nekakšno cvetni listi vrtnice.
6. Vsak "rozete" zložite v namaščen pekač. Ko so vsi izdelki narejeni, dal pan v segreti 180 stopnjo pečico in pečemo 20-25 minut. To je vse - naše "Vrtnice" so pripravljeni!

Ti zvitki se lahko izvede s cimetom, če imate radi to začimbo. V tem primeru, tako kot ste takoj potresemo valjane in oljeno list testa s sladkorjem, potresemo s cimetom. In potem to storite vse, ki jih je le na recept. Okus obrne povsem drugačne - vendar ta možnost ni za vsakogar.

Zdaj, ko vem, kako kuhati figo v pečici na različne načine. Poleg tega, in enega po enega, in še recept žemljice izkazalo, zelo dišeče, okusne in zelo okusno. Poskusi, da bi pecivo za njihovo gospodinjstvo, in prepričani, da jih bo obnorela s hrano, in od vaše kulinarične sposobnosti.