Kako narediti gobovo juho iz šampinjonov?

Ne samo meso, ampak gobov brozga je sposobna nasičiti telo s potrebnim beljakovinam. Velika količina zelenjavnega proteina vsebuje šampinjone. Gobova juha šampinjonov je okusna, lahka in nizkokalorična posoda, ki je primerna za tiste, ki sedi na prehrani ali ohranja objavo.

1

Classic SUPING GOUPRO SOUP Recept

Sestavine:

• 500 s šampinjoni.
• 1-2 čebulice (odvisno od velikosti).
• 1 korenček.
• 2 krompir (ali 150 g vermisheli "celic").
• Sveže peteršilj zelenja.
• Kisla smetana.
• Sol, začimbe.

Koraki priprave:

• Začetna faza je priprava gobe. Za te gobe je treba temeljito umivati \u200b\u200bin narezati na 2 ali 4 dele (odvisno od velikosti).
• Nalijte 2,5-3 litre vode v ponev in postavite gobe v njej.
• Pošljite jedi na srednji požar. Čas kuhanja juhe je 45 minut po vrenju vode.
• 10-15 minut pred koncem priprave juhe, začnite pripravljati taaster. Čebula in korenje se očistijo iz lupine in pranja.
• Čebulo Fino Shinkut, korenje morajo biti rešene.
• V razšepu rastlinskega olja, sesekljane zelenjave.
• Jih prepražimo pred videzom pljuč.
• Kuhane gobe se ekstrahirajo iz juhe, jim dajte malo kul.
• Fino narežemo gobe, jih pošljite v posodo na lok in korenje, rahlo prepražemo.
• Če bo krompir dodan v juho, ga je treba očistiti, operite in narezati na kocke.
• Biti gobasto juho na vre. Pošljite ga krompir.
• Gobe \u200b\u200bin zelenjava v ponvi, ko bo krompir skoraj pripravljen. Če bo Vermicelli uporabljen namesto krompirja, morajo biti gobe z zelenjavo postavljene v posodo in po 5-7 minutah - Vermichel.
• Dodajte sol, začimbe in dajte juho, da se odpravite še 3-5 minut. Izklopite ogenj.

Pripravljen juha mora pivo za vsaj pol ure. Kislo smetano in sesekljan zelenicah bolje, da ne dodamo v ponev, ter neposredno v ploščo.

2

Recept za gobova juha z gobami in smetano

Sestavine:

• 400 g gob.
• 2-srednje velikosti čebule.
• 1,5 skodelice (300-400 ml) smetane.
• 2-3 gomoljev krompirja.
• Sol, poper, začimbe (bazilika, mešanica provansalskih zelišč).

Koraki priprave:

1. Operemo in narežemo zelenjavo. Čebula lupine in fino shinkuete. Mushroom rezina precej ozke plošče, krompir - majhne kocke.
2. Nalijte vodo v ponvi (ne več kot 0,5 L), dodamo jedi krompirja in dal na ogenj.
3. Nalijemo v skillet rastlinskem olju. Prepražimo čebulo na srednje močnem ognju (to bi moralo biti jasno).
4. Nadaljnje povečanje plamen in pošiljanje pan gliv.
5. Gobe \u200b\u200bprepražimo, dokler razpis, redno mešanje hrane v ponvi.
6. Pošiljanje vsebine ponev v ponvi.
7. Kuhajte juho približno 20 minut.
8. Nato vlijemo v ponev smetano, dodamo sol in začimbe.
9. Prilagojena tekočina vreti. Kuhamo juho za nadaljnjih 5 minut.

3

Recept za gobova juha z gobami z sveži sir

Sestavine:

• 300 g gob.
• 1 kos. čebulo in korenje.
• 2-3 krompir.
• 100 ml. krema ali mleko.
• 2 topljenega sira (vsak 100 g).
• Kup svežih zelišč.
• Rastlinsko olje.
• Sol poper.

Koraki priprave:

1. Nalijemo v ponev približno 2 litra vode. Postavite posodo na ogenj.
2. V tem času, olupimo krompir in narežemo na svojih srednjih kocke.
3. Pošiljanje koren v vreli vodi 10 minut.
4. Očisti in shinkuete čebulo in korenje. Skrbno operite gobe in narežemo na tanke rezine.
5. Pošlji zelenjavo in gobe v vročem olju. Naslednja zmanjšati ogenj in ocvrte hrane za 5 minut.
6. Pripravljen zazharku pošlji v juho. Kuhamo jed za 10 minut.
7. Drobno sesekljajte topljeni sir in zelenicah.
8. Dodaj na juho smetano, sir, sol in začimbe. Jed je bila prilagojena do vrenja.
9. Ugasnite luč, da v ponvi sesekljane zelenice.
10. Pokrijte posodo s pokrovom in dajejo juho za 10 minut.