Kaj bi lahko bilo okusnejša vroče krof na skodelico jutranji čaj? To je poslastica, z nežno meso in hrustljavo skorjo, otroci in odrasli jesti užitek, še posebej, če je kuhana doma. Zelo pogosto se doda hostesa pri peki sadni nadev, skočil, skuto, pokrito s prelivom, posuto z zdrobljenih orehi ali kandiranega orehov.
Kako kuhati kvas krofi
Klasične krofi - okrogle žemljice z luknjo v sredini, pražena na slabo nafto, posuta s sladkorjem v prahu.
Za test boste potrebovali: moko moke, 1,5 skodelice mleka, VREČKA suhi kvas, 60 gr. Sladkor, sol na konici noža, 1 jajce, 35 gr. Masla ali margarine. Za mrvicami - 100 gramov. Sladkor v prahu. Za cvrtje - pol-litrski rafinirano pusto olje.
- Razdelite kvas s sladkorjem v segreto mleko, dodamo polovico moke. Mešajte, pokrov z ponev z brisačo, dal za 10 minut v toploto.
- V naraščajoči oparan, vnesite maščob in stepeno jajca v ponev in stepeno s soljo. Izpolnite ostanek moke in bris dokler masa se drži za roke.
Nasvet: Kraj toplo margarine v Opara iz vroče - peki se bo izkazalo, da je treba označiti.
- Ride testo z žogo, kritje krpo, pustite eno uro in pol. Ko je masa podvoji, da se da še enkrat in postaviti na mizo.
- Oblika krofi - Punačak majhni koščki iz testa in roll krogle. Bodite hrano film na obdelovanec in pustite razdaljo 30 minut.
- V litega železa ponev je, zdravi olje. Vzemite kos testa, ga raztegniti malo, da luknjo, lije vzdevek s prstom. Naslednja - vrgel v vrelo olje in prepražimo do svetlo zlate barve.
Nasvet: Ali ne znižajo veliko krofov v olju hkrati, so prosto morala plavati v cvrtnik in kuhano, brez poseganja seboj.
Končni Pynes, izvlecite vilice in položite na prtiček, da zapustijo odvečne maščobe. Nekoliko ohladimo krofi krat na ravno posodo, potresemo, služijo na mizi.
Kako narediti krofe na kefir
Ponches na kefir se zelo hitro je. Potrebno je: 250 ml kefirja, 2,5 skodelice moke, 2 jajci, 2 žlici. l. Sladkor in maslo. Soda -. 0,5 h L. In zelo težko sol. Za cvrtje - 150 ml slabo nafto. Za glazuro - 250 gr. Sladkor v prahu, 70 ml Romi.
- V Kefir, vnesite sladkor, jajca, sol, soda. Dodajanje olje, pour moka odseke, zgnetemo elastično testo.
- Razdelite testo na tri dele, vsak valjanje valjarja v rezervoarju - 10 mm. Cut s kozarcem gredic velikih krogov, in stekla, v sredini - majhna.
- Dobljene obroči za praženje v olju, dokler opaž. Odstrani hrup, suha na prtiček.
Raztopimo sladkor v prahu v topli rum. Skoči na žemlje z ene strani na glazuro, odstraniti okrasite z naribanega čokolado ali kokosovo čipov. Pustite nekaj minut, da se posuši in lahko začnete sladko obrok.
Kako kuhati kremne krofi
Slastni krofi iz testa kremne dobimo, in če so posuto s cimetom s sladkorja - skrbeti za pasom, je nemogoče, da bi prekinil stran od takega peko.
To bo trajalo: 1,5 kozarca vode in enako moke, 2 žlici. l. Lean olja, 1 čajna žlička. Sladkor in pecilni prašek, pet jajc. Sol po okusu. Cvrtnik olje - 400 ml.
Zavrite vodo s sladkorjem, soljo, maslo v ponvi. Mešanje, Impress moke pred tvorbo homogene mase. Odstrani iz ognja. Po 2 minutah dodamo pecilni prašek in začnejo knock jajca izmenično, ne da bi prenehal moti zmesi.
Segreti pusto olja v cisternah. Jedilnica žlico skok testo in ga pošljite na vre cvrtnika. Fry do Rosy iz vseh strani, odstranimo in krat na papirnato brisačo. Potresemo grozdov z dišečim cimetom ali jih napolnimo s kremo nadevom in ponudimo z mlekom, čajem.
Domače krofi - pripravljamo preprosto, vendar se je izkazalo tako okusna in okusne, ki je v kuhanju najtežje - ohraniti in prenesti na mizo, te dišeče, obroči v ustih prstanov.
0
579
