Korejsko zelje: recept doma

Korejski zelje, odlična jed za vsako priložnost. Izgleda super na praznični mizi kot prigrizek, je zelo primerna za vsako jed v obliki solate. Pripravite doma je zelo preprost, in če dvomiš svoje sposobnosti, in s predpisi spodaj vam bo pomagal pripraviti okusno zelje v korejščini. Bomo začeli delo.

1

Zelje recept v korejščini

Sprva je potrebno pripraviti potrebne zelenjavo in začimbe. Za kuhanje boste potrebovali:

• Ena srednje Kochan zelje.
• Velika glava česna.
• En velik korenček.
• 500 ml. voda.
• 1/2 Art. Rafinirano sončnično olje.
• 2 žlica. sojina omaka.
• 1 žlica. kis.
• 1 žlica. Sladkor pesek.
• 2 žlica. Sol.
• 1-2 žlica. Čili (zemlja).

Priprava oster zelje, kot sledi:

1. Kochan narežemo na večje kocke.
2. Česen sekanje s tankimi ploščami.
3. Jasno korenje, pranje in zbadanje na Rende za korejski korenje.
4. Plasti naj zelenjave v 3 litre lahko: zelje, korenje s česnom, spet zelje, itd
5. Kuhanje marinado: zavrite vodo pour rastlinsko olje, dodamo vse začimbe.
6. Prav tako vroče nalijemo marinada v kozarec in zamašiti. Ko se ohladi, dal na hladno.
7. Po 2-3 dneh boste lahko poskusili.

2

Korejski zelje na ruski način

Slovani, poskuša zaokrožujejo zelje v korejskem slogu, takoj preoblikovali recept na svojem načinu. Poskus je bil uspešen, in recept je lahek in hiter v pripravi. Pripravite izdelkov:

• Ena srednje Kochan zelje.
• Dve veliki papriko.
• Dva paradižnika.
• Mala glava česna.
• Snop koper.
• Bitter pod.
• 1 žlica. voda.
• 1.5 žlica. Sol.
• 1.5 žlica. Sladkor pesek.
• 25 g kisa.

Postopek kuhanja je, kot sledi:

1. Zelje zaduši kot na spojih z dolgimi progami.
2. Krat v skledo, sol, dodamo sladkor in zmeljemo do nastanka sok.
3. Pepper izperemo, narežemo na kocke.
4. Paradižnik so velike rezine.
5. Koper zaduši.
6. Grenki peresnik mletje ali narežemo na majhne črte.
7. Pritrdite sesekljano zelenjavo skupaj z vodo na zelje, nalijte kis in mešamo.
8. Takoj lahko jedete kot takoj, zato čakate na 3-7 dni, medtem ko se vse zbudi.
9. Hranite zelje "za rusko-korejski" v stekleni kozarec v hladilniku.
   

3

Korejski recept za zelje s peso

Zelje, kuhano s peso, ima nežno rožnato barvo in prijeten okus. Za kuhanje je potrebno naslednje izdelke:

• Eno srednje veliko zelje.
• Dve majhni pesa.
• Mala glava česna.
• 500 ml vode.
• 2 žlica. Sol.
• 1/2 čl. Sladkorni pesek.
• 0,5 umetnosti. Sončnično olje.
• 8-12 Črna paprika.
• Akutni poper po popustu.

Postopek kuhanja je naslednji:

1. Zelje je veliko narezano na rezine.
2. Počisti pese, operemo in narežemo na kroge.
3. Zelenjavo zložite s plastmi v kozarec, dodajanje poper grah.
4. Kuhanje Marinada: Vnesite vodo, dodajte vse začimbe, olje in česen, zgrešeno skozi tisk.
5. Ohlajena slanica nalijemo zelje in počakajte 2-3 dni.
6. Zelje je treba kaznovati pri sobni temperaturi.

Izberite vsak recept, pripravite in uživajte v okusnem zelju v Korejskem. Dober tek!