Pesa so zelo koristen in hranljiv izdelek. V času Kievana Rus nam je ta zelenjava prinesla iz Bizanta. Edinstvenost pese leži v nizu elementov, ki jih vsebujejo v njem, in v tem, da večina teh snovi ni uničena med toplotno obdelavo. Zato bodo vse raznolikost jedi, ki jih je mogoče pripraviti iz pese, bodo okusne in uporabne. Pesniški kaviar - zadovoljstvo in hranljivo posodo, enostavno v pripravi. Pozimi bo ta predjed postal vir vitaminov, ki jih v tem času manjkajo.
Kaviar za peso za zimo
Recept za sladkorno peso, ki podkupi svojo preprostost in dostopnost, in ne daje potoku s preostalemi kulinaričnimi predlogi. Pripravljamo zelenjavo in začimbe ter nadaljujemo s kuhanjem.
Sestavine
- Pesa - 1 kg
- Paradižnik - 0,5 kg
- Korenček - 0,5 kg
- Čebula - 0,5 kg
- Pepper Sharp - 1 PC.
- Bay Leaf - 2 kos.
- B poper dišeče - 2 kos.
- Peč Peas - 2 kos.
- Dill suhe - 1 žlice. l.
- Česen - 1 glava
- Rafinirano sončnično olje - 150 ml
- Miza kis - 40 ml
- Sol Velika - 1 žlice. l.
- Sladkor - 40 g
Kuhanje
- Očistite zelenjavo iz lupine. Blokiranje čebulo s kocke, korenje zmeljemo na Rende. Uporabite lahko združujejo. Na segreto v ponvi, sončnično olje prepražimo malo čebule. Dodamo korenje in prepražimo na preglednosti loka.
- V procesorju pretvorbo paradižnik in ostre paprike v pire. Dodaj Kashitsa na premcu in korenje in peciva za nadaljnjih 10 minut
- Pesa se namažejo na Rende ali brušenje z kombinirati. Skupaj z naribanega pesa v ponvi, dodamo sladkor, sol in ostalega začimb. Vlijemo kis.
- Lajšanje kaviarja 1,5 ure, na počasnem ognju, ne pozabite, od časa do časa, premešamo. Česen stisnite v kaviar in pripravi še 10 minut.
- Banke je treba sterilizirati, in kape zavre. Izpolnite pločevinke z vročo kaviarjem in hitenja s pokrovi. Inverted banke pokrijte in pustite, dokler se popolnoma ne ohladi.
Outly sladko kaviar iz sladkorne pese
Ta vrsta kaviarja bo všeč ljudem, ki imajo radi kombinacijo različnih odtenkov okusa v eni posodi.
Sestavine
- Pesa - 1 kg
- Korenje - 1 kg
- Paprike - 1 kg
- Sveže paradižnik - 4 kg
- Čebula - 800 g
- Jabolka, grads izbrati kislo - Sweet - 0,5 kg
- Česen - 5 zob
- Bay Leaf - 2 kos.
- Čili - 1 kos.
- B poper dišeče - 2 kos.
- Sončnično olje rafinirano - 1 skodelico
- Ocetna bistvo - 2 žlici. l.
- Sol, sladkor in italijanska zelišča - za okus.
Kuhanje
- Pripravljamo zelenjavo, čisto iz lupine. Mi zbadanje pesa in korenje na velikem Rende s surovo. Čebulo in papriko cut pol obroči.
- Za kuhanje, izberejo ponev, prednostno z debelo dno. Vlijemo olje v njem, širjenje zdrobljena zelenjavo in pražimo 20 minut.
- Paradižnik spremenijo v pire krompir in jabolka očiščene lupine zmeljemo na Rende. Dodamo začimbe za paradižnik in pošlji na ponvi na zelenjavi. Obstajajo jabolka in dodamo jabolka. Kaviar kaviar še 20 minut.
- V pripravljenih bank, izjavljamo, kaviar in dodamo kis. Paul žličke v vsakem kozarcu. Naj prigrizek v sobi hladnem.
Iber iz pese z gobami
Kombinacija pese in gob ni ravno pogosta. In kljub temu, skladen okus te jedi bo navdušil vaše goste.
Sestavine
- Pesa - 0,5 kg
- Čebula - 2 kos.
- Gobe \u200b\u200b- 300 g
- Česen - 2 zob
- Sol, sladkor - po okusu
- Kis 6% - 2 žlici. l.
Kuhanje
- Zavrite in pirejem pesa.
- Fry čebulo na ponvi in \u200b\u200bdodamo sesekljane gobe. Gobe \u200b\u200bz gobami v polnem uparjanjem tekočine. Lahko se tako sveže in sladoled gobe, ampak za shranjevanje je boljše kot sveže.
- Dodaj pese pire za gobe in čebulo. Solim, poper po okusu.
- Vse zelenjavo so še 10 minut in vroče kaviar zmanjša za banke.
Beetter kaviar je enostavno pripraviti jed, ki ne zahteva nobenih posebnih kulinaričnih spretnosti, ne odlično nabor izdelkov. Ampak, kljub temu, v zimskem času pa bo zelo mimogrede, da bi dobili kozarec dišeče in okusne prigrizke na mizo.
0
553
