Pleskavice s krompirjem, verjetno ljubil vse. Konec koncev, to ni le okusna, ampak tudi krepko jed. Vsi smo navajeni, da so taki pecivo najpogosteje Fanning v ponvi. Ampak oni so še okusnejša, če jih pečemo v pečici. Če želite to narediti, morate samo vedeti recept za slastno kvašenega testa. V tem članku bomo vam povem, kako kuhati mehko, zrak, neverjetno, da okus, pleskavice s krompirjem v pečici.
Kuhanje pleskavice s krompirjem v pečici
Kot za vse pite, se bomo morali pripraviti testo in nadev. V procesu kuhanja, bomo uporabili te komponente:
- mleko - 500 ml
- alkohol kvas - 25 g
- margarine - 70-80
- sol - 0,5 ppm
- jajca - 1 kos. + 1 kos.
- sladkor - 2-3 žlice.
- moke - koliko bo
- krompir - 0,5 kg
- Čebula - 1 kos.
- sončnično olje - 3 žlice.
Ko imamo vse potrebne izdelke na strani nadaljuje neposredno pripravo pleskavice s krompirjem. Za to storimo naslednje:
- Najprej bomo ukvarjajo s testom. Mi mleko, ga dal na ogenj in zavremo. Po tem bomo dodelili strani in pustite, da se ohladi nekje do 30 stopinj. To pomeni, da bi moralo postati toplo.
- Kadar mleko ohladimo, raztopimo kvas v njem, sesati sol in sladkor. Vse skupaj dobro pomešamo, da se popolnoma raztopi v razsutem stanju komponent. Tukaj vozijo 1 jajce in dodamo zmehčano margarino. ponovno mešamo vso maso.
- Postopoma dodamo moko in zamesimo testo, dokler je z vztrajanjem na rokah. Ampak morate razumeti, da je to kvašeno testo in ni potrebno, da "rezultat", ki je, ne pretiravajte z moko, da se testo ne preveč trdna. V nasprotnem primeru bodo pite izkazalo, ni tako enostavno in zraka, kot bi rad.
- Končal Testo je pokrita z brisačo in pustite "pristop" v toplem za 1,5-2 ure. In v tem času se bomo ukvarjali z nadevom.
- Če želite to narediti, vzamemo krompir, čistimo iz lupine, rudnik, postavite v ponev, nalijte vodo in požarite, da kuhamo običajno piregate. V procesu kuhanja, ne pozabimo na solni krompir po okusu (nismo navedli natančne količine soli za krompir, ker se vsaka hostesa osredotoča na okusne preference svoje družine).
- Medtem ko se krompir kuha, vzemite lok, očistite iz lupine, mojega in drobno rezanja. Postavili smo požgano ponvo, nalijemo rastlinsko olje in nalijte čebulo. Krma, nenehno mešanje, z zlato skorjo.
- Ko so krompir varjeni, izpraznite tekočino iz njega. Položite malo tekočine v ločeni posodi, jo lahko naslovimo v pireju, če je predebela. Zdaj krompir v pireju, dodajte naš diskontirani lok. Dodate lahko tudi kos masla, toda brez njega se bo pireja izkazala zelo okusna. Če imate pire, se je izkazalo predebelo, dodajte malo tekočine, v kateri je bil krompir kuhan, in ga dobro premešamo. Zdaj pa ohladi nadev.
- Vzemimo naše testo, po izteku zgoraj navedenega časa, je že "prišel gor", to je, se je povečala, saj se zdravi s kvasom. Rahlo zmešajte, tako da je malo "skin", in nadaljuje neposredno na proizvodnjo pite.
- Odrezali smo testo, ga razdelimo na majhne dele. Vsak kos testa se premakne čez kotalni zatič, postavite nadev na sredino peletov in vzemite robove. Torej to storite, dokler se vse testo konča. Vsaka pate je postavila šiv v nabiran pekač.
- Ko so vse torte že prepognjene v pekač, bomo jajce udarili v posodi in jo dobro udarite. S pomočjo silikonske krtače, smo razmazali jajce vse naše pite, tako da je lepa Ruddy skorja nastala pri pečenju. Zdaj pa dajmo "pristopiti" na naše pite v taop za približno 30-40 minut.
- Po tem jih postavimo v pekomoto pečico in pečemo 25-35 minut. pri temperaturi 200 stopinj.
- Po določenem času lahko zberete celotno družino na mizi in začnete degustacijo teh okusnih pite.
Morda sploh ne dvomite - vaša gospodinjstva bodo navdušena nad krompirjem s krompirjem, pripravljenim v našem receptu. Poleg tega lahko povabite goste in uredite pitje čaja. Konec koncev, to ni treba pripraviti torto za to. Verjemite mi, pattossa s krompirjem tukaj ne bo manj primerno, in vaši gostje bodo ostali dobro in zadovoljni.
0
416
