Ako variť lievance na kefír

Vzduch, svieže palacinky sú vynikajúce raňajky možnosť. S čajom, kávou, mliekom - existuje nikdy príliš veľa z nich. Obzvlášť chutné a svieže placky sa získajú z cesta na kefíru. Neodkladajte tento recept v dlhom poli. Príjemnou vlastnosťou receptu je, že nepoužíva kvasinky, a preto nie je nutné čakať, až sa cesto dvíha, čo znamená, že varenie nezaberie veľa času.

Zložky:

kefír - 250 ml;
múky - 100 g;
egg - 1 ks;
cukor - 2-3 pb;
soľ je malá štipka;
cesto cesto - 1 lyžička;
rastlinný olej na vyprážanie.

Pripravte si všetky ingrediencie a riad pre skúšku. Kefír je lepšie sa dostať von z chladničky v predstihu tak, aby bola teplota v miestnosti. V pripravenej misy, zalejeme kefír a spojiť ho s soli, cukru, vajec a cesta cesta.

opatrne sa mieša do úplného rozpustenia soli a cukru. Pridajte múku a miešajte znovu tak, že žiadne hrudky sú ponechané. Cesto hrúbka môže byť nastavená pridaním múku alebo kefíru.

V prípade, že hmota je kvapalina, pridajte trochu múky. Cesto musí byť DRiG. Z kvapalného cesta, bude palacinky nefunguje Lush.

Hotová cesta nemožno skladovať dlhšiu dobu. Zahrejte panvicu s malým množstvom rastlinného oleja a ihneď pokračovať vyprážanie. Vezmite cesto s malou naberačkou alebo lyžicou a rozvrhnúť do oleja. Akonáhle sa na jednej strane, lievance sú strčil - môžete otočiť. Fry na strednom ohni na oboch stranách.

Nelejte príliš veľa oleja na panvici, inak palacinky dopadne príliš tučný. Ak je prvá dávka je pripravená, rozbiť jednu z palaciniek a zistiť obsadenosť vnútro. Ak je cesto vlhké, znížiť teplotu panvy a pokračovať v spaľovaní ďalšej hre len dlhšie.

Borci pripravené palacinky na obrúsok alebo papierový obrúsok absorbovať ďalšie olej. Podávajte s kyslou smotanou, džemom alebo kondenzované mlieko. Dobrú chuť!