Paradajky sú jedným z najobľúbenejších zeleniny, ktoré hostesky sú najčastejšie uzavreté na zimu. Zachovanie z paradajok je vždy relevantné ako na slávnostnú tabuľu a pri bežnom obede alebo večeri. V tomto článku sa budeme učiť recept na prípravu takýchto paradajok.
Príprava: recept číslo 1
Existuje veľké množstvo metód, ktoré sa používajú na uchovanie tejto zeleniny, však paradajky solené v sudoch, sú veľmi populárne.
Mnoho hostesky radi rastlín paradajok v sudoch, však, tam sú tí, kto si soľ paradajky, rovnako ako v sude, konzervárenský priemysel je v rovnakej banke.
Dnes navrhujeme, aby ste sa naučiť soľných paradajky v banke a získať chutné zeleniny, ako sud.
Potrebujeme:
- Paradajky - podľa svojho uváženia, v závislosti na tom, ako veľmi to vojde do banky
- Cesnak - 5 zuby
- Soľ - 55 g
- Kôpor - pár vetvičiek
- Jednoduchá korenie hrášok - 10 ks.
- Čierne hrachu - 10 ks.
- Horčica v prášku - 15 g
- chren
Berieme produkty vo výške 3-hitter Bank
Začneme variť slanú.
- 3-bývanie banky sú veľmi dobre a my vyschnúť. Uistite sa, či všetky banky sú všetky križovatky, nie je jerseal, trhliny.
- Ak si prajete, banky nemôžu byť sterilizované.
- Paradajky sa opláchnu, sušíme a niektoré non-hlboké chlapíci na každom, aby sa zelenina sú proste neklesá počas solenie.
- Spočiatku sa banka stanoví kôpor a korenia. Potom kladieme všetky paradajky.
- Budeme zalejeme paradajky soľným roztokom, ktorá je veľmi jednoduché na prípravu. V 1 litri vriacej vody, ktorá už ochladí na teplotu miestnosti, sa nebudeme chytať určené množstvo soli.
- Sme naliať soľanky do pohára a pokrývajú Marley zeleniny.
- Gázou, cítime stanovené množstvo horčičného prášku. Môžete naliať prášku priamo do banky, ale môžu tvoriť plesne.
- Ponechajte zeleninu v tejto polohe najmenej pol mesiaca.
- S vekom, súčasne, paradajky nemusia zatvárať, vydržať na zime.
- Po pol mesiaci alebo 3 týždňoch banky musia zatvoriť viečka a odísť na chladnom mieste na ďalších pol mesiaca mesačne.
- Po tomto čase sú solené paradajky pripravené od barelu. Môžu byť podávané do tabuľky s hlavnými riadmi alebo používajú ako snack.
Varenie: recept číslo 2
Ale iný nie je menej jednoduchý a lahodný recept na barel paradajky v banke.
Potrebujeme:
- Tomatoes - vo výške 3-hitter banky
- Kôpor - pár vetvičiek
- Sour Apple - polovica 1 ks.
- Bully - 1 ks.
- Soľ - 5 ppm
- SOZPESTNOSTI CUKU - 3,5 ppm
- Horčičový prášok - 2 ppm
- chren
- Čierny hrášok - chuť
Začnite varenie:
- Paradajky sa opláchne, vysušte a ležali v nádobe, ktorá je preddefinovaná na umývanie, suché a na wele sterilizovať
- Žiarovka je vyčistená, moja a rezanie na polovicu, leží v nádobe na paradajky
- Tiež som posielať polovicu Apple, v ktorej predbežné odstránenie jadra
- Varte vodu a nalejte ho paradajky, na okraje nádoby. Voda by mala byť vriacou vodou a nie len horúce
- O 15. minúte neskôr. Voda odvádzame do nádoby, pridajte korenie, soľ a cukor na ňu a priviesť ho do varu
- Vyplňujem soľankou a pridávam zadané množstvo horčičného prášku, zatvorte plechovku s vekom
- To je všetko, zachovanie pre zimu je pripravená!
Paradajky na takých receptoch sú mimoriadne chutné, vyskúšať 1 čas, pravdepodobne chcú viac. Výhodou dát receptu je, že ingrediencie a čas na takúto potrebu prilepenia aspoň a výsledok - vaše prsty lízať.
Nebuďte leniví, urobte pár plechoviek z leta, potom v zime sa môžete potešiť seba a hostí tohto neuveriteľne chutného občerstvenia.
0
2719
