Kako kuhati pokrovače?

Takšna nenavadna morska poslastica kot pokrovače je precej redko na meniju. Kljub temu je v njihovo korist in velike vsebnosti joda, pa ni mogoče, da bi vsako ljubico pravilno pripraviti pokrovače. Da se ne pokvari to je hranljiva in presenetljivo okusna jed, kar morate vedeti skrivnosti njihove priprave.

1

Nasveti za kuhanje

1. Pri nakupu pokrovače je vredno izbrali tiste, ki so bili zamrznjeni, ki ga šok način.
2. Ko pokrovače odtajanju ne smejo biti izpuščeni v pretoka vode ali dal na toplem. Da ne bi pokvarili okus morja poslastico, kar potrebujete, da se jim, da bi dobili na toplem v kuhinji.
3. Da bi filete fragmentov, so imeli v svojih nogah 15 minut. V hladnem mleku, razredčimo z vodo v enakih razmerjih.
4. Pri kuhanju, pokrovače se trudijo, da ne izpostavljajte dolgi izpostavljenosti visokim temperaturam. Čas Najvišja se lahko pripravijo, je 5 minut. V nasprotnem primeru, njihovo meso postane trdo in neprijeten okus.

2

Kuhani pokrovače

Gre za kuhanje, ki velja za enega izmed najlažjih in najbolj pogostih načinov za pripravo zamrznjene pokrovače. Za kuhanje boste potrebovali:

1. 500 g Golshkov
2. 1 žlica. Sok limona.
3. 3 suhe Lovorike
4. 2-3 žlica. česen polnilo
5. Zeleni s soljo - po presoji hostesa

Recept:

• Velik požar je rezervoar z vodo. Ko zavre, so soli in morske pokrovače vlije v posodo.
  Po 5 minutah kuhanja, jih vzemite ven. Na pripravljenost za pokrovače se ocenjuje po barvi - končni mesa pokrovač beljakov.
• Meso narežemo na majhne podolgovate rezine, medtem ko je še vedno toplo. Po tem, se zlije z mešanico limoninega soka in česna polnila, na vrhu katere drobno sesekljano zelenice.

Najpogosteje, riž z istim omako uporabljajo za pokrovače postrežejo kot stranski disk za nastalo prigrizek.

3

cvrtje Golshkov

To je druga najbolj priljubljena in enostavnost kuhanje jed morskih pokrovače. Naslednje sestavine bodo potrebni za njega:

1. 5 morske školjke
2. Sol in poper zmes
3. 2-3 žlica. Oil.

Recept:

• Pred kuhanjem se Frasted morske pokrovače obrnejo z mešanico soli s poprom.
• Ogrevajte ponev, nalijte olje in širite pokrovače. Premršite jih na eni strani, ne več kot 2 minuti, nato pa obrnite.
• Friet pokrovače fileti, ki so popolnoma primerni s solato in združuje dušeno v akutno zelenjavo omako.

4

Peka po morskih pokrovastih

Pokrovače z gobami, prekrito s hrustljavo sirno skorjo - okusno jed, primerno za počitnice in romantične večere.
Sestavine:

• 30 kosov. Golykov
• 100 g gob, je bolje, da vzamete šampinjone
• 100 gramov mladih čebul
• 2 bele glave Luke
• 2 žlica. Kremasto olje
• 200 ml. Zveščena krema 33%
• 50 g sira. Bolje je, da vzamete trdne sorte.
• Sol z belim poprom
• 100 ml belega suhega vina

Recept:

1. Čebula se očistijo in razrežejo na prstane. Zelena perja mlade čebule so oprane, posušene in modrice na majhnih kosih.
2. Gobe \u200b\u200bse izperejo in razrežejo na četrtine. V tem času, v ponvi topi polovico obstoječega olja in prepražimo vse čebule do zlate barve. Traja približno 5 minut.
3. Gobe \u200b\u200bin drobno motena zelena perja mlade čebule kadijo čebulo, vse skupaj s 3 min. Po tem se gobe polagajo na ploščo, vino pa se vlije v posodo. Uparimo se na polovico, nato pa se ji dodamo ostanek olja in pokrovače s kremo.
4. Tomet skupaj z zmernim ognjem pod pokrovom, ne da bi se zapolnil. V procesu priprave je masa soli s poprom začinjena.
5. Ko so pripravljene pokrovače, dajo v čakajoče zelenjavo s čebulo. Vsi so mešani in prepognjeni v posebne oblike. Pečica se ogreje do 250 ° C in se v njem nahaja v njem 2-3 minute.
6. Če želite oblikovati hrustljavo skorje, se lahko razdeli posodo z naribanim sirom.

5

Pokrovače z zelenjavo

Salonka je univerzalna jed, ki je pripravljena iz katerega koli mesa. Pokrovače mu dajejo edinstven okus. Da bi se pripravili od njih Sanklinga Potreba:

• 1 kg brana zelje
• 50 g cheese.
• 600 g Golshkov
• 10 oljk
• 4 nasoljena kumare
• 2 glave Luke.
• Pol limone
• 2 žlica. l. Oil.
• 2 žlica. Kaper.
• 50 g paradižnikove paste
• Sol in poper zmes
• Če želite, lahko dodate izbrane sadje

Recept:

1. Pokrovače operemo in narežemo na dele, ki tehtajo približno 30 let po tem, da so cvrtja na vročo posodo 4 minute. - 2 za vsako stran.
2. Lok je čist in narezan na majhne koščke, nato ocvrte, mešanje s paradižnikovo pasto. Slani kumare čistijo lupine in semena, nato pa narežemo na majhne dele.
3. Očistimo in narežemo kumare so ugasnila v majhni količini vode, dokler ne postane mehka. Nato se voda odteče, in lok s kaprami dodati kumare. Pokrov s posodo s pokrovom in ugasne približno 10 minut.
4. Rahlo olje se vlije v saucepiece, ki jih dve tretjini dušenim zeljem, in na vrhu dal praženi pokrovače. Ti so prekriti s plastjo kumar z lokom, preostali zelje z naribanim sirom prelijte.
5. Vse skupaj zaliti preostalo olje za pošiljanje pečico pred oblikovanjem skorje.

Končni jed je okrašena z kisle sadje, limone in olive.

Poleg njihove uporabne lastnosti, so školjke znana po vsebini velike količine proteina. Poleg tega je njihova poraba pozitivno vpliva na potenco, tako jedi z njimi pogosto postrežejo na mizi med romantične večerje.