Vsak ima samospoštovanje lastnik od časa do časa razveseljuje svoje gospodinjstvo in goste z okusnimi domačimi torte. Praviloma so pite pripravljeni na osnovi peska testa. So napolnjene, odprt, zaprt, nariban, sladko, nesladkano, itd Da bi torto, da je slava, glavna stvar je, da najkrajša testo sama. S tem članku boste spoznali vse nianse po pripravi in \u200b\u200bpodroben recept.
Značilnosti priprave peska testa
Za preskus pesek, nekatere značilnosti so označena:
- Prvič, vse sestavine morajo biti hladno.
- Drugič, v središču katere koli peska testa, bo nekaj sladkega ali v slabšem položaju, mora biti margarine ali masla, ali njihova kombinacija.
- Ko je testo pripravljeno, je nujno, da damo v hladilnik za 1-2 ure, tako da je tudi zamrznjene in je bilo lažje delo z njo neposredno v procesu kuhanje torto.
- Ko vozni pesek testa, mora biti površina reza moki, tako da ne držijo.
- Pečemo sandbreaker je bolje v posodi naoljen stekleno ali uporaba peki pergament, če uporabite obrazec iz drugega materiala.
Pesek testo recept
Za pripravo klasično kolačev testo, bomo naslednje komponente:
- margarina - 250 g
- voda ali mleko - 150-200 ml
- moke - 3 žlice.
- jajca - 1-2 kom.
Pojdi neposredno na pripravo testa:
- Mi hladno margarino in jo obrežemo z poljubnih kosov.
- Pour svojo posodo z moko. Zdaj smo začeli pertripe margarine roke, dokler ne nastane otrok. V ta namen lahko uporabite tudi mešalnik.
- V nastalo drobtine, smo nalijemo vodo in voziti jajca. Mi zmešamo testo, tako da je elastičen. Če se testo palice v rokah, nato dodamo več moke.
- To je vse - naše testo je pripravljeno. Zdaj ga pokrijte s hrano za hrano in postavite na hladilnik za 1,5 ure. Po tem lahko sodelujemo z njim za pripravo različnih pite.
Zanimivo vedeti! V procesu kuhanja peščenega testa se nabor izdelkov lahko malo spremeni, odvisno od tega, katera torta nameravate kuhati. Če pripravljate sladko jagode ali sadno torto, lahko v testo dodate sladkor.
Recept za flip torto z uporabo peščenega testa
In zdaj si bomo zamislili recept za ribolov konzerviranih rib, ki temelji na peščenem testu. Zahvaljujoč njemu, lahko preprosto pripravite takšno posodo. Torej, za kuhanje bomo potrebovali:
- mleko - 100 ml
- kremasto olje ali margarina - 100 g
- moka - 2 žlici. + 1 žlica.
- konzervirane ribe v nafti - 1
- Čebula - 4-5 kos.
- nafto - za cvrtje
- jajca - 4 kos.
- kisla smetana - 4 žlice.
- zelena - 1 žar
- sol, poper - okus
Algoritem kuhanja:
- Prvič, naravno kuhamo naš testo. Za to se olje obrnite z moko do tvorbe moke drobtine. Vlijemo hladno mleko v to in gnetemo testo.
- Testo smo postavili v hladilnik 40 minut. Ta čas bo pripravil polnilo.
- Vzemite lok, očistimo ga iz luska, mojega in drobno rezanega. Fry v ponvi do zlati barvi.
- Odprite lahko s konzerviranimi živili, izpraznite tekočino in razmaščite vsebino vilice. Zmešamo kuhano čebulo s konzerviranimi ribami.
- Vzporedno začeti pripraviti polnilo. Če želite to narediti, premagamo jajce, dodamo kislo smetano in vse mešanice do homogene mase. Sesati tkane sesekljane zelenice. Dodajte solno papriko in 1 žlice. moka. Znova zmešajte.
- Pojdimo testo iz hladilnika, razširite ga v mazano stekleno obliko s premerom nekje 25 in gnetenje v tanko pločevino, s čimer je na straneh preskusa. Imamo "ploščo" iz testa.
- Objavimo naše že pripravljeno polnilo na "plošči", vlijemo vso to lepoto na polnjenje in vstavimo v pečico segreta na 180-200 stopinj. Po 40 minutah je naša Bay torta iz peščenega testa in konzervirane ribe pripravljena.
Kot lahko vidite, kuhajte testo peščenja za torto ni tako zapleteno. Glavna stvar je, da očitno sledite določenemu receptu, nato pa lahko svoje gospodinjstva in goste razvajate z odličnim pečenjem.