Kako se kuhamo zelje v ponvi

Zelje je dragocen izdelek, iz katerega lahko pripravimo hranljivo in nizko kalorično krožnik. Zelje naredi casseroles, dodajte ga na pite in peče v pečici. Vse te metode priprave so bistveno priljubljene. Vendar pa se duševno zelje v ponvi zasluži ločeno pozornost, saj je ta metoda priprave ena najlažjih in najbolj nezapletenih. Kuhano dušeno zelje lahko jedete kot ločeno posodo ali jo uporabite kot prilogo. Zahvaljujoč temu bo jed uporabna tudi, saj zelje vsebuje dragocene elemente v sledovih, skupinski vitamini C, PP, B.

1

Kako za kuhamo zelje s korenjem in paradižnikom v ponvi

Ta različica priprave dušenega zelja v ponvi je ena izmed najpreprostejših, saj ne potrebuje takšnega velikega izdelka za kuhanje. Poleg tega bo taka jed tudi prehrana.

Kaj je potrebno za kuhanje:

• Sveže zelje 1 Kochan.
• Paradižnikova pasta po okusu.
• Korenček 2 kos.
• Čebula 1 PC.
• Sol, poper po okusu.
• Olje za rastlinsko cvrtje.

Sekrancing:

• Očistite korenje in čebulo. Rezanje korenja na velikem statju in lok fino rezanje.
• Toplotno rastlinsko olje na prostorni ponvi in \u200b\u200bdodate čebulo s korenjem. Vse zelenjave na počasnem ognju, jih nenehno mešamo. Ko lok pridobi zlato odtenek, in korenje bo postala mehka, je požar mogoče izklopiti.
• Umijte zelje in ga postavite s slamo. Dodajte zelje na lok in korenje v ponvi. Poung in ga drži, dodajte malo vode. Cut zelje z zelenjavo na srednji toploti pod zaprto skodelico za 25-30 minut. Med kuhanjem je potrebno redno preverjati zelje za pripravljenost.
• Dodajte paradižnikovo pasto na zelje, lok in korenje. Nadaljujte z zamahom pod zaprtim pokrovom na najnižjem ognju še 5 minut. Nato izklopite ogenj in dajte zelje, da sprožite še 5-10 minut.
  Kuhano jed lahko okrasite z zelenjavo, zelišča in jo služijo z ribami ali mesno posodo. Na primer, z obara.

2

Kako zbrisati zelje z mesom

Zelje, ki ga je pripravil ta recept, proizvaja zelo hranljivo in hranjenje, ki je zapadla v posodi mesa. Popolnoma dopolnjuje zelje in razkrije njen okus.

Kaj je potrebno za kuhanje:

• Sveže zelje 1 Kochan.
• Meso (svinjina, govedina, piščanec), 300-400 gr.
• Paradižnikova pasta 2 žlice. l.
• Čebula 1 PC.
• Bay Leaf 1 PC.
• Rastlinsko olje.
• Voda 100 ml.
• Sol, poper po okusu.
• Sladkor 1/2 ure. L.

Sekrancing:

• Umijte meso in mu dajte malo suhega. Nato meso razrežite na majhne koščke za cvrtje. Povlecite ponko in nanj dodajte rastlinsko olje. Dodajte v posodo kosov mesa in jih prepražite nad srednjo toploto, dokler ni rjava.
• Odrežite čebulo in jo razrežite na majhne kocke ali jo razrežite na trakove. Dodajte sesekljano čebulo na porjavljeno meso in jih pustite, da se prepražejo približno 3-5 minut na nizki toploti.
• Pripravite paradižnikovo omako za cvrtje. Če želite to narediti, mešajte paradižnikovo pasto s toplo vodo, pomešamo vse sestavine in dodajte določeno količino sladkorja. Nastala omaka je potrebna za mešanje in čakati, da se sladkor raztopi.
• Dodajte omako na meso s čebulo, sol in poper. Meso s čebulno omako pustimo ugasne 2 minute pod pokrovom, ki je zaprta na majhnem ognju.
• Umijte in narežite zelje na tanke trakove. Dodajte zelje na meso in čebulo s paradižnikovo omako. Vse sestavine temeljito mešajo. Zelje je treba kuhati pod pokrovom, ki je zaprti na nizki toploti 30-35 minut, občasno mešanje.

Kuhano jed lahko okrasite z zelenjem in služijo skupaj z drugo zelenjavo

Vsi recepti vam bodo pomagali kuhati zelja za zelje v ponvi. Vsak od njih zahteva kar nekaj časa in razpoložljivega sklopa sestavin. Če izberete najprimernejšo možnost, lahko sami in vse vaše ljubljene okusne in zdrave jedi.