Ako urobiť dobré mlieko?

Protnetokvash - užitočný produkt, z ktorého môžete urobiť sto chutných jedál. Toto je pečivo a dezerty a aj keď používame náš obstarávanie, ako samostatný produkt, prinesie telo veľa výhod.

1

Promtokvasha z mlieka

Ak sa na varenie používa čerstvé rustikálne mlieko, musí sa variť. Pretože nie pasterizované mlieko obsahuje 90% škodlivých mikróbov.

Recept zásobníka je pomerne jednoduchý.

Bude potrebné na varenie: čerstvé pasterizované kravské mlieko je 2,5 litre a spájky mliečnych plodín.

Varenie:

1. Variť mlieko.
2. V malom množstve mlieka je potrebné chovať spájku.
3. Keď sa varené mlieko ochladí, pridajte k nemu pre predtým zozbieraný štartér.
4. Pripravené mlieko by malo byť zvolené gázu. Je tiež žiaduce ako kontajner na prípravu robustnej na použitie nádoby alebo fľašu.
5. Mali by ste dať budúcu prostón na teplé miesto na 18 hodín.
6. Po 18 hodinách sa mlieko zrúti a prokobivash je pripravený na použitie. Teraz by mal byť hotový výrobok umiestnený do chladničky.
7. Pred použitím môžete pridať dve polievkové lyžice cukru na Promtokvash.

2

Prostokvasha z mlieka a kyslej smotany

Na prípravu takejto prostora môžete použiť mlieko s nízkym obsahom tuku. Mlieko sa pasterizuje - 1 l, kyslá smotana 15% - 500 g;

1. Je potrebné ohrievať mlieko, ak sa používa čerstvé kravské mlieko, musí ho variť.
2. Vychutnajte si mlieko na izbovú teplotu a pridajte k nej kyslú smotanu.
3. Zmiešajte všetko na homogénnu hmotu.
4. Pripravovaná zmes sa prenesie do nádoby alebo fľašu, prekonanie čistej gázy a teplota nesmie prekročiť 38 stupňov. Takže mlieko by malo byť trochu 16-17 hodín. Ak sa teplota znižuje, čas varenia sa zvýši.

3

PROSTKVASHA V MULTHOOOKER

Veľmi jednoduchý spôsob, ako variť zdroje. V tomto prípade je multicooker je používaný, ktorý má program jogurt varenia. Ak nie je taký program, potom by ste mali zvoliť minimálnu varenie teplotu a čas varenia - 5 hodín.

Na varenie, ktoré budete potrebovať:

• Pasterizované mlieko s ľubovoľným obsahom tuku - 1,5 litra;
• spájkovacie mliekarenských kultúr (namiesto mliečnych plodín, môžete použiť obvyklý klasický jogurt, ako "aktivácia");
• Krém 15% - 50 ml.

1. Po prvé, mlieko musí byť varené. Nech je to môže byť tiež v pomalom hrnci pomocou programu Ward.
2. Skvelé mlieko a zvoliť program jogurtu.
3. Po uplynutí doby vypršaní pre získanie hotového výrobku a vychladnúť.

4

Prostokvasha z prsnatá mlieka

U tejto metódy, môžete použiť ako ho môžete pripraviť sami. Spočiatku sme sa pripraviť prekážania mlieko:

1. Na prípravu peny mlieka, bude trvať: mlieko - 1,5 l smotany 20% - 50 g.
2. Ak je mlieko nie je pasterizované, by malo byť varené a vychladnúť.
3. Po mlieko je teplota v miestnosti v ňom, pridáme smotanu a za stáleho miešania ešte rovnomerne.
4. Pre pečenie v mlieku rúry, môžete použiť alebo hlinené hrnce alebo iné vhodné náčinia na pečenie.
5. Posúvame zmesi do vopred pripravených jedál a dať ju v rúre pri teplote 60 stupňov po dobu 4-5 hodín.
6. Ochladiť zmarenom mlieko a pristúpiť k vareniu.
7. My prebodnúť Uvarené produktu do príslušných misiek, zakryte gázou na vrchole a dajte na teplé miesto na 16-17 hodín.
8. Po čase, dáme pripravený produkt v chladničke.

5

crown Prostokvash

Pripraviť taký priestor, bude treba:

• mlieko s ľubovoľným tučnosti - 1,5 litra;
• juge lisované (čerstvý) - 5 g;
• cukor - 70

1. Mlieko by malo byť varené (ak sa používa nepasterizované) a vychladnúť.
2. Pridáme droždie a cukru.
3. Budúci by mal byť zmiešaný s all homogénnu hmotu.
4. Posunieme hotovú zmes do fľaše, kryt hrdla gázy používa krku.
5. My priradiť 10 hodín na tmavom a chladnom mieste.
6. Ak by sa zväzky tvorili v Prostokvash, môžu byť zamenené, napríklad mixér.
7. Výrobok je pripravený k jedlu!

Takéto prostorous ochladzuje dokonale v letnom horúčave.