Kaviár Pikechi je vynikajúca pochúťka, ktorý má rád v Rusku po dlhú dobu. Ak máte veľkú šťuku drzý, nemôžete len posypeme ju kaviár, ale aj na prípravu ďalších chutné pokrmy z neho. Shutching kaviár nie je ako tuk ako ostatné ryby a má mnoho užitočných stopových prvkov.
Ako variť šťuka kaviár - Príprava
Proces prípravy kaviár do kuchynského riadu je časovo najnáročnejšia. Nasledovať trpezlivosť. opatrne vytiahnite sa umyť a vyčistiť ryby nemluvňatám s kaviárom sáčky. Budete musieť vytiahnuť vajcia z čeľustí, odstrániť fóliu a oslobodiť ich od iného odpadu. Ak to chcete urobiť, použite akýmkoľvek spôsobom:
- twist čeľuste na mlynček na mäso. Na kľučke pikantné, sa budú filmy byť pokryté, a budete často rozoberať mlynček na mäso pre čistenie. Film môže znížiť, a budete hľadať to medzi tvárami. Je lepšie použiť mixér. Film sa bude vzťahovať na lopatkách tohto zariadenia, a môžete ju odstrániť ľahko;
- sledovať vrecia s kaviárom na strúhadle. Všetky odpadky spadne do svojich rúk. Podobný výsledok sa dostane z použitia sít;
- použite cedník a vidličku. Často sa uchýlili k tejto ceste. Dal kultový čeľuste do veľkej misy a vyplniť až na vrchol vody top varu. Opatrne premiešajte Kaviár na kaviárom v Queen. Rozpustené filmy pop-up. Odstráňte penu lyžicou a odstrániť vajcia. Drain vriacou vodou a kaviár studenou vodou. Miešať, nechajte odkvapkať a znova naliať studenú vodu. -Li tak urobiť, zatiaľ čo kvapalina je transparentný, a filmy pôjdu preč. Bude to trvať 10-15 takých postupov.
Zložiť veľký kus gázy 4 krát tak, aby všetky kaviár ju pripojil. Stip túto gázu cedník a naliať čistú vodu s kaviárom z misky do nej. Videli, že vodné sklo - krútiť gázu s tvári a mierne lis pre výjazde z prebytočnej tekutiny. Teraz si môžete pripraviť kaviár.
Ako uvariť šťuku kaviár - veľvyslanec s maslom
Pripraviť:
- 0,5 kg kaviáru;
- 3 lyžičky. soľ lyžice;
- 100 ml rastlinného oleja.
Vytvorte pripravený kaviár v miske, nalejte soľ a opatrne si vyberte vidličku na úplné rozpustenie soli a tvorby peny. Bude to trvať 15-20 minút. Nalejte 80 ml oleja v kaviári, premiešajte. Šíriť kaviár do bánk a výsledok zostávajúci olej. Odstráňte 5 dní v chladničke a potom môžete rozmazať kaviár do chleba.
Ako urobiť pečený kaviár šťuky
Najdôležitejšia vec v procese vyprážania kaviáru - nasledovať čas. Ak sa výrobok zvýši príliš veľa - miska vyjde s klapkou, ohromený. Neodstraňujte filmy z kaviátora, je potrebné zachovať integritu. Pripravte 500 g biča z kaviára a 0,5 kg múky. Začnite pripraviť:
- jemne opláchnite kaviár a uložte na uteráku alebo vložky na vodu sklo;
- múka sa pýtať na misku. Dajte tam zeme čierne korenie, štipka soľ a zmes;
- dodržiavajte ikonické kúsky v múke a dajte sa na panvicu s teplou s olejom;
- fry na strednom ohni na 3 minúty na každej strane;
- zaskrutkujte na minimálny oheň, zakryte veko a pečené 7-10 minút, nič viac.
Podávajte pochúťku na stole s zeleninou a zeleninou.
Ako pripraviť kaviár Pike - Pelety
Oslobodené od filmov kaviár vložiť do misky. Sledujte jedno vajcia v ňom, držte sa ochutnať a uspokojiť. Posielame tiež polievkovú lyžicu majonézy a mix. Zahrejte slnečnicový olej na panvici. Vezmite si lyžicu a vyzdvihnite si hrubú hmotu, po ktorej sú v panvici pelety. Fry ako obyčajné lieky. Videli, že dno bolo skartované - otočil tortu na druhej strane a pečiete. Hotové ichor pelety sa posúvajú na tanier, a posypeme nasekaným zeleným.
Vynikajúca pochúťka bude ozdobiť akúkoľvek slávnostnú tabuľku alebo sa stať veľkou večere pre rodinu. Nákupný produkt a blízko nebola ležať s kňučaním kaviáru, varená nezávisle.
2
2189
