Domov Destroyers - obľúbená pochúťka v Gruzínsku. Trvá to aj veľká popularita. Obchody s potravinami predstavujú veľkú škálu orientálnych sladkostí: od slnečnicových semien, tekvicových, sezamov, ľanu, orechov a lesných orechov, sušených plodov a dokonca aj ovsených vločiek. Dnes odporúčame variť Kozles doma. V našom článku nájdete jednoduché recepty na užitočnú pochúťku, ktorá bude ovládať aj začiatočník hostiteľa.
Klasické Kozinaki z slnečnicových semien
Takéto kozy sú úplne vhodné ako snack a vo forme sladkej liečby čaju. Na prvý pohľad sa zdá, že varenie orientálne sladkosti je veľmi ťažký proces, ale pomocou nášho kroku-za krokom recept, môžete ľahko zvládnuť vytvorenie lahodného dezertu.
Požadované zložky:
- slnečnicové semená (purifikované) - 200 g;
- zeleninový rafinovaný olej (bez zápachu) - 2 Tbsp.;
- sOZPESTNOSTI CUKU - 200 g;
- citrón - 1 ks;
- kvapalný med - 2 lyžice.
- vodné varené (ochladené na teplotu miestnosti) - 2 lyžica.
Med sa odporúča používať čerstvé, aby sa horká chuť necítila v hotových obavách. Aj pred začiatkom varenia, urobte ochutnávku semien, nemali by byť horké alebo v láske k chuti.
- 1 krok - zaseknutý pergamen na pečenie a silikónové kefy veľkoryso namazané papiera s slnečnicovými olejom;
- 2 Krok - Na suchej čistej panvici (bez pridania oleja) Fry semená po dobu 5 minút. V priemere ohňa, rytmický miešanie (semená nemusia inigure);
- 3 krok - pražené semená na distribuovanie abnormálne;
- 4 krok - v hlbokej nehrdzavejúcej panvici, nalejte cukor a umiestnite na stredný oheň, počkajte, kým sa cukrová varí a horí oheň;
- 5 Krok - Nezabudnite pravidelne vyvinúť sirup Sugar, naďalej variť ďalších 5 minút;
- 6 krok - jemne v sirupe pridáva med a vodu;
- 7. krok - stlačiť citrónovej šťavy a v malých dávkach, je zanesie do sirupu (tento proces je nebezpečné s tepelnými Louds, pretože sirup pri interakcii s citrónovou šťavou môže posypeme);
- 8. krok - podľa dohody sirup ďalšie 3-4 min rytmicky miešania ;.
- 9 krok - horúca tekutina naliať semená a presunúť plech na chladnom mieste po dobu 7 minút;
- 10 Krok - Kým Kozinaky bude stále mäkký, nakrájajte ostrým nožom na časť rezov (zvoliť formu kozinakov ľubovoľne);
- 11 Krok - Odobrať na chladnom mieste, kým jedlá sú plné (približne 2,5 do 3 hodín).
Jednoduché kozy z vlašských orechov
Kozinaky ich vlašské orechy sú dvojité potešenie v jednej sladkosti. Dostanete maximálny úžitok z používania takejto liečbe. Vlašské orechy zlepšujú činnosť mozgu, pamäť, sústredenia a pozornosti. Takéto husí sa odporúča používať žiakov a študentov v priebehu aktívnych štúdií.
Požadované zložky:
- purifikovanej vlašské orechy - 0,5 kg;
- med kvapalina - 150 g;
- cukor piesok - 50 g.
Ak váš med podarilo vysať, musí byť tavenina vo vodnom kúpeli.
- 1. krok - orechy čisté, každý jadro je rozdelené do dvoch častí;
- 2. krok - na čisté a suchej panvici, smažiť orechy 5-7 minút, pravidelne miešania (neumožňujú matica k spáleniu);
- 3. krok - na orechy opatrne zalejeme cukor a zaviesť medu, zmiešajte (všetky orechy musia byť pokrytá s medom);
- 4. krok - požiarne znížiť a varte, kým sa cukor úplne roztaví;
- 5. krok - na uloženie na pečenie a dať na neho horúcej zmesi, pre rozpustenie celého opozíciu (hrúbka kozinaks by mal byť, 5-10mm.);
- 6. krok - Čakať na plný liatie užitočných kôz (približne 3-4 hodín) a liečbe budú pripravené.
Kozinaky z vlašských orechov je doporučené uložiť do pergamenu.
Rovnaký recept je tiež vhodný na prípravu kozles az iných orechov: arašidy, lesné orechy, lieskové orechy, mandle.
Odborníci na výživu radia používať Kozinaky v dopoludňajších hodinách. Vzhľadom k veľkému počtu kalórií, východná pochúťka sa neodporúča používať ľuďom s nadváhou. Tiež s veľkou opatrnosťou používať Kozinakov, pacienti by sa mali vzťahovať k cukrovke rôznych typov.
0
303
