Ako variť zraz

Teraz je ťažké povedať jednoznačne, kde to nezvyčajné jedlo pochádza. Zraz boli najprv pripravené alebo v Poľsku, alebo v Bielorusku, alebo v Litve. V žiadnom prípade to nie je tak dôležité, pretože hlavná vec je naučiť sa, ako sa pripraviť tento lahodný pokrm.

1

Ako variť zraz

Neexistuje jediný jediný recept. Urobiť zraz z mäsa, zemiaky, ryby a iné produkty sú používané ako náplň: šampiňóny, vajcia, syr, atď

Pripravíme obyčajnou klasickou mäsovou zraz z týchto produktov:

• vajcia - 2 ks.;
• hovädzie mäso - 300 g;
• bULB - 2 ks;
• zemiaky - 8 ks.;
• soľ, korenie - podľa chuti;
• rastlinný olej - 5 PL.

Zraz pripraviť takto:

• Zemiaky je potrebné zvoliť strednej veľkosti, umyte a varte priamo v šupke.
• Keď zemiakov je pripravený, musí byť chladené, čistiť, šírenie vidličku do misy, aby sa zemiakové zemiakovú kašu.
• Môžete pridať soľ do liatej zemiaky, môžete riadiť trochu mletého čierneho korenia, drive vajcia a premiešajte.
• Ďalším krokom je opitý hovädzie (môžete kuracie, bravčové). Mäso tiež musí vychladnúť, nakrájame na kúsky brúsiť v mlynček na mäso.
• Zostávajúce vajcia treba variť, rozdrviť, zmiešame s mäsom spoločne. Vajcia môžu byť rošt.
• Cibuľa čistý, drvenie, smažiť na oleji na svetle zlatého odtieňa, pridajte do mäsovou náplňou. Tiež nezabudnite, že budete musieť soľou a zľahka okoreníme.
• Tvoríme zraz. Tvarom budú rovnaké ako obyčajné koláče, len namiesto testovacieho použitie varenými zemiakmi. A vytvoriť kamienky je jednoduchšie než v potravinárskom filmu.
• Ako sa to robí: Film je potrebné mazané s rastlinným olejom, vytočiť zemiakových zemiakovú kašu s veľkou šmýkačkou, dať na film, aby sa rozpustil do úhľadného torty. V prostrednej musíte dať rovnaké množstvo mletého mäsa, a teraz zvyšovať oba okraje fólie tak, aby okraje koláča zemiakov sa zhodovalo.
• Zostáva len vytvoriť čistý "koláč", dať mu správnu formu.
• Teraz treba smažiť v panvici zraz. A je to jednoduchšie, ako inokedy: musíte smažiť na oboch stranách 3-5 minút na každej strane. Vykurovanie kachle - stredne ťažké, aby bolo nutné obrátiť sa kryštály nie je nutné. Je lepšie počkať, až sa naplní jednu stranu a potom otočiť na druhú stranu.
• Niektoré ženy v domácnosti odporúčame smažiť zraz tiež na bokoch, ale to je na uvážení.

Podávame tento neobvyklý a lahodný pokrm hneď, ale môžete mať zraz a chladené. Budú o nič menej chutné! Slúži s výhodou s rôznymi omáčky, kečup, majonéza, horčica alebo drveného cesnaku.

2

Ako variť mäso zraz

Na prípravu tohto pokrmu bude potrebovať nasledujúce produkty:

• prasa-mleté \u200b\u200bhovädzie mäso - 0,5 kg;
• syr pevný - 100 g;
• huby - 300 g;
• vajcia - 2 ks.;
• vlašské orechy - 1 šálka;
• majonéza - 30 g;
• soli, mletého čierneho korenia - na chuti;
• rastlinný olej na vyprážanie;
• strúhanka - na vyžiadanie.

Príprava jedál

• Huby premýva, ak je to nutné - vyčistiť, nakrájame na malé kúsky.
• Orechy sa čistí, kotleta.
• V hovädzím pridať surové huby, riadiť vajcia, dať soľ, korenie a štipku cukru plechovky.
• Dôkladne premiešajte všetky ingrediencie.
• Syr musí byť nakrájame na kocky.
• Tvoriaci kamienky: navlhčené ruky do vody, mleté \u200b\u200bzamestnať veľkú lyžicu, tvoriť tortu vo svojich rukách, urobte prostredný drážku dať späť plátok syra.
• Zaschipyvaem hrana, dáva výrobku formu koláča.
• Zraz najlepšie vykonáva ovál, ktorý je ľahšie smažiť. Zraz žiaduce role v strúhanky pred vyprážaním právo. Môžete to urobiť cesto: prvý ponoriť do vajcom, potom sa vrátiť v trojobale znova: vajcia a strúhanka.
• Smažiť týchto zraz potrebovať veľké množstvo oleja. Po prvé budete potrebovať dobrý teplý olej, potom si môžete smažiť na miernom ohni dosku.
• Zraz vyprážané najprv na jednej strane po dobu 3-5 minút, potom sa otočiť a ihneď zakryte viečkom.
• A môžete pripraviť diétne jedlo: zraz pečieme v rúre. To je skvelá voľba pre chladné obdobie. Letné opäť obsahujú pec ako prídavný zdroj tepla nie je žiaduce.
• Zraz šírenie na plech, spevnené s papierom, piecť v rúre, kým varené.

Čo môžete očakávať od tohto receptu: mäso dopadá veľmi chutné, pretože doplnok nasekané vlašské orechy. Syr, ako to je zahrievaný a rekonštituovať spojený s mletým mäsom a hubami. Výsledok: mäkká, doslova rozpustiť v ústach zraz. Veľmi chutné a uspokojujúce! V ideálnom prípade podávané s pikantnou omáčkou a horčicou alebo adzhika.