Valovi (Volzhanki, Wrusts, Volwanka) so pogojno užitne gobe, vendar s pravilnim kuhanjem postal poslastica, mrk ingenic razmikov na praznični mizi. In če boste imeli srečo dovolj, da poberem vedro teh roza pri prenosu breze, z kosmat klobuki gob, ki jih zagotovo jih spijo s hladnim način, ki zagotavlja odličen prigrizek.
Kako Solish Waves Z hladne Fit - Priprava
Spravilo valov doma je dokaj preprosta, glavna stvar je, da to v skladu s pravili.
- Prinesite gobe, jih očisti iz vejic, pesek, smeti.
- Splaknemo pod tekočo vodo in čiščenje z zobno byprochoy krpico.
- Zaradi nizkega ponvi ali medenice, raztegljiv čiščenje pričeske in napolnimo s hladno vodo, pri čemer je 1 liter vode - 0,5 žlica. l. Sol. Rešitev bi morala zajemati gobe z glavo.
Skozi volzhanki za dva dni, spreminja vodo vsakih šest ur. Po času, sperite gobe iz sluz pod dvigalom kosa.
Kako SOLIT valove s hladnim način v sod
Solo gobe so boljši v majhnih hrastovih osebju ali sodih, kot tanin je naravno antibakterijsko snov iz hrasta, ne bo plesni obliki. Nalijte sod z brinovimi vejicami za eno uro - in se lahko širi. Ta možnost je primerna za vaški hiši, ko so prazne shranjen v kleti.
Na bo potrebno 1 kg gob - 2 žlici. l. Velika sol. Začimbe - 10 grah popra, koper, hrastova listja, češnje, ribez - v roki.
- Razporeditev prostorov valove s klobuki navzdol v nogometnih plasti. Vsaka plast se premika z začimbami in soljo. Torej na vrhu posode.
- Po ambulante, kritje gobe z listi Khrena, nato kos perila krpo, da skakanje tesno okrog sten kadi. Dal leseno krog in tovor. Kot zatiranja sprejme sprane kamen goli ali tri-litrski kozarec z vodo. Top za kritje to možnost gaze in ga v hladnem.
- Po dveh dneh, preverite - gobe morajo dati sok in se usede. Odstranite obremenitev. Da bi se izognili plesni, odstranite, sperite v vodi, spet položite krpo in postavite zatiranje.
Po mesecu in pol je solon pripravljen. Postrezite ga za mesne jedi, kuhani makadonci, uporabite kot polnjenje za cmoke in krompirjevega kamere.
Kako soliti valovi s hladnim načinom bankam
Če živite v mestu, potem spite umrle Volzhanke v ponev, nato pa jih postavite v banke in jih shranite na balkon ali v hladilniku.
Potrebujete: paket solnih valov, pol litrskih čistih, suhih pločevink, začimb, železovih pokrovov.
- V vsaki kozarci, napolnjena z Volventns, postavite tri kose dišečega popra.
- Slanice iz gob kuhajo in jo napolnite z valom, dodamo 0,5 h. Kis.
- Pokrijte pločevinke s kovinskimi pokrovi, postavite v posodo z vodo, sterilizirajte četrt uro. Nato odstranite, blokirajte, obrnite in pustite pred hlajenjem.
Takšne gobe so okusne v juhi na goveji juhi, zelenjavni solata, solici ali preprosto ocvrte na pusto olje.
Kako deplish valovi s hladnim načinom - alternativa
Valovi so zelo okusne v soli in uteklenitni obliki, vendar so opravili takšno obdelavo, postanejo siva. Dodajte korenje, bolgarski poper v gobe v gobe, in te svetle brizgale bodo dali okusne gobe barve.
Na 1 kg valov - 1 liter vode, 1 žlice. l. Sladkor in kis, 2 žlici. l. Sol. Korenje, čebula, poper - ena stvar. Začimbe - nageljni, poper, česen - okus. Poglejmo takoj, da pripravljamo ranjene Volzhanke.
Nalijte vodo v ponev, nalijte sol, začimbe, kuhamo tri minute. Postavite narezano zelenjavo in valove. Kuhajte 15 minut na šibki vročini, nalijte kis. Odstranite, razširite gobe skupaj s tekočino v pločevinke na ramenih, zaprite hermetično. Po 30 dneh odstranite vzorec.
Kuhajte valove za zimsko - in nepričakovane goste, niso grozne, je vredno odpreti kozarec z gobami, jih postavite v svetlo posodo, nalijte olje - in prigrizek je pripravljen.
0
616
