Zemiakové pokrmy môže byť nielen uspokojenie občerstvenie, ale tiež sa stal vynikajúcou voľbou pre slávnostnú večeru. Z takej nádhernej zeleniny, môžete variť veľa, a existuje len veľmi málo času na varenie. S minimálnou sadu produktov každodennej večera môže byť obrátená do skutočnej kulinárske majstrovské dielo, ktoré ocenia všetkých členov rodiny.
Španielsky zemiakový hrniec
Ak chcete naozaj prekvapiť svoje prirodzené lahodné pokrmy, bude zemiakový hrniec v španielčine sa stal vynikajúca voľba. V čase varenia výdavky nie viac ako 30-35 minút.
Požadované zložky:
- zemiaky - 4-5 ks. stredná veľkosť;
- cibuľa - 1 ks;
- olivový alebo rastlinný olej - 250 ml;
- egg - 5-6 ks;
- cesnak - 2 zuby;
- korenie - podľa chuti.
Kroky prípravy:
- 1. stupeň - čistenie zemiaky z kôry, pranie a rezanie na plátky;
- Fáza 2 - Clean cibuľu a nakrájame na malé kocky;
- 3. etapa - Teplo olej na panvici v rozpálenom oleji hádzať 2 strúčiky cesnaku;
- 4. stupeň - Fry cesnak 1 minútu a pridajte do panvice plátok zemiakov (cesnaku neodstraňovať);
- 5. etapa - Zemiaky sa musí plne ponoriť do oleja, smažiť na vysokú teplotu po dobu 5 minút;
- 6. etapa - pridajte nakrájanú cibuľu a opražíme niekoľko minút;
- 7. Fáza - presúva pečené zemiaky do sitka, aby sa sklenená je nadbytočná;
- 8 Stupeň - tep vajíčka pomocou mixéra;
- 9. etapa - Pridať zemiaky do rozšľahanými vajcami, osolíme a korenie, premiešajte;
- 10 Fáza - teplo trochu oleja na panvici a posúvanie vaječného zemiakov zmes;
- 11 Fáza - smažiť hrniec z dvoch strán po dobu 5 minút, za minútu na varenie na pokrytie panvicu ..
Miska sa podáva horúca, ľubovôle si môžete uvariť zelený šalát podľa ľubovôle.
Zemiakové placky na sanitného ruke
Dokonca aj neskúsení hostesky bude vyrovnať sa s týmto misky. Doba prípravy - 20 minút.
Požadované zložky:
- zemiaky - 5 ks.;
- rastlinný olej - na vyprážanie;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Teraz prejdite na varenie:
- 1. stupeň - Čistí zemiaky, znervózniť a rošt na veľkom strúhadle;
- 2 fáza - variť vodu v panvici, presúva do nej nastrúhaný zemiak;
- 3. stupeň - po varu vody, zemiaky varí po dobu ďalších 2 minút;
- 4. stupeň - k úniku varené zemiaky na sitku a počkať až do prebytku vody stonky;
- 5. etapa - pridať korenie a soľ podľa chuti a dôkladne sa premieša;
- 6. stupeň - tepelnej rastlinný olej v panvici, zo zemiakov za vzniku palacinky;
- 7. Fáza - smažiť z dvoch strán na vytvorenie rumenec kôry.
Hotové placky sú vhodné ako nezávislý misky, môžu byť dodávané s kyslou smotanou, alebo kečup.
rustikálny zemiaky
Pokrm sa stane obľúbenou pochúťkou pre celú rodinu. Jeho vôňa naplní celú kuchyňu a vaši príbuzní budú čakať s netrpezlivosťou, keď ho kŕmiť na stole.
Požadované zložky:
- zemiaky - 7 ks. stredná veľkosť;
- strúhanka - 5 lyžica.;
- cesnaku -2 hlavy;
- rastlinný olej alebo olivový - 5 PL.
Doba varenia, ako jedlo bude trvať 40 minút.
- 1. stupeň - čisté zemiaky, umývanie, suchý s papierovou utierkou, strih do veľké kusy;
- 2 fáza - miešať olej s strúhankou, starostlivo použiť sekaných zemiakov;
- 3. Fáza - zahriať rúru na 180 stupňov, na uloženie plech s pergamenu;
- 4. stupeň - na plech k posunu zemiakov, 2 hlavy cesnaku zabaliť do fólie a dať do stredu opozície;
- 5. etapa - v rúre odosielanie zemiakov po dobu 30 minút;
- 6 etapa - 10 minút pred pripravenosť k odhaleniu fólie s cesnakom.
Zemiaky sú podávané horúci zeleňou.
Každá miska zemiakov je možnosť win-win nakŕmiť celú rodinu. Tak, že zemiaky sú chutné, vybrať hľuzy bez závad. Osobitná pozornosť je venovaná korenie.
0
563
