Hačapuri Puff Testo s sirom - Recept

Hačapuri je okusno peko gruzijskega kuhinje, ki se prodajajo v vsakem kiosku mesta, ki ponujajo nam, da uživajo hitro hrano. Dejstvo je, da je golo vpih-testo Bun, ki ima obliko ovojnice napolnjena s stopljenim sirom. Pripravite se tako krepko jed je doma je zelo preprosta. Če želite zadovoljiti svoje najdražje s tem gruzijske peko, bomo deliti z vami recept, kako kuhamo hacapuri iz listnatega testa s sirom doma.

1

Kako kuhati vlečeno testo za Hačapuri?

Najbolj zahteven proces, pri kuhanju Hačapuri je puff pecivo. Seveda. Lahko kupite ready-made možnost v vsakem trgovine, vendar pa še vedno priporočamo, da bo priprava sami prepričani, kot proizvod.

Katere sestavine bo potrebno pripraviti vlečeno testo doma:

• margarina za peko - 1 pakiranje (250 g);
• jajca - 2 kos;
• moke - 750 g;
• salt - dobesedno en ščepec.

Priprava testa:

1. Previdno prosi za moko.
2. Zmešajte v enem tank jajce s soljo in moko. Temno testo iz tega, zaviti v folijo hrane in pošlji v hladilnik za 2 uri.
3. Zavihajte pripravljeno testo na tanko pravokotnika. Debelina valjanega testa mora biti enaka velikosti tvoja mama.
4. Cut testo na istih kvadratnih prazne. Stranica kvadrata mora biti 15 cm.

2

Kako začeti in kako speči Hačapuri v pečici?

Ko je testo pripravljeno, lahko sklepamo, da je polovica primeru storiti. Morate le, da pripravi nadeva, nato pa dal oblikovane gruzijske žemlje v pečici. Postopek je zelo preprost, vendar zahteva hostesa pozornosti in sekvence v akciji.

Katere sestavine so potrebne za kuhanje nadev:

• sir -550 g (izbirate lahko ta mlečni izdelek katerekoli sorte, vendar vam priporočamo, da raje Suluguni);
• 1 jajce;
• 1 žlica. Maslo (to je treba stopiti).

Kuhanje:

1. Prvič, Soda na grašti (po možnosti na finem) siru.
2. Dodajte 1 jajce in maslo na sir.
3. Vsakdo je dobro mrzlo za vilice ali vzeti klin, da dobijo bujno sirno maso. Nekatere hostese se dodajo na polnjenje dodatnih začimb ali mešajo več vrst sirov, tako da je lepljenje še bolj dišeča in okusna.
4. Po tem, je treba v pripravljeni kvadratiki iz preskusa 1 žlice. Preskok in ovojnice. Samo povezati morate robove vsakega kvadrata v sredini. Sir bi moral biti viden.
5. Mazanje oblike kremastega masla in namažite žemljice z jajcem, tako da v pečici ne gorijo. Jajce jim bo dalo ruddy videz in hrustljavo skorje.
6. Predgrejte pečico na 200 ° in pošljite žetone za 20 minut.

Po tem, Rosy Khachapuri z dišečim sirom se lahko postrežejo s tabelo. Popolnoma bodo kombinirani s skodelico kave in kaj je lahko bolj okusno, če še vedno vključite nekaj zabavnih filmov, zavit v kul jesenski večer. Namesto sira se lahko meso ali sladko polnilo uporabimo v popolnoma istem receptu. Vse je odvisno od vaših osebnih preferenc in razpoloženja.