Kako kuhati zabachki?

Rougus z Zucchini je lahka in okusna jed, še posebej priljubljena poleti. Seveda lahko pozimi kuhamo zelenjavo, vendar bo natančno sezonska zelenjava dala bogat okus in edinstven okus, vitamini pa so veliko več. Različne sestavine, ki jih je mogoče uporabiti med pripravo obara, bo vsakemu hostesi omogočila, da najde svoj recept za to jed.

1

Klasični recept za kuhanje z Zucchi

Za pripravo zelenjadnice (4 obrokov) boste potrebovali:

• 2 Medium bucchini.
• 2 srednje paradižnik.
• 1 korenček.
• 1-2 sladke paprike (odvisno od njihove velikosti).
• 2-3 zobje česna.
• Owka glava.
• Sveže zelenice (peteršilj, dill).
• 2 žlica. l. rastlinsko olje.
• Sol.

Stopnje priprave hrane:

1. Vsa potrebna zelenjava je treba oprati. Zucchini narežemo na kocke, korenje in poper - majhna slama. Paradižnik in čebula so pol obroče.
2. Priprava obroč je najbolje v ponvi z visokimi stranicami in debelimi stenami. Torej vaša zelenjava ne bo le primerna, ampak tudi dobra. Nalijte rastlinsko olje v jede in ga postavite v požar.
3. V ogrevanih jedi so prva, ki pošiljajo čebule in korenje. Z zelenjavo, preden je lok postal prosojen.
4. Po dodajanju bučk in popra. Pokrijte ponev s pokrovom, premaknete ogenj na srednji moči.
5. Ko je zelenjava skoraj pripravljena, dodajte sesekljan česen, paradižnik in sol. Zmešajte izdelkov, še vedno pogasiti posodo do pripravljenosti.
6. 3-5 minut pred koncem pripravka dodajte drobno sesekljano zeleno. Če se obara ni vložil takoj po kuhanju, se zelenicah so boljši v ponev ne seštevajo. Petruška in koper, bi jed pred serviranjem.

2

Recept kuhanje obara z ZUCCHI in gobami

Pripravite naslednje izdelke:

• 1 bele in rumene bučke.
• 200-300 g šampinjoni.
• 1 sladka rumena paprika.
• 1 paradižnik.
• 1 por glava.
• 100 g kisle smetane.
• Zelenicah.
• Sol, začimbe, rastlinsko olje.

Prizorišča za kuhanje jedi:

1. Kuhanje začetek s predelavo Champignon. Gobe \u200b\u200bje treba oprati in narežemo na tanke plošče.
2. Nato pošlji šampinjoni povezati v segreti ponvi. Sezona gobe s soljo, poprom in prepražimo do zlato zardevati.
3. Postavite šampinjoni na posebnem kupu. V ponvi, pošljite nasekljano čebulo. Pastener zelenjave na pregleden senci.
4. Med kuhanjem, se ukvarjajo z zabachki in poprom. Moose zelenjave, narezane s tankimi pol obroči.
5. Nato pošlji pripravljene bučke in poper v ponev. Namestite srednje plamen, pokrijte posodo s pokrovom in obara zelenjave skoraj do pripravljenosti.
6. Za 5-7 minut pred koncem priprave v ponvi, dodamo rez paradižnika sesekljan z semirings, kot tudi pražene gobe. Dodamo kislo smetano, sol in začimbe.
7. Mešajte hrano in dušimo posodo, dokler ga ne.
8. Pred serviranjem obara, dodamo drobno sesekljane sveže zelenice.

3

Recept za kuhanje obara z bučkami in buče

Bučna fans bo nedvomno vključujejo to plod in v rastlinskem obara z bučkami.

Pripravite:

• 600 g bučk.
• 600 g buče kaše.
• 2 Bugarski paprike.
• 1 Owka glava.
• 1 konzervirane bel fižol banko.
• Bundle svežega zelenja.
• Rastlinsko olje.
• Sol, začimbe.

Koraki za kuhanje stega:

1. Lok je očiščena, drobno nasekljamo in pošljite na vroči ponvi.
2. V tem času pripravimo bučke, poper in buče. Moose zelenjavo, poper dali od jedra. Cut živilo na majhne kocke.
3. Ko čebula dobi zlato senco, dodamo buče, bučke in poper po njej.
4. Pokrijte ponev s pokrovom, in obara zelenjave skoraj do pripravljenosti. Če je potrebno, dodamo vodo ali juho.
5. Nato dodamo fižol, sol in začimbe. Po 5 minutah, odstranite ponev z ognja, dodamo drobno sesekljane zelenice in dal posodo za 30 minut.

Dober tek!