Kako kuhati ocvrte čevlje?

Pražena Boubus se šteje za najpogostejše in okusne gobe. Jedli se na delovnem mestu, ki jim je dovoljeno vegetarijancem in so sposobni stati v bankah vse pozimi, ne izgubijo svojega nenavadnega okusa. Če želite uživati \u200b\u200bta hranljiv okras, morate vedeti, kako ga kuhati.

1

Primarna obdelava

• Preden nadaljujete s cvrtjem, Brezovikov premikanje in izmet ne-priklopljenja. Preostale glive so odrezane poškodovane in onesnažene kraje, pa tudi spodnje dele nog z zemljo.
• Potem se perejo pod tekočo vodo pet minut in narežemo na majhne koščke. Ni vam treba potegniti gob.
• Opešene gobe so spuščene v vrelo vodo, dodajte sol in kuhamo na počasni vročini 40 minut. Pena, ki se oblikuje na površini vode med postopkom kuhanja, se pravočasno izbriše.
• Termična obdelava pivovarja se premakne v cedilo, da izprazni vodo. Večkrat jih je izpeljalo pod tekočo vodo.
• Po 15 minutah je vlaga ostala na gobah, ki se je zagozdila s papirnato brisačo.

2

Okrene čevlje s čebulo

Ta jed se šteje za klasični recept za izdelavo okrasja gob. Vzel bo:

1. 800 g luščenega boletusa
2. 2 glave Luke.
3. Rastlinsko olje za cvrtje
4. Začimbe
5. Sol
6. Kup zelenega

Pred kuhanjem so gobe kuhane in zložene na cedilo. Medtem ko se odvečna voda teče, se popralni ponev z rastlinskim oljem segreje na ognju. Ko segreva, gobe ležijo v ponvi. So ugasne pod pokrovom na srednje močnem ognju, dokler se vse vlaga ne izhlapi.

V tem času, lok je čista in narežemo na kocke ali pol obroči. Dodaj gobe in prepražimo dve minuti. Po tem, da je ogenj zmanjša. Gobe \u200b\u200bse cvrtje na šibki ognju, dokler obstaja sol in poper konec.

3

Priprava ocvrtih čevlje

Obstaja več receptov za gredice iz ocvrtih čevlje, vendar pa je najbolj priljubljena - z dodatkom kisa.
Sestavine:

1. 2 kg. kuhani subberezovikov
2. Kozarec rastlinskega olja
3. 4 tbsp.l. kis 9%
4. 7 Zhanki česen
5. Kup koper
6. Sol

Recepti obdelovanca:

• V kuhana gobe se cvrtje na suhi ponvi, dokler vsa voda izhlapi.
• Pour pol kozarca olja v ponvi in \u200b\u200bše naprej mladic še deset minut, ki je izgubil v ogenj. Trenutno česen in koper cut fino in mešamo.
• Pražena gobe so odstranjeni iz ognja in začeli širiti v bankah. Ko je plast gob doseže 4 cm, plast česen in koper je polaganje na vrhu. Torej, ponovite do 3 cm ostajajo na vrhu kozarca.
• Preostalo olje se vlije v segreti ponvi, slani in razredčimo z kis. Ko se zmes zavre, jo zlijemo v kozarec.
• Nastale gredice so zaprti, s katerimi se spustnem pokrovi in \u200b\u200bdal v temnem in hladnem prostoru.

4

Ocvrte čevlje s krompirjem

Pogberists so popolnoma v kombinaciji s krompirjem. Za pripravo te jedi potrebo naslednje sestavine:

1. 1 kg Podberezovkov
2. 600 g krompirja
3. Tri česen zobje
4. Zeleni
5. Rastlinsko olje
6. Sol in poper

Recept:

• Medtem ko gobe kuhani, krompir so čiste, izperemo in pustimo stati 20 minut v vodi.
• Segrejte ponev, o gobe na njej. Fry 10 ali 15 minut do sedaj vsi se voda uparimo. Po tem, so gobe premaknilo na plošči in postaviti na stran.
• Odvečno vlago iz krompirja očistijo s papirnato brisačo. Rastlinsko olje vlijemo v ponev in krompir ki določa.
• Ko se deli na pol priprav, so boomes dodajo z njo. Po 5 minutah ogenj zmanjšamo in gobe s krompirjem potresemo s soljo, kakor tudi iz mešanice česna s papriko. Vse skupaj pečen na majhnem ognju, dokler pripravljenosti.

5

Fried čevlje s kislo smetano in čebulo

Ta vrsta jed je primerna za praznično mizo. Za njegovo pripravo boste potrebovali:

1. 800 gramov borapers
2. Kozarec kisle smetane
3. 1 zavoj čebula glava
4. 1 lovor list
5. 2 omari česen
6. Rastlinsko olje
7. Sol
8. Mešanica mletih paprike

Recept:

• V ponev mladic gobe.
• Če vlaga ne izhlapi, dodamo olje in ocvrte 10 minut.
• Potem so zaspali sesekljano čebulo, je pečen na pripravljenost. Vse je pomešano s papriko, sol in česen.
• Ogenj se zmanjša na povprečno, kislo smetano dodatka z gobami s čebulo. Vsakdo mešamo in ugasne pod pokrovom 7 minut.
• Preden izklopite ogenj pod ponvi, je lovorov list dodan jed.

6

Ocvrti v multicooker

Ker multicooker je nepogrešljiv pripomoček v kuhinji, je recept za cvrtje gob z njeno pomočjo. Glavni plus za Multicooker je, da ni treba ves čas stati na ploščo in nadzor nad vsako stopnjo kuhanja.

Sestavine:

1. 600 g gob
2. 1 Luk.
3. 4 tbsp.l. olivno olje
4. Koper ali peteršilj
5. Sol in poper

Recept:

• Podbrazoviki je že čista in kuhamo 40 minut. Medtem ko so kuhani, zmečkan zelenice in rezano čebulo s pol obroči.
• Olje vlijemo v skledo z multicooker, čebula zaspal. Namestite način "peko" ali "fry" za 10 minut.
• Ko lok pripravlja, gobe, dodamo, da je. Iz zgoraj potresemo s poprom in pražimo še 30 minut.
• Ko pride pripravljenost signala, so praženi gobe zmešamo s sesekljano zelenjavo. Jed naj bi postala 15 minut pod pokrovom, in ga lahko postrežemo na mizo.

Recepti za pripravo ocvrtih boletins ne razlikujejo v težavah in sil celo neizkušeni kuhanje.