Verjetno vsi v otroštvu ljubil žemljice sladkorja. In ob omembi te vrste oblike, se raztopi začeli obilno tok. Dišeči poslastica, velikodušno posuto s sladkorjem! Kljub nevarnosti, da pridobijo dodatne teže, upreti žemlje je zelo težko! Zato bi moral vsak samospoštovanje ljubica vedeti, kako narediti peko samostojno, tako da je izdelek na izhodu veliko bolje kot v trgovini. Žemljice nenavadno izvirno izvedene. Njihova oblika je izredno raznolika: dušilna, srce ali zvije. Poleg tega, je vse lažje, kot se domneva, ter zgnetemo testo in pečemo pečemo!
Kako narediti žemlje s sladkorjem - gnetenje testa
Sestavine za dispears:
- Kvas suho - 8 g
- Mleko domače - 300 ml.
- Sugar - 2 žlici.
Sestavine za testo:
- Pšenična moka - 450
- Sugar - 3 žlice.
- Sladkor vanilija - 10 g.
- Sončnično olje rafinirano - 40 ml.
- Kremna masla - 40 g.
- Salt - 1 ščepec.
Sestavine za ljubeč in prahu:
- Piščanca jajce - 1 kos.
- Kremna masla - 60 g
- Sladkor - 100 g
Postopek kuhanja:
- Mleko (250 g) Toplotne do 38 ° C, odcedimo suhi kvas v njem (8 g) in sladkorja (2 žlici). 10 min. Kvas "oživijo". V prihodnosti bodo oni preizkus želeno pomp. Pšenična moka se očisti smeti in obogatena s kisikom s sejanjem skozi sito.
- Z moko mešani domače mleko s kvasom, ščepec soli, sladkorni navadna (3 žlice.) In vanilije (10 g), 2 vrsti olja (sončnice in kremasto). V globoki posodi, posuto moke, elastična in homogen žoga je mešana.
- Posoda je pokrit s folijo za živila ali čisto brisačo, ki se nahaja na toplem 50 minut. V tem času, bo testo narašča in bo pripravljen za pripravo žemljice. Sedaj morate izbrati možnost za oblikovanje videza figo. Obstajajo 3 pogosti načini: srce, metulj in curl.
Kako narediti žemlje s sladkorjem v obliki srca
Najprej, da se ne zdi tabela potresemo z moko. Z glavnim preskusom, je majhen kos zdrobljen, velikost domnevne figo. Pavšalnega rol v krogu, velika plošča (premera okoli 24 cm). Naoljen s smetano ali rastlinsko olje, posuto s sladkorjem. Tako, da je sladkost ne izlije v nadaljnjih manipulacije lahko sprehodite po palačinka z lesenim valjarjem, ki naj bi ga uživate v plasti. Nato je zvitek zložen in prepognite. Konca sta povezana drug z drugim. To se reši po nožem ob robu, tako da nekaj centimetrov na povezanih straneh. Robovi so razgrniti, in srce je pripravljeno.
Kako narediti žemlje z metulj sladkorja
Kos testa z velikostjo bun zvitkov v krogu s premerom 24 cm. Sugar posuje s sladkorjem, maže, kot v prejšnji različici »srca«. Zložite roll in priključite 2. konec v sredini, lahko pritrdite s prsti. Poskrbite, 1 rez od obeh strani, ne prinaša nož v sredino. Butterfly wings razpletati ročno. 
Kako narediti žemlje s sladkorjem v obliki kodre
Proizvod prehaja vse prejšnje faze voznega in posipanje s sladkorjem. Zvitek je zvit in rezi na eni strani za celotno dolžino, pri čemer 3 cm od drugega roba. Ends morali zaviti okoli 3-centimeter rep z vseh strani. 
Peka pluns sladkorja
Ko se pecivo že oblikovane, njihove pečemo. Za to je kovinski pekač namazati z rafiniranega sončničnega olja in lepo postavitev žemlje, opazovanje oddaljenost 3-4 cm na vsaki strani. Sedaj bi morali čakati 20 minut. Za dviganje. Potem premagati klin ali vilice piščanca jajce s sladkorjem in maslom, namažite vsako figo od zgoraj. Tako se izkaže, rožnato skorjo. Da se segreje pečico na 180 ° C in čaka na pekač. Pečemo 35 min. Pri preverjanju. 
Obstaja veliko različnih vrst te pekovskega izdelka: moskovskem različica s sladkorjem, z rozinami, jabolka, cimet in skuto. Najbolj tradicionalna je običajno sladkor bun, proizvodnja, ki bo kar nekaj časa. No, ravno peko z vetrič! Približno 35 minut. za pečenje v pečici in približno 50 minut. na glavnem delu. In v naslednjih trenutkih, ko je ročno prinesel, to obdobje se krči dvakrat! Če boste to storili kvas testo (in to je vsa skrivnost) potem bo izdelek prišel ven bujna. Okusen je zelo priljubljena, ne samo v naši državi, vendar daleč od svojega obroča!
0
471
