Verjetno ni takšnih ljudi, ki ne želijo razvajati sebe in njihovega gospodinjstva predhodno domače piškotke. Za pečemo okusne piškotke morajo kuhati dobro testo. In za to kulinarično bo potrebovalo visoko kakovostne sestavine, vztrajnost in željo, da bi ustvarili kulinarične čudeže. Piškotek je najbolj drugačen: puff, slan, sladek, peščena, skuta, pero. Vsaka vrsta piškotka ima razlike iz okusa in določen videz. Piškotki so najbolj priljubljena in hitra peka. Popolnoma primeren za čaj in vsako praznično mizo.
Kako narediti kratkoročno testo za domače piškotke
Recipe Sestavine:
- Pšenična moka - 2 kozarca.
- Margarina - 200 g
- Soda - 1/2 C.L.
- Sladkor - 0,5 očala.
- Sugar vanilije je ščepec.
Postopek kuhanja:
- Margarina se drgne na velik lašnjo v veliko globoko skledo ali ponev. Če se grobovi ne obrnejo na margarino, se lahko drobno zmanjšate.
- Vsaka moka se doda v skledo, polovico količine sladkorja, Hawkering Soda in Vanillin. Soda je pogasiti z dodajanjem kisa. Na 1/2 čajno žličko sode računov za 1/2 čajno žličko kisa. V žlici s sodo se kis postopoma prelije pred izginotjem pene. Ko je postopek penjenja zaključen, to pomeni, da se soda povrne.
- Vse sestavine se mešajo z rokami. Začetna faza je doslednost testa, ki je podobna drobtine. Testo se meša, dokler ne postane homogena. Po tem se žoga očisti v hladilnik 20 minut.
- Stopnja preskusa kuhanja za piškotke peska je končana. Zdaj ga lahko zavrtite in izrežite piškotke.
Kako narediti testo za domače piškote za pivo
Recipe Sestavine:
- Pšenična moka - 400 g.
- Maslo (zamrznjeno) - 200 g.
- Svetlo pivo - 130 ml.
- Sugar - 4 žlice.
Postopek kuhanja:
- Zamrznjena maslo namažejo na velikem Rende v veliki globoki posodi. Na splošno moka, sladkor in pivo so dodani olju.
- Homogeni kepa testa je mešana. To se nahaja v skledo filma hrane ali čisto brisačo. Posodo damo v hladilnik za 1 uro. Po tem, da je testo šteje pripravljena za valjanje in potiskanje piškotke.
Kako narediti oves testo za domače piškote
Recipe Sestavine:
- Pšenična moka - 70
- Oatmeal - 300 g
- Margarina - 90
- Piščančja jajca - 2 kos.
- Sladkor - 125
- Sol - 1/2 C.L.
- Vanilin je ščepec.
- Soda - na konici noža.
Postopek kuhanja:
- Pred uporabo ovsena kaša, ki jih potrebujejo, da jih presejemo iz smeti. Dalje, ovsena od 1 žlica. Margarina je igral v ponvi, dodamo 1 žlica. Sahara.
- Preostali margarina je preobremenjeni s sladkorjem, vanilije in jajca, sol v homogeno, bujne maso.
- Pšenična moka presejemo in zmešamo z zmesjo margarina, jajce in ovseni kosmiči, soda. Testo mora biti homogena. Posodo s testom se postavi v hladilnik za 30 minut. Po diplomi iz časa, velja izdelek pripravljen za peko ovsena kaša piškote.
Kako narediti testo za domače piškote s konjakom
Recipe Sestavine:
- Pšenična moka - 600 g
- Kremna masla - 400 g
- Konjak - 75 ml.
- Mandljevo zdrobljeni - 100 g.
- Piščanca jajce - 1 kos.
- Sladkor v prahu - 1 skodelico.
- Bustyer - 1 kos.
- Soda - 1 TSP.
Postopek kuhanja:
- Zmehčano mešanice masla v globoko skledo z jajci, v prahu, konjak, sodo in pecilni prašek. Moka presejemo iz smeti in zmešamo z zmesjo iz jajčnega konjaka in zdrobljenega mandljev.
- Moka se gnete v skledo, dokler oblik z žogo. Nadalje je nastalo žogo leži na krovu, grapped moko, tako da se ne lepi na površino. Testo je pripravljeno za pečenje v pečici. Piškotki z mandlji so okusne in nenavadne videza, z razpokami. Takšna lepljenje je mogoče shraniti za dlje časa v temnem in hladnem prostoru.
Pečen z ljubeznijo piškotkov lahko postane tako okras jedilno mizo in dobro darilo za rojstni dan a. Okus domačih piškotov je zelo drugačen od trgovine. Ideje za preskus, so skoraj neskončne, saj lahko piškotek je slano in sladko, s smetano in skuto, nežno piškotov in trdno v čokoladno glazuro. Testo se oblikuje ročno in s pomočjo posebnih kalupov (kovine, silikonske).
0
460
