Kako soli nizko glavo kumare v paketu

Hrustljavi malo kumare so čudovito jed tako, da meso in pusto jedi. Delicious hladen prigrizek, ki ga lahko pripravimo skoraj v trenutku. Ni potrebe, da nered s slanico in roll bank. Le nekaj sestavin, malo čakanja in povabi gospodinjstva na mizo.

Sestavine za nizkimi vodil kumare v paketu:

kumare - 1 kg;
česen - 1 glava (če je želeno, lahko količina česna se zmanjša ali poveča);
salt - 1 žlica. l;
koper - žarek;
akutna poper - 1/3 (ljubiteljem akutni);
črni grah - 3-5 kosov;
celofan paketi - nič manj kot 2 kosov.

Za pripravo-nizki vodi kumare, telect mlade močne sadje, brez poškodb in sledov gnilobe. Če so plodovi še niso v celoti, nato pa previdno zmanjšati vse prizadete kraje.

Čisto in obdelane kumare zmanjšati nasvete, razdeliti česen na zobeh, čista in zaprite koper, se pomaknite na vejah. Če uporabljate ostre paprike, nato pa ga narežemo z velikimi krogi. Za večjo uporabo soli in začimb, lahko kumare se razbije z vilicami.

Če so kumare velike, nato izrežemo iz treh delov za hiter soljenje. Vzemite paket celofan, vanjo kumare in vseh drugih sestavin. Tie paket, tako znotraj malo zraka. Nežno pretresite vsebino za nekaj minut, tako da je vse dobro zmešamo. Za zanesljivost, uporabljajo več paketov tako, da sok ne skriva.

Paket z kumare shranjevanje pri sobni temperaturi od 1 do 4 ure. Dlje kot so sol, bolj okusnejša pa bo rezultat, vendar je možno, da bi jedli v hrani. Shranjevanje že pripravljene kumare v hladilniku. Ta način kuhanja, se imenuje "suho ambasador".

Če je mogoče, lahko dodate en kos češnje, ribez, hren. Ljubitelji pikantnih okusov je vredno dodajati 3-5 grah dišečega popra. Grah se lahko zdrobimo z valjanjem za izboljšanje okusa. Končane kumare z nizkimi glavami služijo mesnim ali rastlinskim jedmi. Hitro in okusno.

Preživite vsaj napor in dobite največji okus!