Kako kuhati testo za palačinke

Vsaka gospodinja peče palačinke v svojo blagovno znamko recept. Nekdo raje kvašenega testa, nekdo krema, in nekdo je ponavadi na mleko. V tem članku bomo povedali, kako pripraviti drugačno testo za palačinke.

1

Kako kuhamo testo za palačinke kvas

Za preizkus kvasa boste potrebovali izdelke:

• pšenična moka - 3 stekla;
• kvas - 30 g (sveže) ali 7 g (suhega);
• mleko - 1 liter;
• jajca - 2 kos.;
• sladkor - 4-5 jž .;
• sol - 1 TSP;
• rastlinskega olja - 4 žlice.

Suhi kvas zmešamo z moko in vlijemo maso s toplo mleko. Vsi so dobro mešamo. jih, če kvas ste mokri, nato predhodno raztopimo v mleku, nato pa zmešamo z moko. Faceproof Cover brisačo in pošlji na toplem. Počakajte, da se njeno povečanje dvakrat.

Nosijo jajca s sladkorjem in soljo. Dodaj rastlinsko olje z njimi.

Zmes jajce, olje lije v vzhajajočega plasti in zmešamo testo. Daj mu stati 20 minut v toploto. Ko je testo postane zrak in mehurčki se bo pojavil v njem, začnejo bakeing palačinke. Pred lije testo v ponev, se prepričajte, da ga razdeli, in bris rastlinsko olje ali nesoljeno mast.

Pečemo palačinke na obeh straneh, in medtem ko so še vroče, voda z vroče zajebal oljem. Za kvasovk palačinke, krme stepeno smetano ali kremo.

2

Kako kuhamo testo za palačinke varijo na kefir

Take proizvode:.. Kefir ali kislo mleko - 0,5 l, jajc - 4 kos, moke 2, 5 žlica, sol in sladkor - 1 ščepec, soda z ugriza harated - 1 žlica, vrela voda - 2 kozarca, rastlinsko olje - 2 žlica.

• Jajca zmešamo z kefir, soli in sladkorja.
• Vnesite moko in sodo ter dobro premešamo. Imeli boste zelo gosto testo, kot za palačinke.
• Prelijemo z vrelo vodo v testo in znoj testo z ročnim klina ali mešalec.
• Na samem koncu, dodamo rastlinsko olje. To je potrebno, da se ne mazati ponvi pri peki palačink.

Ker vaše palačinke niso sladke, jih uporabite z medom ali marmelado. CUSTARD Palačinke so precej debele in v luknji. Po vrsti, so podobni kvasom, vendar imajo bolj nežno in občutljivo.

3

Kako kuhati testo za palačinke na mleku

Če želite pečemo zelo tanke palačinke, potem naredite testo za njih na mleko.

• Vzemite sladkor (2 žlice) in jajca (4 kos.).
• V dobljeni masi, črpali moko (400 g) in dodamo sol (1/3 C.L.). Postopoma predstavite moko in dobro gnetemo testo - v njem ne bi smelo biti nobenih grudic.
• Dajte gost test, da stojite 2-3 minute, nato pa preusmerite rahlo toplo mleko (1 l). Mešajte testo z mešalnikom.
• Pošljite testo na stran 20 minut. Po tem času dodamo nekaj rastlinskega olja, ne da bi vonjali za palačinke (2 žlice.).
• Testo ponovno zmešajte in zaženite palačinke pečenih.

Tanke mlečne palačinke so primerne za polnjenje. Lahko jih vstavite v pražene z začimbami mletega mesa, sladko skude, kuhano na kremnem olju s sladkornimi kosi sadja ali svežih jagod.

Pripravite testo za palačinke, ki so precej preproste, še posebej, če uporabljate mešalnik in strogo upoštevajte razmerja. To je veliko težje pečemo palačinke - včasih se držijo površine posode in pri obračanju raztrgana. Da se ne zgodi, kupite posebno ponvo s teflonskim premazom in nikoli ne kuhajte v njem ničesar drugega kot palačinke. Pred pečenjem ponve, toplega in opeklina dobro z oljem.