Kako zamrzniti bele gobe

Znano je, da bele gobe, ne le okusne, temveč tudi koristno. Gobe \u200b\u200bso običajno spretched, tako da lahko uporabite to možnost, kot je zamrznitev. Več podrobnosti v tem članku.

1

Priprava za zamrzovanje

Preden začnete, da zamrzne gobe, bi morali biti pripravljeni. Priprava bele gobe, je pomembno, ker je odvisno od tega, koliko je bilo gob shranjeni v času in kako jo uporabljati po odtajanju.

1. Sprva sestavljalo donose belih gob, je treba dobro sperite in osušite.
2. Crop presežek kjer so nahrbtnikom področja.
3. Postavi gobe na brisačo in dobro posušite, da je kot manj kot dodatno vlago.
4. Nato razpadejo pri zabojnikih ali dati v posebne pakete za zamrzovanje, vendar še vedno, da je gliva shrani obliko, je sprva bolje zamrzne v zabojnikih ali na drugo ravno površino za 10 ur, in po sprostitvi v paketih.
5. Pre-goba lahko narežemo na štiri dele in narežemo na kocke.
6. Shranite lahko zamrznjeno belo gobo skozi vse leto.
7. Če je temperatura pod 20 sekund, nato pa gobe lahko več kot 6 mesecev shranjena.
8. Prednostno bele gobe distribucijo odsek. (Na primer, koliko se bodo uporabljali za 1 časa ne odtaljevanja vsega naenkrat).

2

Zamrznitev surovih gob

Mi uporabno vse, kar je zamrznjen surove gobe. Ostajajo več vitaminov kot v borals.

Zmrzali surove bele gobe, ki jih potrebujete:

1. Soak 30 minut v slani vodi.
2. jih dobro operite in osušite. Cut gob na več kosov.
3. Če se pošlje na ravno površino in 10-12 ur, da se zamrzne v zamrzovalniku.
4. Nato prestavite v pakete za zamrzovanje.
5. Gobe \u200b\u200bv zamrzovalniku bolje shranjena v posebnem predalu ali stran od drugih izdelkov.

3

Zamrzovanje kuhan belih gob

Zamrznjena kuhana gobe je praktično končni izdelek, ki se lahko doda veliko jedi, kot tudi porabijo sami.

• Pred zamrznitvijo kuhana gobe, bi morali biti pripravljeni so tudi: čisto, pranje, suho.
• Bela goba treba kuhamo v rahlo slani vodi 5-7 minut.
• Pri kuhanju, lahko dodate gobe: lovorov list in črne grah.
• Kuhane gobe bi morali prestaviti na cedilo, da se znebite dodatnih tekočine.
• Zanimive gobe popolnoma in razpadejo na ravno površino.
• Put pripravljene bele gobe v zamrzovalnik in kako le gobe zamrzne jih lahko spremenimo v paketih.
• Voda, v kateri so kuhane gobe, lahko tudi zamrznemo (v obliki ledenih kock) in uporaba za pripravo omake ali juhe.

4

Kako zamrzovanjem, da ocvrti bele gobe?

Fried bela goba je končni izdelek, ki se lahko uporablja za večino jedi.

1. Za začetek, si pripravite glivic na pečenko.
2. cut smo gob na primeren način.
3. Nalijte malo rastlinskega olja v ponvi.
4. Smo poslali gob na vroči ponvi.
5. Lahko dodamo zdrobljene čebulo na gobe.
6. Solim, poper in dodamo druge začimbe po želji.
7. Fry 20-25 minut. Ko Ruddy, zlati pojavi crust, odstranite iz peči.
8. popolnoma ohladi. Sedaj lahko postavite na posodah ali v posebnih paketih za zamrzovanje.

5

Kako odmrzniti belo gobe?

To ni zaželeno odmrzovanje belo gobo v mikrovalovni pečici ali preveč tople vode, saj lahko izgubite vse svoje koristne lastnosti. Priporočljivo je, da pripravi odtaljevanje v rahlo toplo vodo. Lahko odmrzovanje tudi pri sobni temperaturi.

S pomočjo teh metod, ki jih lahko pripravite številne jedi z dodatkom bele gobe, ki ne bo le okusna, ampak tudi koristno.