Kako zamrzniti kumare

Frost je najučinkovitejši način za gredice za zimo. Z njim so najbolj ohranjene uporabne komponente v izdelkih, kraj pa je shranjen na policah. Lahko zamrznete katerikoli izdelek celo kumare. Ampak ne vse ljubice vedo, kako to storiti prav. Torej, da so kumare po odmrzovanju ostanejo dišeče in sočne, je treba upoštevati tehnologijo na svojem gredic.

1

Kako zamrzniti kumare - izbor in priprava

• Niso vsi plodovi primerni za zamrzovanje. Pred predelavo je treba kumare izbrati brez vidnih poškodb kože in sledove gnilobe. Dajejo prednost izdelku s trdno in elastično celulozo.
• Za zamrzovanje ni dokončne raznolikosti kumarjev, zato se morate zanašati na izkušnje pri ohranjanju zelenjave. Tudi za obdelovanec izdelka ne bo primeren za sorte solate, ki imajo nežno meso.
• Percled zelenjava, ki je potrebna za zamrzovanje. Temeljito jih sperite v tekoči vodi. Velik plodovi so dodatno nadzorovani 2 uri v hladni vodi. Potem se prepričajte, da posušite kumare, jih položite na papir ali kuhinjsko brisačo. Skupni čas sušenja mora biti približno eno uro.
• Suho sadje je treba znebiti zamrznjenih in socvetje. Hkrati jih odrežite z mesom. Na tej stopnji je pomembno, da poskusite zelenjavo za prisotnost grenkobe v celulozi. Če se zelo počuti, postavite takšne kumare, sicer lahko po odmrzovanju pokvarijo posodo.
• Zdaj lahko nadaljujete z rezanjem zelenjave za shranjevanje, odvisno od nadaljnje uporabe. Možno je zamrzniti kumare na več načinov: na splošno, krogi ali naribane države, kot tudi brez celuloze (v obliki soka). Nekatere hostese so shranjene v zamrzovalniku in slanih kumarih, vendar je njihovo shranjevanje veliko manj zelenjavo v sveži obliki.

2

Kako zamrzniti kumare na splošno

• Ta metoda shranjevanja ga hostese uporablja zelo redko. Od sadja bo odtaljevanje potrebovali več časa. Poleg tega je koža ima neprivlačna vrst in taljenje iz celuloze.
• Če potrebujete kumare v celotni obliki pripraviti jed, nato pa jih pripravimo na običajen način (izpiranje, suho in rezano oba konca celuloze).
• odstrani koža popolnoma odstraniti. Zato je najbolje, da to storite z rezalnikom zelenjave. To bodo odstranili tanko plast lupine in pusti več celuloze.
• Pripravimo posodo za shranjevanje. Shrani mesto v zamrzovalniku lahko pomagali z običajnimi plastičnimi vrečkami ali paketov za zamrzovanje s posebnimi zaponkami. Postavite pripravljene sadje v paketu suho, stisnite presežek zraka, kot močnejši, kot je mogoče, in kravato ali klavzula je.
• Obstaja ena prednost pri zmrzali zelenjave v tej obliki pred drugimi metodami - dolgo obdobje skladiščenja. Ampak jih pustimo v zamrzovalniku le do naslednje sezone.

3

Kako se zamrzne kumare v obliki krogov

• Zelenjava, sesekljan s krogi, ki se uporabljajo pri pripravi solat, različnih sendvičev ali preprosto za okraševanje jedi. Prav tako nekateri hostese zamrznitev sadja za nadaljnjo uporabo v kozmetične namene.
• Priprava za zamrzovanje kumare z obroči zahteva določeno tehnologijo. Na ta način bi bilo sadje dobro posušimo z dodatno vlago.
• Nabrusite celuloze na rezine, katerih debelina ne sme presegati 3 mm. V nasprotnem primeru bo zelenjava je pomanjkljivo neenakomerno, ki bodo razvajali njihov videz.
• Pri rezanju na kumare bodo prikazani sok. To je treba skrbno posušiti pred zamrzovanjem. To vas bo več kot pol ure.
• Potem premik kroge v eni plasti na desko za rezanje ali pekač. Top za pokrivanje zelenjave s filmom s hrano, da ne bo dala celuloze za uporabo v nedovoljene vonjav med zamrzovanjem. Postavite kumare v zamrzovalniku, dokler niso popolne kaljenje.
• Po tem, dobili zmrznjenega proizvoda in dal v paketu ali zabojniku. Zmogljivost Preverite nazaj v hladilnik. Taka zamrznitev tehnologija ne bo gredice iz zelenjave med seboj, kot tudi led bodo tudi v procesu skladiščenja.

4

Kako se zamrzne kumare v obliki kocke

• Za nekatere jedi, so potrebne zelenjave, zato jih je treba skladiščiti v rezinah. Pripravljalna dela so v tem primeru enako kot v prejšnjih metodah obdelovanca.
• Če imate mlade sadje, potem kožo ni mogoče odstraniti. Velika zelenjava je toga, zato je očiščena. Odrežite celulozo z majhnimi kockami in razgradite na brisačo, da se sok upari.
• Posušena kumare kumare zaljubijo na list za peko in vstavite v zamrzovalnik. Po 10-12 urah je pakirni izdelek pakiran in zniža zrak iz njih. Uporabite majhne pakete, tako da boste prikladno odmrzovalne zelenjave za določen del.
• Na enak način, lahko zamrznete kumare, narezane na grater. Toda pred sprostitvijo zelenjave v paketu, vam ni treba stisniti močno, sicer boste vzeli celulozo. Najbolje je, da shranite kumare v takem obrazec v posodah ali škatlah za izdelke zamrzovanja.

5

Kako zamrzniti sok kumare

• Sok zelenjave se ne uporablja za pripravo jedi, temveč se aktivno uporablja za kozmetiko. Mnoge ljubice so zamrznjene, nato pa dodajo masko ali obrišite obraz s sokom.

• Najprej nosite oprane kumare na grater, stisnite sok in jo premaknite skozi gaze. Nato ga zaženite na kalupe za led in na dan v zamrzovalniku.

• Po določenem času dobite zamrznjene kocke iz oblike in jih postavite v paket. Torej boste prihranili prostor v hladilniku.

Da bi zamrznjene kumare, da shranite največ koristnih komponent in njihovo dišavo, je treba v skladu s tehnologijo pridelave zelenjave in se držijo časovnega pomnilnika v zamrzovalniku.