Puff testo pecilni recepti odlikuje izredna mehkoba, zrak industrije. Pite, pite in pecivo so zelo nežna, krhka, dobesedno topi v ustih. Za dobro peke boste potrebovali kar nekaj prostega časa, kapljica vztrajnostjo in željo, da bi dobili rezultat visoke kakovosti, in sicer okusna, ki bo z veseljem in odrasle ter otroke.
Pullen testo protein cev
Recipe sestavine:
- Testo.
- Pšenična moka - 2 ST-na.
- Rumenjak - 2 kosa.
- Voda - 1 St-n.
- Salt - 1/4 čajne žličke
- Limonin sok - 15 toces.
namestitev:
- Maslo kremasto - 200 g
- Pšenična moka - 3 ppm
Krema:
- Beljakovine - 3 kos.
- Sugar - 6 žlici.
- Voda - 1/4 st-na.
- Limonin sok - 6 kapljic.
Poleg tega:
- Prašek - sladkor v prahu.
- Mazanje - 1 piščanca jajce.
Postopek kuhanja:
- Dodamo 2 rumenjake, vodo, limonin sok in sol v skledo. Po raztapljanju soli, pour količino moke s recepture za preskus potrebno. Če jo zgnetemo do homogenosti, postopno dodajanje vode ali moke, odvisno od stanja (debel, tekočine). Zgnetemo žogo, skriti z brisačo in obdržati na strani 30 minut.
- Nato smash maslo, moko, ki je namenjen za naročilo. Testo rola v obliki križa. V srednji postaviti kepo olje z moko, blizu 4 cvetni listi in se raztezajo na valjar, raztegljiv v 4 plasti in re-go. Očistite s čisto brisačo in pustimo stati 10 minut. Debelina plasti 10 mm.
- Prodano navzdol plasti, kot že večkrat do približno 200 se oblikujejo olje in testo Becks. Na zadnji valjanja, cut testa trakov in "palico", ki jih na domačih stožci, obrazce za cevi. Spiral obrniti trakove na cevi. Put na pekač in pečemo pri 200 ° C približno 15 minut.
- Kalupi odstranimo, pripravimo krema: sladkor, toplotno toplote v ponvi. To bi moralo biti takole: Pour žlico sirupa v ploščo in potiska žličko dno, takoj poskušali potegniti nit sladkorja. Če se izkaže, sirup je pripravljen. Bela beljakovine v mešalniku za peno. Postopoma pour sladkorni sirup tam, spet premagal, dodamo limonin sok. Cevi napolnimo s kremo in lahko postrežemo na mizo.
Puff-testo jabolčno pito
testo:
- Pšenična moka - 500 g
- Kremni masla - 300 g
- Hladna voda - 150 g
- Sol - 1 TSP.
Nadev:
- Jabolka - 900 g
- Matica matica - 1/4 čajne žličke
- Cimet - 1/2 C.L.
- Pšenična moka - 25 g.
- Sladkor - 150 g
- 1/2 limoninega soka.
- Kremna masla - 30 g.
- Škrob - 25
Postopek kuhanja:
- Moka, sol, mešanica masla, dodamo hladno vodo. Zgnetemo homogeno žogo in jo pustimo v hladilniku 2 uri.
- Jabolka se očistijo lupine in trdnega jedra, semena, narežemo na tanke rezine. Zmešajte z muškatnim oreščkom, cimeta, limone, sladkor, škrob, moko in stopljeno kremasto olje.
- V glavnem maso ohlajenega testa, ločena 2/3 in roll krog s premerom s premerom 35 cm. Deležno posebej pripravljeni krogu kalupa tako, da je testo malo čez krov. Z ostankov, hodi valjarja in narežemo širok 2 cm na trakove.
- V sredini obliki enakomerno dal polnjenje. Naslednja narediti celico trakov, ovinek robov pito notranjosti. Pie namažite jajce in pečemo pri 200 ° C približno 50 minut. Potresemo s sladkorjem v prahu, dal na mizo v topli obliki.
Sweet listnatega testa
Recipe sestavine:
- Listnatega testa - 500 g
- Marmelada, marmelada - 150 g.
Postopek kuhanja:
- Že končni testo zvitek ven z debelino 5 mm in raztopimo v majhnih kvadratov 10 cm na vsaki strani. Na srednji za postavitev žličko marmelade in nato kote v podobi na spinned vetrnica. Če želite to narediti, cut robove in dal vse svoje nože v smeri urinega kazalca.
- Daj izdelkov na pekač, mazanjem z oljem. Beat rumenjak in ga uporabljajo na površino testa. Tako bodo piškotki bolje zvije. Pečen 20 minut pri 190 S.
Kuhanje doma trdno užitek, dišeč vonj peke je prijetno širi okoli kuhinjo. Ni se samo sladkarije lahko peče iz listnatega testa. Zmes je kot nalašč za mleto meso, gobe, zelenjavo za meso z mesom ali brez njega. Nekateri recepti so stari 100 let, kar pomeni, da na primer peka ljubil našo super-babice, ki nedvoumno povečajo svojo priljubljenost.
0
416
