Prehrana z zvišano kislostjo

Zaradi nerednega in nepravilnega prehranjevanja, se pogosto pojavijo različne prebavne motnje. Povečana kislost v želodcu se kaže v gastritis. V boju proti tej bolezni, je mogoče storiti, ne da bi pravilno in uravnoteženo prehrano.

1

Prepovedani izdelki s povečano kislostjo

• Maščobe ali pražena meso, maščoba, mastno ali ocvrte ribe.
• Sladice, ki vsebujejo velike količine maščobe: maščobe smetano, smetano osnovi masla, čokolade, sladoleda, orehi, peciva, slaščic.
• Hitra hrana, polizdelki in prehrambeni izdelki, pakirani sokovi, čips, prigrizki, semena, topljeni sir, klobase, šunka, klobase, klobase in podobni proizvodi.
• Žemljice, bel kruh, testo, pizza.
• Izdelki z veliko konzervansov, okus ojačevalniki, barvil in drugih škodljivih dodatkov.
• Posoda z veliko zelišč, začimb in soli.
• Kislo sadje in jagode.
• Alkoholne in gazirane pijače, tobačni izdelki.
• Ocvrti, sušene, piklane in prekajene jedi.

Ti izdelki so strogo prepovedani pri povišani kislosti. Te lahko povzroči hujšo obliko bolezni, ker so sitnost telo.

2

Dovoljene proizvodi s povišano kislostjo

• Posušene kruh in krekerji, testenine brez omake.
• Omleta ali kuhana jajca.
• Zeleni čaj, na zeliščih, KISSEL, kompoti, sveži sokovi, vendar razredčimo z vodo.
• Olja v majhnih količinah.
• Ajda, riž, ječmen, kuskus in druga žita.
• Drobno sadje in jagodičevje brez kislin.
• Sveže pečeni ali kuhani zelenjavi.
• Morska riba v kuhane, pečene obliki.
• meso brez maščobe: piščančji file, zajec, puran.
• Nizko vsebnostjo maščob in zelo soljeno sir, mleko, skute, kisle smetane, smetane.
• Jelly, narastek, marmelada, suhe piškotki, marshmallow, marmelada.

Ti izdelki bodo le pozitivno vpliva na želodec. Meso, ribe in zelenjavo se lahko peče v folijo ali pa v počasno štedilnikom namesto cvrtje v olju.

3

Meni s povečano kislostjo

Tukaj je primer prave Dnevne prehrane pri povišani kislost:

• Zajtrk: kaša (ajda, ovsa, mana) s sadjem ali medom in zeliščnim čajem. / Omlet, Soufflé in kompot.
• Prvi prigrizek: pečena jabolka z medom / barjami s čajem / kuhano jajce / piškotki z mlekom ali čajem / kočo / skutoščem sira.
• Kosilo: Ribe ali piščanca za par s prilogo zelenjave, sveže stisnjenega jabolčnega soka / zelenjavne kremne juhe, Kissel / Cutlets za par, čaj z Rosehip.
• Drugi prigrizek: Jogurt brez aditivov / sadje / skuta / čaj z marshmallow.
• Večerja: Zelenjava z ribami v foliji, zeliščni čaj / Pilaf s puranom v počasnem štedilniku, čaj z mlekom / testenino s sirom, kompot.
• Pred spanjem: kozarec kefirja, smetana ali jogurta.

4

Dodatne nasvete za večjo kislino

• Z razširitvami bolezni, kuhajte več tekočih karov, naredite pire sadja ali zelenjave.
• Pijte v majhnih porcijah, vendar 5-6-krat na dan.
• Zaželeno je, da se kombinirate beljakovine z ogljikovimi hidrati.
• Zelenjava z veliko vlaknin je bolje, da ne uporabljate (redko, Sorrel, belo zelje).

Skladnost s pravilno prehrano vam bo pomagala premagati možganske motnje. Toda po bolezni, je vredno ne zanemariti teh osnov, ki vam bodo pomagali ostati zdravi dlje, vedno se počutite dobro in bivanje v dobri fizični obliki.