Ako urobiť prestávku z mlieka?

Nie je to tajomstvo, že prírodné mlieko je vynikajúcim produktom na obnovenie a normálnu tráviacu prevádzku a koľko môžete z neho variť. Poďme sa zaoberať viac podrobnejšie, ako to, ako sa sám, aby ste získali kyslé z mlieka a zistite všetky nuansy a tajomstvo tohto procesu.

1

Varenie z mlieka

Je jasné, že dnes si môžete kúpiť mlieko v akejkoľvek supermarkete, ale tí, ktorí poznajú chuť domáceho mlieka, okamžite pochopia, že to nie je skutočné mlieko, ale len stovky jeho podielu. Najlepšie je kúpiť mlieko na trhu s priateľom babičky, ktorý drží kravu. Prírodného domáceho mlieka sa získajú veľmi chutné a užitočné výrobky:

• jogurt
• chata syr
• brodiť
• ryazhka
• syr
• prostokvash
• kEFIR, atď.

Všetky tieto výrobky budú získané tak užitočným a chutným, len ak ich urobíte z prírodného a čerstvého mlieka.

Proces získania boomu mlieka doma nie je ťažké, ale zároveň musíte dodržiavať všetky pravidlá, ktoré budú uvedené nižšie:

• Chcel by som začať so skutočnosťou, že akýkoľvek spôsob, ako ste si nepripravili Zakawas, mal by byť v každom prípade "nažive". Jej liveliness je v tomto prípade (sterilizácia v tomto prípade je neprijateľná).
• Ak si kúpite štartér, je možné ho uložiť na veľmi dlhú dobu, napriek tomu, že živý skutočný prestávka môže byť udržiavaná na nedotknutej forme v chladnom mieste nie viac ako 4-5 dní (predstavte si, že si kúpim v obchodoch).
• Okrem iných vecí je v túžbach len jedna zložka zahrnutá len jedna zložka - mlieko (na obaloch nakupovanie začína v zložkách poradie veľkosti).
• Všeobecne platí, že chcete jesť užitočné a prírodné produkty, budete musieť urobiť spájkovanie z prírodného domáceho mlieka. V extrémnom prípade si môžete kúpiť prirodzený jogurt bez akýchkoľvek prísad a cukrov.

2

Oakwask z mlieka

Poďme sa najprv pozrieť na recept na materské mlieko. Aby bolo možné riadne začať mlieko, je potrebné dodržiavať niektoré pravidlá:

• Nemôže dať mlieko
• Hlavným cieľom je spôsobovať fermentáciu v mlieku (stojí za zmienku, že teplotné ukazovatele fermentácie musia byť najmenej 40 ⁰). V tomto prípade by veľmi dôležitý faktor - mlieko nemalo byť horúce, teplé je jeho dokonalý stav pre získanie materského mlieka.

PROSTOKOWA je možné pridať kyslú smotanu. Na to potrebujete:

• Na ohrev naše čerstvé mlieko, po ktorom je možné ho okamžite dať na veľmi teplote bez návrhu.
• Potom, čo uvidíte také miesto, pridajte mierne kyslú smotanu na plechovku alebo oblúk s teplým mliekom (v tomto prípade, tuku a hustota E neváhajte). V tomto prípade 3 litre mlieka musia pridať 3 polievkové lyžice kyslej smotany.

• V prípade, že ste sa neukázali, aby ste boli doma kyslou smotanou, a chcem vyskúšať náš prostroprious, potom len dať kúsok chleba do teplého mlieka (v tomto prípade, musí to byť čierne a nie čerstvé).
• Po niekoľkých hodinách si môžete vychutnať čerstvé a veľmi chutné prostitútky.

Je veľmi jednoduché, aby sa spájkoval z mlieka, takže kefír môže byť vyrobený veľmi rýchlo a bez prílišných strojov:

• Aby ste nečakali a nemali si mučiť už dlhú dobu, potrebujete 3 litre mlieka pridať 300 g ready-made kefíru (pred zmiešaním zložiek, mlieko bude potrebné dobre zahriať).
• Takáto zmes na trik a naleje do termosku alebo inej nádoby s podobnými vlastnosťami ochrany teploty.
• Nechajte zmes bude musieť byť 8 hodín, potom si môžete vychutnať veľmi chutný fermentovaný mliečne výrobky.

Je tiež jemné mlieko variť veľmi jednoduché:

• Vezmeme fľašu čerstvého mlieka a dajte ho do rúry, predhriate sa na teplotné parametre v 70 ⁰. Je jasné, že v obvyklej banke nebudete schopní dať mlieko v peci, na takéto účely bude dokonalá verzia - hlinený hrniec.
• Po pol hodine zajtrajška v peci pri špecifikovanej teplote si môžete vychutnať mlieko s veľmi chutnou kôrou.

Mnohí z nepochopiteľných dôvodov sa domnievajú, že koncepcie Riza a jogurtu sú ekvivalentné, to znamená, že sú podobné. Tieto výrobky sú v skutočnosti úplne odlišné ako formulácia a varenie, len základ pre nich - mlieko.

Na prípravu jogurtu budeme potrebovať čerstvé mlieko, ale pre Ryazhenku - FEN. V prvom prípade, aby ste získali jogurt. Stačí len pridať živé jogurtový produkt v čerstvom mlieku a chvíľu čakať.

Ryazhenka sa vykonáva nasledovne:

• Po prvé, potrebujete čerstvé mlieko na vloženie do rúry pol hodiny, zatiaľ čo skriňa musí byť predhriate na teplotu 70 ⁰. Získajte pripravené mlieko z rúry (jeho recept bol natretý vyššie). Tento produkt bude základom pre našu Iphogy.
• Teraz je potrebné pridať trochu fucked mlieko do bežného mlieka a počkajte približne pár hodín. Nakoniec dostanete veľmi chutný Ripper, ktorý nebude ísť do akéhokoľvek porovnania s kúpnou podobným produktom v Tetrapaks.
• Ak sa rozhodnete jesť domáce cvičenie jogurtu a nechcú čakať dlho, potom po 7 hodinách po tom, čo je "Zakvaska" je pripravený na spotrebu. Ak existuje túžba získať nakoniec viac hustého jogurtu, potom musíte čakať ďalší deň.

Okrem iného je tiež možné získať chatové syry a rôzne druhy syrov varením, ale takéto procesy vyzerajú o niečo ťažšie, aj keď je tiež možné, aby žiadny problém doma bez pomoci.