Juha-pire recept s smetano šampinjoni

Kremna juha je pogost pojav juho, ki bo imel po okusu vse tiste, ki so utrujeni od tradicionalnih juh. Pripravljena je na osnovi gob, piščanca, zelenjave in drugih izdelkov. Ponujamo vam pripraviti okusno, ki temelji na smetano kremna juha in šampinjone. Krema bo dal soupness in šampinjoni bo to dišeče in dodajte dojenčkov. Kako kuhati Champignon in smetano in Šampinjon kremna juha?

1

Krema-kremna juha s smetano: Klasična priprava recept

Kaj je potrebno za kuhanje

1. Meso Broth 5-6 očala
2. V čebula velikosti medija 1 kos.
3. Sveže šampinjoni 400-500 g
4. Pšenična moka višje stopnje 50 g
5. Krema za 15-20% 200 ml.
6. Sol, poper črni razlog za okus
7. Kremni naravno olje 20-25 g
8. Strok česna 2 kos.
9. Oljčno olje na voljo
10. Green (koper, peteršilj ali kinza) za dekoracijo

sekvenciranje

1. Očistite čebulo in česen. Logo česna hrbet garbaged ali fino Mehur. Prečiščena čebulo drobno sesekljamo nož.
2. Sperite s šampinjoni pod tekočo vodo in jim dovoliti, da se posuši malo. Takoj, ko so gobe zbolijo malo, jih narežemo na njihove plošče. Pomembno je, da rezano šampinjonov srednje velikih šampinjonov, saj bo debele plošče težje razbiti mešalnik in tanke plošče izgubijo okus s cvrtje.
3. Segreti malo olivnega olja v ponvi in \u200b\u200bjih Cut čebulo, šampinjone in česen v njem. Namestite srednje ali počasno ogenj in prepražimo čebulo s česnom in gobami, ki jih med nenehnim mešanjem z lopatico. Takoj ko lok postane pregleden in česen bo zvit, in dodamo pšenični ocellious moko mešanici. Vse sestavine dobro zmešamo. Nato ugasnite ogenj in pustimo, da mešanica malo ohladi.
4. Bodite pripravljeno juho in ga prekinil v ponev razsutem stanju. Vklopite počasno požara, soljo in poprom it. Vse dobro premešamo in prinese juho, da zavre. Takoj, ko juho meso zavre, dodamo praženi čebuli v njej, česen, gobe in še enkrat premešamo vse. Ugasnite ogenj in daje juha z zelenjavo, da se ohladi na 60-70 stopinj.
5. Bodite potopno mešalnik in sprejmejo vse sestavine.
6. Nalijemo v smetano juho, dodamo sol, maslo in poper po okusu. Vse dobro premešamo juho s mešalniku, dokler ne pridobi enotno pire obliki črke doslednost.
7. Skuhamo juho na ploščah in, če želite, da okrasite drobno sesekljane zelenice.

2

Champignon kremna juha s smetano in piščanec Bouffering sirom

Kaj je potrebno za kuhanje

1. Piščančja juha 1,5 litra.
2. Sveže šampinjoni 500 g
3. Krema z maščobno 15-20% 150 ml.
4. Čebula 1-2 kosov. (Odvisno od velikosti)
5. sir staljena 20 g
6. Sol, poper po okusu
7. Rastlinsko olje
8. Kremni olje 20 g

koraki

1. Sperite šampinjoni in jim dovoliti, da se posuši malo. Očistite svoje srednje velikih plošč.
2. Očistite lok in narežemo s kockami.
3. Bodite prostorno ponev in ga toplo v njem zelenjave in maslo. Ko je olje nameščen, dal čebulo in sesekljan šampinjoni v ponvi. Zmešamo vse dobro in pogasiti mešanico na počasnem ognju, dokler ni povsem pripravljen. V tem času se bo lok biti pregleden, in vse bo voda izhlapi iz šampinjonov.
4. Segrejemo piščančje juhe in dodamo pražena čebula vanj s šampinjoni. Potem pozdrav in držijo zmes, dodamo stopljeno sir in toplote juho na počasnem ognju, dokler se stopi sir.
5. Zmešamo vse sestavine z mešalnikom, tako da kremna juha pridobi eno barvo in doslednost.

Tudi neizkušeni ljubico bo lahko kuhamo kremno juho iz šampinjonov. Glavna stvar je, da sledite razmerja in sledite recept. Za dekoriranje kuhano juho, zelenicah in nariban nemasten sir, so odlična.