Ako variť tenké palacinky

Tenké palacinky možno pripraviť aspoň na mlieko, a to aj na vode. Pre nich, stačí spustiť veľmi tekuté cesto a zásobili s dobrým panvici.

1

Ako variť tenké placky - Vyberte panvicu

Tenké palacinky sú lepšie ako pece na špeciálnu panvicu a nazýva - "placka". Tie panvica majú nízke dosák a pokryté vnútri teflónu. Na takomto riadu, budú palacinky nikdy byť blízko ku dnu, ale ak ho používate výhradne po predchádzajúcej dohode. Piecť tenké palacinky môžu byť na obvyklé panvici, na ktorom frite na miešané vajíčka a zemiaky. Pred spustením kachlí v ňom palacinky, pripravovať pokrmy týmto spôsobom:

• Premýva panvicu s horúcou vodou s čistiacim prostriedkom alebo sódou.
• Rack čistú panvicu na oheň.
• Prax v oduševnený lyžice veľké dutiny soli.
• Počkajte, kým sa soľ stáva veľmi horúce. Udržujte nádobu na oheň.
• S pomocou zložené do niekoľkých vrstiev papierových uterákov, zlomiť soli cez celý povrch panvice. Ošetriť povrch tak, že panva sa stane lesklé.
• Vytiahnite horúce soľ. Prebytok odstrániť suché obrúsky.
• Opäť rozdeliť panvicu a potrite ju s kúskom neslané Sala.

2

Ako sa pripraviť na tenké placky na vode

Technológia varenie test:

• Rozbiť 3 vajcia v miske. Naliať štipku soli a 2 lyžice cukru do vajec. Hmotnostný napučiavať mixér na penu.
• Pol šálky múky náčrtu sitom a zmieša sa s lyžičkou prášku do pečiva na cesto.
• Stlačte pripravené múky do vaječnej hmoty a zmiešame lyžicu.
• Vo výslednej husté cesto, naliať pol šálky teplej vody - mix mixér.
• Teraz naliať ďalší jeden a pol pohára vody do cesta, vziať cesto s wedense - to by malo fungovať ako šťavnaté mastný krém.
• A konečne, zalejeme 2 lyžice rastlinného oleja bez zápachu do cesta, opäť sa premieša cesto s metla.

Aby sa palacinky dostali ako tenšie, ako je to možné, nalejte na horúcu panvicu a dobre ho distribuujú po celom povrchu. Fry palacinky z dvoch strán až po zlatú farbu.

Na palacinky na vode, krmivo roztavené maslo a med alebo hrubý oranžový sirup.

3

Ako pripraviť tenké palacinky na sýtenej vode

Tieto palacinky sú získané otvorené a jemné.

• Štyri vajcia oddeľujú veveričky z žĺtkov.
• Squirels zametajú s štipkou soli na penu, ale nie na stabilné vrcholy.
• Yolksarize s lyžicou cukru.
• Pár veveričky a žĺtky a dať pohár Siftovanej múky. Všetky mix a pridajte lyžičku sódy, odmietnutú citrónovou šťavou.
• Výsledná hustá hmota je poháňaná plynom do stavu vzácnej kyslej smotany.

Fry palacinky na teplej panvici. Jeho pred každým naliatím cesta mazanie rastlinným olejom alebo ošípaným tukom.

Najlepšie palacinky slúžia s kandizovaným lososom alebo červeným kaviárom.

4

Ako variť tenké mlieko palacinky

Štyri vajcia sa učia v miske a rozruch ich do homogenitu. Do vajec, pridajte podlahu pohára mlieka, 1/2 C.L. Soľ, 1 lyžica. Cukor, 1 šálka múky. Mass Mix a pridajte toľko mlieka, aby ste získali veľmi tekuté cesto. Nechajte ho plemeno 20 minút a potom nalejte 100 ml rozptýleného krémového oleja. Fry palacinky, bez mazania navyše na olejovú panvicu.

Čerstvé bobule a šľahačky alebo čokoládové fudge sa dobre zapadajú na palacinky na mlieko.

Palacinky pre ktorýkoľvek z opísaných receptov môžete pripraviť čokolády. Na to, dve lyžice múky nahrádzajú dve lyžice kakaového prášku.