Ohranjanje prigrizkov je že dolgo in se široko izvaja: zato ne boste dobili samo končne kroge v nobenem trenutku dneva, ampak tudi obdelovanec s paradižnikom v hladni sezoni. Pozimi hočem svežo zelenjavo in sadje, vendar niso vedno in ne povsod, kjer lahko kupite, dobra alternativa solm in zvitkom. V njih je zelenjava ohranja večino vitaminov in hranil, okus pa ostaja značilen, samo z majhnim odtenkom marinade. Hkrati pa lahko pripravite več različnih paradižnih receptov s čebulo za zimo, da bi navdušili vašo družinsko raznolikost v hladni sezoni. V tem članku boste našli tri recepte s paradižnikom in čebulo za zimo.
Paradižnik s česnom in čebulo za zimo
Ta recept se odlikuje po svoji preprostosti in značilni dišeči okus česna po soljenju. Boste potrebovali:
- Želeno količino paradižnika.
- Več glavnih žarnic, da so napolnili 1/4 celotnih bank.
- Dve glavi česna.
- Brine: na 1 liter vode vzamete 3 žlice sladkorja in 1 žlico soli. Dodajte 1 žlico iz kisa 9% in Laurel list.
Ločeno varimo slanico v ponev, takoj dodaja vse potrebne sestavine. V tem času, razrežite paradižnik po četrtletjih in čebulo obroči. Česen s kockami ali velikimi ploščami.
Postavite paradižnik, čebulo in česen v banko. Postavite več črnih poper grah na voljo. LAVRA PAIL Krtača na velikih kosih in na vrhu. Napolnite ves slanico, da se skrije absolutno vse sestavine.
Zategnite kozarce in zavrtite pokrov navzdol, pustite v tem položaju do popolnega hlajenja. Po tem odstranite pločevinke v hladnem temnem mestu, dokler ne pride zima.
Paradižnik z lokom za zimo: drugi recept
Ta recept je nekoliko drugačen od prejšnjega: paradižnik tukaj bo trden in mehak, ko boste v zimskem času dobili soljenje, lahko razrežete paradižnik in jih postrežemo na mizi s svežim sokom in izbijam.
- Take 1 kg paradižnika 2 veliki žarnice.
- Slanico Pripravimo popolnoma enako kot v prvem primeru: na liter vode 3 žlice sladkorja, eno - sol in eno - kis.
- S paradižnikom morate odstraniti lupino. To je enostavno narediti, če prestregla kožo na sredini, nato pa moramo quive paradižnik z vrelo vodo. jih takoj dal v mrzlo vodo. Koža lupine sama.
- Čebula prestregla obroči in potopitve v vodo za pet minut.
- Put enodelnih paradižnik v banki, čebulo, in na vrhu dišečega poper in lovorov list. Veliko hostese v tej solati dodamo tri žlice rastlinskega olja.
- Pour slanico in roll kozarec.
Pusti z glavo navzdol, da se popolnoma ne ohladi, nato jo odstranimo v klet.
Za takšen recept, kar potrebujete majhne paradižnike ali srednje velikosti, tako da se prilegajo v kozarec.
Zmečkan paradižnik z lokom za zimo
Ta recept je podoben puščanje, vendar ni paprika. Paradižnik bo kopanje v paradižnikovi omaki. To bo še posebej všeč ljubiteljem vseh paradižnika.
- Take 1 kg paradižnika.
- 3 kosi žarnice.
- Pripravimo slanico.
- Enostavno poper in lovorov list po svoji volji.
- 1 žlica rastlinskega olja.
Polovica paradižnik, da dajo na stran, na drugo polovico, odstranimo lupino in jih skriti z vrelo vodo 3-4 krat. Por cut obročki in takoj postaviti v kozarec.
Na premcu, postavitev očistiti paradižnik. Vzemi žlico in razpršene paradižnik. Morajo izpolniti malo več kot tretjina bank. Izkazalo se je, nehomogeno paste.
Put preostale paradižnik in prelijemo vse slanico.
Potisnite banko in ohladi dopust na hladnem. Takšna solata bo všeč vaš dom v zimskem času.
0
515
