Klasična Napoleon N. naprodaj na policah trgovin. podobnost Francoski spust dobrote se izvajajo od sladoleda pochen Preizkusite in polnila s smetano, sestava, ki ga je težko opredeliti. Sad postopsS kosampovka jih močno prizadela o kakovosti cake.ki nima nič opraviti s tem Napoleonom. Vendar pa lahko hrepenenje za svojo najljubšo poslastico bodo odpravljeni, če ste pripravili torto na svoje, na enak način, da igrajo v korist financ.
1
On. Ena torto boste potrebovali:
1 zavitek margarine, bolje kot mastnim odstotkov ;
2 skodelici moke ;
2–3 žlice kisle smetane ;
2–3 žlice sladkorja ;
1 jajce ;
ščepec soli .
2
za kuhanje jajčno;
0,7 litra mleka ;
1 jajce ;
½ skodelice sladkorja (dodamo po okusu, lahko več);
1 vrečka vanillas.;
100 g masla (neobvezno) ;
2 žlici moke (lahko zamenja škroba).
3
hlajeni ali zamrznjeno margarine drobljenje velikih terk., Dodamo moko in prehiti roke do enotnosti. Bodite kislo smetano, sladkor in pene jajce, vlijemo v moko, perettay z margarino. Dodajte ščepec soli zmešajte žlico, in zgnetemo testo. Kot ga potrebujete, prosjačenje moko, vendar ne pozabite, se testo ne sme biti tesen. Na vaši subference počakati Ne več kot polovica stekla moke. Ko gnetenje testa, ga narežemo na 5 –6 kosov in oblika krogle. jih opazujemo v moko, dal v prostorno skledo, hrana kritje film in damo v hladilnik za ura, drugi.
4
Medtem, ali kremo. Pustite kozarec ohlajeno Mleko, in ustavite počitek v ponev in požarite. Medtem ko mleko pride v vrelišče, vzemite jajce v hladnem mleku in po dodajanju moke. Zdaj, ko mleko pri ognju pride na vrenje, nalijte sladkor v ponev. Takoj, ko je skladnost mleka, zmanjšala polovico požara, vzemite z jajcem in moko mleka in tanko cvetlico v vrelo tekočino, medtem ko aktivno mešanje. Prevedite ogenj v minimalni način in še naprej motimo kremo za optimalno zgoščevanje. Dodajte vanilijo in na željo, da se maslo (ne vrednost pomembnosti nima). Izklopite požar, pustite, da se krema ohladi, in ti nošenje Pečemo surovo.
5
Odstranite kroglice iz hladilnika. Potresemo z moko, vzemite eno žogo in zavijte koren. Vzemite okroglo obliko primernega premera, na primer pokrova in obkrožite obliko noža vzdolž valjanega testa. Postavite korensko moko, ga zavrtite na valjčku in ga nežno premaknite na čisto ravnino. Ponovite manipulacijo za vse žoge. Skate iz obrezovanja mesto Posiljujemo in naredite dodatno torto na škropilnici. Bodite prepričani, da naredite vsako plast moke in se izogibajte ognju, sicer so torte stopile in palete. Pečemo vsakega 3. –5 minut na vsaki strani. Ko so torte pečene, jih bogato zbudite s kremo. Vzemite eno Korzh ali kosi iz obrezovanja, ga zmešajte in potresite torto. Na hladnem mestu.
Po kuhanju mora biti torta namočena za 8 –12 ur. Ne postavljajte preveč hladnega, sicer se bo krema prezgodaj ohladila in toliko zgosti, da so torte slabo impregnirane.
0
1136
