Red kaviár - pochúťka, ktorá je kúpil za sviatočného stola. Mnoho ženy v domácnosti sú prekvapení nájsť vajcia v zakúpenom ružového lososa alebo lososa, a nemajú potuchy, čo s tým robiť. Nedávajte kaviár na hamburgery, je rafinovaný a drahé tovaru. Surové vajcia, môžete variť a marinované sendviče z neho.
1
Ak ste si kúpili červená ryba a pri pitvania našiel vajcia, solenie ju. V procese rezania celok pozor, aby nedošlo k poškodeniu vrecia s kaviárom, zrno sa môže stať horko. Po vsparivaniya brucho yastiks opatrne vyberte a opláchnite studenou vodou. Potom môžete pridať soľ poter priamo vo vreciach alebo vyberanie z nich. Lepšie proste rozbiť vrecia a začať proces solenia.
2
Extrahovať kaviár s yastiks, sa hrubé sito a votrite ho na obale. Ak nemáte takú obrazovku, produkt môže byť poškriabaný s vidličkou. Starostlivo slzný film a postupne škrabanie vajcia, dávajte pozor, aby ste rozdrviť zrna.
3
Tam je ďalší spôsob separácia zrná, z filmu. K tomu, zložiť gázu v niekoľkých vrstvách a dať to yastiks. Teraz pod studenou vodou opláchnite tašky, neustále sústruženie gázu. V dôsledku toho bude film byť na gázu a vajec oddelene. Niektorí ľudia radšej ihneď zalejeme yastiks vriacej vody a potom zakryť studenou vodou. Za to, že čistenie obilia z vriec bude možné s pomocou lyžicou.
4
Keď sú všetky červená hmota v miske si pripravte soľanku. Pre tento varu vody a rozpustí sa v ňom soľ a cukor. Roztok sa nechá vychladnúť a uistite sa, že sa prefiltruje cez niekoľko vrstiev tenká. Nie leniví, vzhľadom k tomu, že roztok je filtrovaný v lýtku cez plátky s minerálnymi soľami. Naliať roztok lososovým kaviárom. Nechajte stáť zrná v slanej vode 10-60 minút, v závislosti na požadovanom výsledku. Čím dlhšie vydržať až do hmotnosti roztoku je slanší to bude. Nezabudnite si opláchnite zrná zo soľanky sa studenou prevarenou vodou.
5
Po skončení času vypustite soľanku a pridajte 2 polievkové lyžice rastlinného oleja do červenej hmoty. Nepoužívajte domáci olej, rozbije chuť kaviára. Ak chcete pripraviť pohár soľanky, budete potrebovať 2 lyžičky cukru a 2 lyžice solí. Toto riešenie sa nazýva TUZLUK, ale môžete spať kotol ružového lososa a bez neho.
6
Na to, premiešajte lyžičku cukru s lyžicou soli. Zatlačte túto zmes, aby ste vyčistili kaviár a zakryte ho tanierikom. Z vyššie uvedených dosiek dajte sklo vodou a nechajte ho stáť 5 hodín. Nezabudnite umyť kaviár zo slanej látky a pridajte olej. Zeleninový olej rozšíri dobu trvanlivosti jemnosti na 1 týždeň. Preskúmajte produkt na poháre a pevne ich zatvorte, takže vzduch tam neotrie. Teraz môžete rozmazať maslo a vychutnať si lahodné sendviče. Nepoužívajte čierny chlieb, nie je plne pociťovať korenistú chuť výrobku.
Pamätajte si, že kaviár domácej ambulancie bez oleja je uložený len na 2 dni, takže nepotrebujte pochúťku budúcnosti. Je lepšie zmraziť kaviár a spánok pred príchodom hostí. Nezabudnite, že nie je možné použiť jodizovanú soľ na solenie, len kamenná soľ je vhodná bez akýchkoľvek nečistôt a prísad.
Ja sám, takýto screaming, určite by som sa urobil s kaviárom. Vždy sa pripravujem. Okrem toho, keď je kaviár istý. Fishii, taký chutný kaviár, od Sakhalínu. Včera, ja som len jedol, Ikrinka sa práve roztavila v ústach.
0
1269
Ja sám, takýto screaming, určite by som sa urobil s kaviárom. Vždy sa pripravujem. Okrem toho, keď je kaviár istý. Fishii, taký chutný kaviár, od Sakhalínu. Včera, ja som len jedol, Ikrinka sa práve roztavila v ústach.
a kúpili sme ryby a ja som bol v ňom karavan. Dobrý deň, aby som to vyhodil. Recepcia je veľmi jednoduchá, je to vhodné pre nás!