Cheburek testo okusno hrustljavo recept

Obstaja veliko število preskusnih receptov za Chebureks. Obstaja kvas, na pivo, kefir itd. Izbira preskusa je stvar osebnega okusa. V našem članku bomo pogledali preprost in hiter recept za hrustljavo testo.

1

Klasična recept za testo

Za kuhanje za 16 Cheburekov zahtevano:

• Moka - 4 žlice.
• Voda - 1,5 žlice.
• Egg -1 kos.
• Rastlinsko olje - 1 žlice.
• Sol - 0,5 ppm
• Vodka - 0,5 TSP.

1. V globoki skledi, presejamo 4 skodelice moke, dodajte sol.
2. Vrzimo 1.5 kozarcev vrele vode. Zelo pomembno je, da voda ni samo vroča, vendar vrela voda. Temeljito premešamo.
3. Dodaj jajce, vodjo in rastlinsko olje.
4. Dobro sperite testo.
5. Dajte mu 25 minut.

2

Recept za svesto testo na pivo

Sestavine:

• Lahka piva - 1 žlice.
• Egg - 1 PC.
• Moka - 4 žlice.
• Sol - 0,5 ppm

1. Premagal jajce s soljo
2. Pour pivo in temeljito premešajte
3. V tekočem testu se postopoma prelije moko, ki ga preseže skozi sito
4. Pokrov s hrano ali čisto brisačo
5. Pustite pri miru 30 minut.

Testo za Chebureks ne sme držati v rokah, če palice odjavi, prelijemo moko. Vendar ne pretiravajte, saj mora biti mehka in elastična.