Priljubljene vse pleskavice lahko pripravimo iz različnih vrst testa. Izkušeni Gospodinja bo zagotovo kvašeno testo, vendar pa vam bo povedal, kako zgnetemo enostavnejši. Poleg tega so pite na naših receptih ne bo slabši od tradicionalnih kvas.
Velika testo na sode. Praksa v skledo 700 gramov moke. Ločeno prevzame besedo iz čipke kefir, dve jajci, žlico rastlinskega olja, v nadstropju žličko soli in eno žlico sladkorja. Pour to maso v moko in premešamo. Če moke izkazalo, da je malo, nato dodamo toliko, da lahko tvorijo žogo iz testa. Daj na krovu, grapped moke. Rock do debeline 2 cm. Enakomerno potresemo testo ne las soda. Zložite testo dvakrat, razvaljamo in posuto s sodo. Poskrbite, da pet ali šestkrat, vsakič, ko se plasti soda vsakič. Skupaj soda bodo potrebovali dve žlički. Ovijte testo v folijo in pustimo v hladilniku vsaj tri ure, lahko tudi ponoči. Pleskavice na soda testa rjovenje na rastlinskem olju pod zaprtem pokrovu.
Izkušene hostese naredijo testo iz vseh izdelkov, ki so v hladilniku: črno mleko, serum, majoneza, kvass, kislo smetano. Eksperiment in vi, ki temelji na osnovnih deležih izdelkov, podanih v naših receptih. Dober tek!
0
2066
