Kako kuhati torte

Če želite nekaj sladkega, ni potrebno iti in kupiti torto v trgovini. Lahko celo pripravi neizkušeno ljubico. Poleg tega bo domača torta veliko bolj uporabna kot kupljena. Glavna stvar je za torto - pečemo koggy, premagajte kremo - ohišje. Pečemo torto.

1
Kako kuhati piškote za torto?

Za kuhanje piškotov vzemite najlažji, klasični recept.

Za kortex potrebujete:

5 jajc;
1 skodelico moke;
200 g sladkorja;
spretnost sol.

Začnemo kuhanje:

Jajca, ki jih delimo na beljakovine in rumenjake.
Rumenjake mešajo s sladkorjem do homogene mase.
Za proteine \u200b\u200bsmo spili čip soli in umijte mešalnik, najprej pri nizki hitrosti, potem se hitrost povečuje. Beljakovine se morajo spremeniti v obstojno peno, tako da, če se obrnete, ne izlivamo iz jede.
Do rumenjakov s sladkorjem Dodaj moko, ga operite, tako da ni grudic.
Dodamo stebene beljakovine na nastalega testa, skrbno smo skrbno od zgoraj navzdol.
Testo se vlije v mazano rastlinsko olje in izkopano okroglo obliko.
Pečica v pečici pri 200 ° C približno pol ure.
Pečena surova, gremo iz oblike, kul, rezano vodoravno na 2-3 delov.
Zamaški mazajo s kislo smetano, marmelado. Če imamo torto z oljno kremo, potem pred mazanjem torte, jih namočite s sladkim sirupom, nato pa podmažite kremo. Impregnacija je potrebna, da se torta ne suši in je boljša namočena.

2
Kako kuhati kreme za kažo za torto?

Iz preskusa CUSTARD, ne samo Ekformacije je mogoče pripraviti, ampak tudi torte. CUSTARD OF CUSTARD naredi torto "Karpatka", ki je znana na Poljskem in v zahodni Ukrajini. In če se pečete dolge palice iz takega testa in jih najeli s kislo smetano, potem bodo gospa prstov.

Za 2 CUSTARD Cortes je treba:

100 ml mleka in vode;
1 skodelico moke;
80 g masla;
4-5 jajca;
spretnost sol.

Začnemo kuhanje:

V lonec z debelim kovine, vlijemo vodo, mleko, dodamo sol in olje, naj zavre.
Mi vijak ogenj na šibke pekoč občutek, sesati moko v ponev z vrelo vodo in temeljito umiti brez grudic.
Odstranimo iz ognja, daje preizkus malo ohladi (5-10 minut).
Zapeljemo 1 jajce v testo in opere, dokler ni enotna.
Po istem načelu, Interfer preostalih jajc.
Koliko jajc dodati - se odločite sami. V končni rezultat, mora testo biti kot gosto kislo smetano.
delitev testo na 2 dela.
Okrogla oblika zamazan z rastlinskim oljem, položite 1 del testa, se trudimo, da ga raztopi, da bo mali tubercles.
Peč v pečici pri 200ᵒc približno pol ure. Odpiranje vrat pečice za ves čas peka je nemogoče, sicer surova ne bo dvignila.
Potem spečemo drugo torto.
Ohlajeno koren z debelo plastjo kremne smetane, pokriva drugo torto, mazanje stranice torto, je zgornji posuje s sladkorjem v prahu.

3
Kako kuhati medenjake za torto?

Za peščenih skorje z medom, kar potrebujete:

3 jajca;
1 skodelica sladkorja;
550 g moke;
50 g masla;
4 žlice. žlice z vrha medu;
1 veriga. Žlico sode.

Začnemo kuhanje:

Vzamemo 2 ponev: eden več, drugi pa manj.
V tem ponev, kar je več, nalijemo malo vode za parno kopeljo in jo segrejemo do vrenja.
Jajca s sladkorjem stepanje do bujne pene, približno 7 minut.
V manjši kozici zmešamo stepeno jajca, soda, medu in olja. Soda ne gasimized kisu.
Smo dal ponev z maso v vrelo vodo s srednjim vreliščem in moti ves čas.
Prvič, masa poveča, približno 2-krat, nato pa dobil bež odtenek (15-20 minut).
Mi odstranite ponev iz vodne kopeli, smo ugrabil 1 skodelico moke, pranje, in spet postaviti na vodni kopeli za 2-3 minut.
Odstranimo testo iz vodne kopeli, smo dimnikar preostanek moke in pranje testo z žlico, in ko je žejen, si umijte roke, lije moko. Testo mora biti debela.
Delimo testo na 8 delov, prevračanje krogov in pečemo v pečici, na pločevino suhem, pri temperaturi 180ᵒc 3-5 minut.
Z pečen pecivo, medtem ko so vroče, rezati preveč. Ohlajeni pecivo močno strdi, in potem ne more biti rez.
Od obrezovanje v mlinček za kavo ali mešanico chample.
Corges obilno mazati kislo smetano (zgornji pre), ko je malo krema absorbira, potresemo vrhom in boki.