Z zimskim pristopom, veliko gospodinj želijo založiti naklon z zelenjavo. Zucchini so vključeni v število izdelkov, ki jih zagotovo zamrznejo za zimo, poskušajo razširiti svoj rok uporabnosti. Med zmrzaljo ne izgubijo svojih okusov in koristnih lastnosti, poleg tega pa se šteje za prehrano in prihaja na katerokoli jed. Za pripravo jedi iz te univerzalne zelenjave, je treba skrbno preučiti razdalje kuhanja.
Zucchini in njihovo pripravo
- Zucchini je zimski eden najpomembnejših virov vitaminov. Zlasti ta zelenjava je dobra za prehrano majhnega otroka, zato se uporablja za prah, žita in juhe so pripravljene.
- Po zamrzovanju je kakovost okusa zelenjave oslabljena, zato se zamrznjene buče redko uporabljajo kot neodvisna jed. Veliko pogosteje se uporablja kot dodatna sestavina ali priloga do končne posode.
- Pogosto Zucchini ne zamrznejo v celoti, vendar se pripravljajo od njih ali so izbrane pred zmrzaljo. Če se je hostesa odločila, da ne bo motila in zamrznega celega zelenjave, potem so jo odmrzvale naravno, brez dodatnega ogrevanja.
- Preveč trda lupina iz bucchinija se razreže, po katerem je narezana na dele in poslana v cedilo, da se znebite odvečne tekočine.
Cvrtje kabahkov
Zucchini po odmrzovanju je mehka, ima vodna struktura in v ponvi "Spits olje." Zaradi tega je prava test. Da bi se izognili temu, potrebujete Zucchini previdno pripraviti na proces Groze.
Faze priprave:
- Zucchini je deflaciran pri sobni temperaturi, očiščen. Nato odrežite obroče z debelino do 1,5 cm. Postavljeni so na papirni brisač, da absorbirajo vse dodatne tekočine.
- Če je bil Zucchini že narezan in takoj zamrznjen, se obdeluje na podoben način. Potem so kosi bučk trdni in čakajo na ostanke tekočine. Operejo jih s papirnato brisačo in nalivajo kosov v moki.
- Pončkan ponev požari, naliva veliko olja, da ga ogreje in spusti Zucchini v to. Zamrzovanje vpliva na čas kuhanja bučke, rezanje, tako da v tem času od ponve Pan ne premikajo oči.
Prazne Zucchini ponovno razgradijo na papirnato brisačo za odpravo presežka nafte. Poleg tega metoda priporoča zamrznjene bučke drgnjenje na žaru in se uporablja kot sestavina za kotla ali palačinke.
Varka Kabachkov.
Varka Zabachkov ne zahteva odmrznjenosti. Prav tako jih ni treba rešiti pred odvečno vlago. Zamrznjeni Zucchini se preprosto odstrani iz zamrzovalnika, operemo in pošljejo v juho ali pire.
- Juha Zucchinija dodamo v 10 minutah. Pred zaključkom kuhanja. Cenijo se celo pozneje, kot krompir, ker se zamrznjeni bučki hitro zbirajo.
- Če je bila odločena kot jed za pripravo zelenjavne juhe-izpisane, se narezan bučki vlije z vodo in začne kuhati skupaj z ostalo zelenjavo.
- Za pripravo bučke, multicooker, dvojni kotel ali mrežo za ponev, ki vam omogoča pripravo bučke na ploščo. Najpogosteje se takšna vrsta pripravka uporablja za poznejšo poliranje Zucchinija in jih uporabimo kot prah.
- Če želi Zucchini uporabljati kot pripravo za peko, najprej kuhajo vodo in ga nato izklopijo. Zucchini odmrzovanje in odpravite odvečno vlago s papirnato brisačo. Potem so blanširani v vroči vodi do 5 minut in se premaknili na cedilo, da bi presežna vlaga tekla. Po tem se Zucchini uporablja kot osnova za casserole.
Sredstvo za gašenje Kabahkov
Jedi z dušenim bučki tudi ne zahtevajo odmrzovanja, ker je tekočina znotraj Zucchinija uporabna med kuhanjem. Zdravilo Zucchini na različne načine uporabljamo različne opreme:
- Za prehranski duk Zucchini uporabljajo počasen štedilnik ali glino. Zucchini se odstrani iz zamrzovalnika, speremo pod tekočo vodo, očistite in narežemo na kocke. Polagajo jih Zeleni in začimbe v loncu ali MultiCooker in Tomatin 90 min. Popolnoma ni nevarno za sliko in presenetljivo okusno jed.
- Za debelo zecchini Fry. Če želite to narediti, odstranijo iz hladilnika in odmrzovanje pri sobni temperaturi na brisačo, da se odstranijo odvečne vode. Nato očistijo, razrežejo in izračunajo v jajcu, nato pa v prijemu krompirja ali drobno narezanega zelja. V tej obliki je Zucchini enostavno in hitro cvrtja.
- Zdravilo Zucchini je lahko ločena jed. Če želite to narediti, je Inzakazana Zucchini narezana na kocke in zaspajo na vročo ponvi in \u200b\u200bprekrit s pokrovom. Posoda, dokler vsa vlaga izhlapi. Potem se v posodo zlije zelenjavo ali stopljeno maslo in se začne prepražiti bučke. Preden izpolnite kuhanje na ponvi, se naliva kislo smetano z dlom in česnom. Zmes zmešajte pod pokrovom še 5 minut in izklopite ogenj. Ta jed bo služila kot dober okras za vsako meso ali ribo.
Jedi iz zamrznjenih bučk so preprosta in ne zahtevajo posebnih veščin. Edina minus kuhanje njih leži v hitrosti, s katero imajo čas, da se pripravijo.
0
406
