Chuť sendvič čokoládového oleja s mnohými rodinami z detstva. Teraz sú výrobcovia veľmi zamiešaní a predávajú sa vôbec nie olej, pridávajte umelé zosilňovače chuti a potravinárskych farbív do neho. Pomocou receptov opísaných v našom článku si môžete pripraviť domáci čokoládový olej.
Klasický čokoládový olej recept
Home Oil sa pripravuje veľmi ľahko a jednoducho. Po 10 minútach, budete ho rozmazať na čerstvý chlieb a vychutnať si ho v jedinečnej chuti.
Požadované zložky:
- maslo krémová (najmenej 72% tuku) - 150 g;
- práškový cukor (odporúča sa použiť domáce varenie) - 30 g;
- kakaový prášok - 30 g;
- vanilín - 5 g;
- vanilkový cukor - 5 g
Hlavná zložka v čokoládovom dezertom je maslo. Kúpiť iba osvedčený olej, uistite sa, že venujte pozornosť dátumu a času výroby. Mnohí odporúčame nahradiť krémový olej Margarínom, ale nebude to od neho lahodný dezert, a obsahuje veľký počet trans tukov, ktoré poškodzujú telo.
- 1 krok - Získajte olej z chladničky a dajte mu trochu, aby ste sa stali mäkším (ak používate vodný kúpeľ, potom čokoládový olej nefunguje);
- 2 krok - v miske mixéra na pripojenie všetkých zložiek a poraziť, aby sa získala homogénna hmotnosť hnedej;
- 3 Krok - Strávte ochutnávku hotového oleja, môžete pridať cukor alebo vanilín do chuti.
V záujme čokoládového oleja na dlhú dobu si zachováva svoju pôvodnú chuť a farbu, uložte ho do skleneného tovaru, pokrývajúci potravinársky film.
Čokoládový olej "Vyrážka a užitočné raňajky"
Takmer každá rodina začína svoje ráno raňajkami s sendvičom s maslom alebo klobásou. Odporúčame sa vzdialiť od noriem a začať BreakingFit so zdravým čokoládovým olejom, ktorý dá energiu a čokoláda prispeje k produkcii hormónu "šťastia".
Požadované zložky:
- krémový olej - 250 g;
- Čierna čokoládová dlaždica - 85 g;
- kakao "Unkkell" - 3 TBPP .;
- lesné orechy (purifikované) - 100 g;
- cukor - chuť
Môžete si pripraviť čokoládový olej viac-menej, hlavnou vecou je nasledovať proporcie.
- 1 krok - roztaviť čokoládu na vodnom kúpeli a pridajte sa k nemu olej;
- 2 krok - zmes čokoládovej zmesi so silikónou alebo drevenou lyžicou v smere hodinových ručičiek;
- 3 krok - zatiaľ hmotnosť zhrubná, pridať kakao a cukor (voliteľné), začnite zasiahnutý miešačkou na malej energii;
- 4 krok - orechy na brúsenie do stavu veľkej drviny, pridajte k oleju.
Ak chcete, aby bol hotový olej mať formu, stačí ho presunúť na silikónové formy a poslať chladničke, aby sa zmrazili.
Čokoládový olej "Chuť detstva"
Čokoládový olej sa nemôže používať len ako sendvičové snacks, je to skvelé pre zdobenie slávnostného tortu a čiapok.
Požadované zložky:
- maslo krémová - 150 g;
- kondenzované mlieko - 100 g;
- Čierna čokoláda s maticami - 85 g;
- mlieko - 2 lyžica.
Ak varíte olej na tento recept, ukáže sa, že je chuť ako čokoláda cestoviny "nutell" a určite oneskoruje vo vašej chladničke.
- 1 krok - Získajte olej z chladničky a počkajte, kým nebude zmäkčený;
- 2 krok - vo vodnom kúpeli roztaviť čokoládu a pridajte mlieko (zmes, kým sa čokoláda absorbuje všetky mlieko, odporúča sa použiť drevený alebo silikónový kotúč);
- 3 krok - v miske mixéra na pripojenie masla a kondenzovaného mlieka, začnite hit na strednej energii;
- 4 krok - do výslednej hmotnosti, v malých častiach nalejte čokoládu, porazte až do homogénnej, ale hustú hmotu.
Voliteľne môžete pridať drvené lesné orechy alebo arašidy.
Môžete tiež nezávisle experimentovať s chuťou čokoládového oleja, pridávanie mletej škorice, muškátového orieška, citrónu alebo oranžovej a oranžovej, prírodných sirupov bobule do nej.
Pamätajte, že čokoládový olej má veľké množstvo kalórií. Takže to nepoškodzuje vašu postavu, výživa neodporúčajú spotrebovať domáce varenie popoludní.
0
814
