Manka, ko se kuhanje kasetole uporablja za "vezave" sestavin. V odsotnosti te komponente se nadomesti z moko ali škrobom. Brez žitaric zdroba, jed postane manj kalorij - primeren je za tiste, ki opazujejo prehrano.
Casserole brez mankey.
Takšna sladica se bo popolnoma prilegala v meni tistih, ki imajo ustrezno prehrano. Casserole je bogat z beljakovinami in zelo hranljivimi, zajtrkom, to dobite dovolj energije za ves dan.
Za ta recept boste potrebovali:
- Olje - 20 g;
- Počitniški sir (3-5%) - 300 g;
- Krema za nizko vsebnost maščob ali kisla smetana - 200 ml;
- 2 jajca;
- Nadomestek medu ali sladkorja;
- Vanilin ali cimet.
Za pripravo kočega sira Casserole, ne da bi potrebovali:
- Ločite rumenjake iz beljakovin, zadnji, da bi se odpravili na prejemanje pene.
- Zmešajte skuto, vanilin, kislo smetano s preostalimi rumenjaki in medom. Da bi dosegli homogeno maso, uporabite mešalnik.
- Nežno mešamo, vnesite maso beljakovin v zmes.
- Namastite obliko in nalijte testo. V pečico položite 30 minut pri 180 stopinjah.
Ne premagajte posodo, sicer se bo izkazalo za sušenje. Curd Casserole mora po hlajenju podobljen Souffle, ki bo imel enojno doslednost.
Curd Casserole brez manetov z dodajanjem moke
V odsotnosti pologa žitaric je mogoče zamenjati z moko. Jed bo ostal nežen in zadovoljil celotno družino v obliki zajtrka. Za kuhanje bo potrebno:
- Počitniški sir 15% - 500 g;
- Moka - 3 žlica;
- Sladkor - 2 žlica,
- Margarina - 30 g;
- 1 jajce;
- Kisla smetana 15% - 100 g;
- Ščepec soli.
Metoda kuhanja:
- Obrišite skuto in mešajte s soljo, sladkorjem. Dodajte jajce in presejano moko.
- Mazanje margarine za peko.
- Nalijte nastalo maso skute v posodo in poravnajte.
- Vrh, da stisnete enotno plast kisle smetane.
- CasSek kuhamo 40 minut v rahlo topli pečici.
Da bi dali posodo bolj rafiniran okus, lahko dodate: rozine, cimet ali džem. Od zgoraj, lahko potresemo s čokoladno drobtino, sladkornim prahom ali vožnjo s kondenziranim mlekom.
Priporočila za kuhanje jedi brez uporabe zdroba
Torej, da imate resnično okusno in uporabno posodo, uporabite pol. Vendar pa morajo hostesi spoštovati več nasvetov, da se vsi zgodijo:
- Počitniški sir je treba jemati z mešalnikom, tako da je bil pečenka bujen in se ni spremenil v prekleto. Če želite, da je podoben cupcake, so vse uporabljene sestavine bolje pregraditi vilice.
- Uporabite skubo z nizko vsebnostjo maščob, je bolje, da dodamo kremo ali kislo smetano, potem se je posodo izkazala, da je bolj nasičena.
- Ni potrebe po pečatnem testu v dobri topli pečici. Bolje je, da postavite posodo v rahlo segreto komoro blagovne znamke, ne bo pustila, da se kaskar raztrga in bo pomagal enakomerno pripraviti in vzpenjati.
- Veliko število jajc bo vaše jedi gosto, tako strogo sledite receptu. Bolje, če so pred-beljakovine ločeni od rumenjakov in stepe v peni.
- Presežite moko, preden dodamo testo. To bo pomagalo narediti skutošče več zraka. Pri presejanju moke je nasičena s kisikom in pomaga pri nadaljnjem obroku, da dosežemo podobnost s Soufflom.
Svetloba kuhanje in prijetno apetit!