Babe krompir v pečici - recept

V tem članku želimo predstaviti na recept preproste beloruske jedi, ki ima zelo smešno ime "krompirjeva babica". Izkazalo se je, da je čudovito, zadovoljivo, čeprav zelo kalorij. Ampak, če ne veste, kako prosim na večerjo ali za kosilo vaših gospodinjstev, lahko pripravite to posodo za sorto.

1

Zgodovina nastanka krompirjeve babice

Kljub dejstvu, da se jed šteje za tradicionalno v Belorusiji, je izumil nerezidente te države, vendar Daispopora Judje, ki so živeli tukaj v XVIII. Stoletju. Zelo pogosto so pripravljeni na Cuge - jed iz zamrznjene zelenjave - korenje, zelje. Ampak, ko je prišel v Belorusijo, so postali kot zelenjavna osnova za uporabo krompirja, ki je v tem stanju vedno presega.

Dejstvo je, krompirjeva babica je isti casserole, ki se pripravlja v pečici z dodatkom druge zelenjave in nekaj mesa. Glavna stvar je, da so krompir zdrobljeni v stanje pireja. Nato vam bomo predstavili podroben recept, kako pripraviti kamero krompirja doma.

2

Korak za korakom recept za krompirjevo babico

Izdelki, ki so potrebni za pripravo krompirjeve babice:

• 2 kg krompirja katere koli sorte;
• 200 g kakršnega koli mesa (če želite, da je jed, da je maščoba, uporabite svinjino, vendar s piščančjem filejem ni manj okusno);
• 2 glava čebule (lahko uporabite tudi rdečo čebulo);
• trdni sir - 100 ml;
• kremasto olje - 50 g;
• jajca - 2 kos;
• moka - 1 žlica;
• česen - 2-3 zob (če imate radi ostre jedi, lahko uporabite več kot ta izdelek);
• rastlinsko olje - 2 žlici.;
• začimbe po okusu (mol in poper morata, drugi po okusu).

Postopek kuhanja krompirjeve babice:

1. Najprej, naredite vse potrebne gredice iz zelenjave: očistite in ležite z majhnimi čebulicami z majhnimi kockami, narežemo mesne kocke.
2. Toplotno rastlinsko olje v ponvi, nato pa meso pritrdite s čebulo na njem, tako da te sestavine pridobijo lepo zlato odtenek. Ne pozabite na tej stopnji, da je dobro dostavljati meso soli in popra v svoj okus.
3. Po tem delajte s krompirjem. Očistiti ga je treba iz lupine, sperite pod vodo in na majhnem statju. Ker bo v takšnem stanju krompirja tok soka, bo moral dobro pritisniti.
4. Čistilo za čiščenje krompirja je treba mešati s česno kašo, pridobljeno z uporabo Davalka in moke. Zmešajte vse z žlico na homogeno maso.
5. Dodajte polovico mesa na nastalo težo, ki mora do tega časa ohladiti.
6. Pripravite pekač, v katerem boste pečeli babico krompirja. Namažite ga s kremasto olje, položite preostalo meso na dno, enakomerno distribuiramo po vsej površini opozicije, na enak način, da postavite nabiranje krompirja.
7. Pečico segrejte na 180 °, nato pa postavite krompirjevo maslo za 60 minut. 10 minut pred pripravo, nalijte vrhom krompirjeve babice na sir, ki ga je treba končno nabiti na velikem statju.
8. Postrezite jed vroče. Uporabite lahko kislo smetano ali majonezo kot omako.

Če želite, da je jed, ki jo je treba nasloniti, namesto mesa, lahko uporabite vse gobe. Sir v tem primeru se lahko zamenja z maticami ali drugimi sestavinami, ki jih menite, da je potrebno uporabiti. Jed je vedno okusna in dišeča.