Julien je vroče francoska predjed, glavne sestavine, ki so gobe in sir. Služil v lončkih. Med kuhanjem, boste izvedeli, kako kuhati tako Beshamel omako. V našem članku bomo pogled na klasični recept Julien s šampinjoni.
Za kuhanje, bo rafinerija potrebujemo:
- Šampinjoni - 500 g
- Trdni sir - 350 g
- Sir toaster - 6 kosov.
- Kislo smetano - 1 žlica.
- Čebula - 2 kosa.
- Mleko - 300 g
- Moke - 1 žlica.
- Kremna masla - 1,5 žlice.
- Sol
- Poper
Priprava sekvenco:
- Na majhnem ognju taline polovici olja, pošljite mi moko in dobro posredovati. Stalnem mešanju, previdno vlijemo polovico mleka, dodamo kislo smetano, toplo brez čakanja vrenja in vlijemo preostalo polovico mleka
- Jasno in rezane gobe srednja kocke
- Izpolnite gobe s kuhanim omako in poslali v ponvi 10 minut
- Jasno čebulo in narezano na Semir
- V ločeni ponvi stopite preostale nafte in Fry čebulo na to, da stanje svetlobe pozlata
- Connect čebula z gobami, premešamo in mladic več kot 7 minut
- Segreti pečici na 180 C. mazati lonec smetane olja
- Večina trdnih rub sira na velikem Rende in pošljite na gobe. dobro premešamo in razpadejo v lonec
- Iz zgoraj potresemo s sirom in dal na eni narezan toast sira
- Pečemo 20 minut.
Ta prigrizek pripravlja zelo hitro in enostavno, in njegov edinstveni okus vas bo zapomnil za dolgo časa. Pripravljen Julien okrasite z majhno listov svežega peteršilja in se prepričajte, da vroče služijo.
0
638
