Torta Napoleon z jajčno kremo - recept

Vsak od nas okus torte "Napoleon", je znano že od otroštva. On se pripravlja vse mame in babice. Verjetno je tak človek na svetu ni, ki ne bi radi "Napoleon" kolač z jajčno kremo, ker se vedno izkaže, da je okusno, mehko in impregniran. Če še vedno ne veste, kako pripraviti takšno torto, nato pa v članku bomo predstavljate več enostavne recepte, zahvaljujoč kateremu lahko preprosto ustvarjanje kulinarične mojstrovine za praznično mizo in ne samo.

1

Napoleon - Classic Recept z jajčno kremo

Napoleon na tem receptu dobimo tako nežen, da je praktično topi v ustih. Zato so potrebne naslednje sestavine za kuhanje:

• margarina - 250 g
• voda - 1/2 čl.
• moka - 3,5 - 4 žlice. + 1 žlica.
• mleko - 1 l
• sugar - 1/2 čl.
• kuhani kondenzirano mleko - 1 plačilni
• kremna masla - 200-300 g

Bomo nadaljevali s pripravo torte:

1. Najprej pripravimo testo. Če želite to narediti, moramo hladno margarino narezano poljubno nož in zbadanje z moko v majhno drobtine. Voda ogrevanje malo, dodamo malo pogled na končni drobtine in zgnetemo testo. Če moke ni dovolj, in testo še lepi na roke, dodamo več moke.
2. Končno testo damo v hladilnik za pol ure in nadaljuje s pripravo Krema.
3. Najprej zavremo mleko, nato sladkor sladkor v njej in mešajte, dokler se popolnoma ne raztopi. Po tem, da je nekoliko ugrabil 1 žlica. Moka in kuhamo na srednjem ognju, med nenehnim mešanjem, da se moka grudice niso oblikovali. Kuhamo nekje 3-5 minut. Pred zgoščevalno mase. Nato odstranite jajčno kremo iz ognja in pustite, da ga ohladi.
4. Daj testo iz hladilnika, ga razdelite na 9 delov. Vsak del prevračanje v krogu koren, dani v namazani pekač in pečemo v segretem na 200 stopinj pečici, približno 3-5 minut.
5. Ko so vsi kabli pečen, eden izmed njih je overruming v drobtin prašek torto od zgoraj in od strani.
6. Zdaj izdelujemo kremo. Kuhani kondenzirano mleko povezati s kremnim oljem in mreže dober mešalnik. Potem smo vse to povezati z ohlajeno jajčno kremo.
7. Zdaj zbiramo naš Napoleon. Smo se surovo na krožnik, potem pa izdatno namažite s kremo. Tako naredimo z vsemi korzhi. Ko je nejasna zadnji surovo, naša torta na straneh v celoti uspela.
8. In končno, zadnji dotik - smo potresemo svojo lepoto od zgoraj in na straneh drobtine.
9. Let je impregnacijo 4-5 ur torto in nadaljujte z degustacijo.

2

Crisp Napoleon z jajčno kremo - Recept

Na naslednji recept, so torte dobimo bolj hrustljavo in drobljiv. Ampak torta iz tega ni nič manj okusno. Torej, za pripravo Napoleona, bomo tak nabor izdelkov:

• jajca - 7-8 kom. + 1 kos.
• sladkor - 1 žlice. + 1 žlica.
• margarina - 100 g
• vodka - 1 žlica.
• moka - koliko bo šel + 3 žlice. za smetano
• mleko - 1 l
• kremni masla - 300 g

Priprava algoritem Naprej:

1. Najprej pripravimo testo. Če želite to narediti, si jajca s sladkorjem in stepeno na klin. To je tudi dodal, mehko margarino. Spet smo premagati maso klin.
2. Postopoma dodamo moko, škropljenje navdušen maso z vodko. Postopoma zgnetemo testo. To mora biti mehka. Predvidevamo, testo na stran za pol ure, ga pokrijemo s krpo ali folijo hrane, da ne bi unstead.
3. Medtem, kuhamo kremo. Mi liter surovega mleka, oddanih 200 ml iz njega in ga dal zavre. Medtem ko mleko zavre, v posebni posodi, smo bič 1 jajce v posebni posodi, dodamo 200 ml surovega mleka in 3 žlice. moka. Vsakdo je dobro zmešamo do homogenosti, tako da ni moke grudice.
4. V kuhanim 800 ml mlečni sladkor sladkor in kuhamo na počasnem ognju, mešamo, dokler se popolnoma ne raztopijo in sladkorja. Tukaj je tanka teče vlijemo kuhano maso surovega mleka, jajc in moke, med nenehnim mešanjem. Kuhamo dobesedno nekaj minut pred odebelitve, po katerem smo se odstranijo končni kremo iz ognja in pustite, da se ohladi.
5. Nazaj na testu. Mi ga razdelite na 13-15 delov, od katerih je vsaka tanko valjanje, dal na naoljen pekač in pečemo v prej ogreti pečici, dokler pripravljenosti. Pred zagonom korenine v pečici, je potrebno, da ga premagal z vilicami, tako da, ko pečen ni mehurček. Torte o tem receptu se pečejo zelo hitro.
6. Potem ko pečen vse torte, eden od njih zmeljemo v drobtine, za škripanje torte.
7. Sedaj lahko mehko maslo na sobni temperaturi in ga zmešamo z ohlajeno jajčno kremo.
8. Začnemo zbirati torto. Vsaka surova je dobra krema. Ko je zadnja torta namazana, mazanje pogače na straneh in potresemo s popolnoma drobtino. Prav tako lahko prevzamete torto od zgoraj z maticami, posušenim sadjem, rozinami ali naribane čokolade. Vse je odvisno od vaše želje, priložnosti in preferenc.
9. Dajte torto, da nadaljuje uro 6-8, in še bolje, da to storite zvečer, tako da je impregnirana celo noč. Po tem lahko uredite pitje čaja.

Kljub dejstvu, da so ti dve recepti bistveno drugačni, je torta pridobljena enako neverjetno za okus. Lahko poskusite samo napoleon in ga okusite s skodelico dišečega čaja. Dober tek!