Ako variť zemiaky

Zemiaky zemiakov môžu byť dodávané ako príloha na ryby a mäsové jedlá a môžu byť použité pri príprave kastrólu alebo valcov. Takže, že pyré je chutné, musíte poznať tajomstvo jeho varenia.

1

Ako variť zemiaky o kaše - čo venovať pozornosť

Tajomstvo Chutné čisté:

• Použite zemiaky dobre pre zemiaky o kaše.
• Pred varením zemiakov, vyčistite od koží a držte ho 30 minút v studenej vode.
• Na panvici, dajte zemiaky rovnakej veľkosti alebo si nestrihávajte zemiaky s rovnakými kusmi.
• Sookráskymi zemiakmi nedávajte soľ. Pridajte ho do už pripraveného pyré.
• Zemiaky sa zmenia na pyré ihneď po tom, čo je varu, t.j. Veľmi teplo.
• Aby bol poturačný kaše byť jemný a chutný, keď satrujú zemiaky, nalejte do nej vriace mlieko alebo smotanu.
• Krémový olej alebo margarín Pridajte sa už roztavené a horúce v pyré.
• Na varenie pyré použite špeciálne prekladače z nehrdzavejúcej ocele s otvormi. Nepoužívajte mixér - v nej zemiaky sa zmenia na tvrdú hmotnosť.
• Zemiaky zemiakov môžu byť zavesené nielen s mliekom a olejom, ale aj akékoľvek jemne nasekané zelené.

2

Ako variť zemiakové kaše zemiakov

Etapy:

• Nalejte zemiaky s vodou tak, že pokrýva hornú vrstvu na jednom prstu. Prineste zemiaky na varenie a varenie od 20 do 30 minút. Ochota určiť s ostrým tenkým nožom - by mal ľahko tlačiť zemiaky.
• S pomocou bacuľatého sa zemiaky čistia až do homogénny stav. Zároveň nalejte toľko mlieka alebo krému ako hrubé alebo zriedkavé, ktoré chcete získať pyré. O 1 kg tekutých zemiakov, budete potrebovať od 1,5 do 2 okuliarov.
• V výslednej pyré, nalejte roztavený olej (od 50 do 100 g) a vložte soľ na chuť. Miešajte pyré lyžičkou.

Pred podávaním na stole držte zemiakové kaše zemiaky v horúcej rúre, ale nie viac ako 30 minút.

3

Ako variť kaše zemiaky farebné

Na 4 časti zemiakov užívajte 1 časť mrkvu (800 a 200 g). Čisté mrkvy nakrájajte na kocky a varte v samostatnej miske, kým sa mäkká. Voda nalejte vodu a mrkvu utrite cez Siete. Urobte si zemiakový pyré na recepte vyššie. Spolu s olejom, zasahovať do zemiakov a zemiakov mrkvy.

Rovnakým spôsobom môžete urobiť zemiakové kaše zemiakov s repa alebo špenát. Potom si pyré fialové a zelené. Farebné zemiaky sú dobre pripravené pre deti, ktoré sú rozmarné pri stole a nemajú radi zemiakové jedlá.

4

Ako si vyrobiť kaše zemiakov korenisté

Takéto zemiakové kaše sa podávajú v najmodernejších reštauráciách a stojí za to dôstojné peniaze. Ale je to veľmi jednoduché variť doma:

• Vezmite hlavu cesnaku a nakrájajte ho pozdĺž dvoch polovíc. Umiestnite cesnak na fóliový list a pridajte k nemu 10 cm bielu cibuľu. Nalejte zeleninu s olivovým olejom a zábal fóliou. Pečiete ich v horúcej rúre 25-30 minút. Po cibule a cesnaku sa stávajú mäkkým, prepíšte ich do mixéra. Vyčistite cesnak pred tým.
• V mixéri, brúsiť zväzok petržlenu a zväzku Kinse.
• Urobte bežné zemiakové zemiaky, ale namiesto mlieka pridajte varu čistá voda, a namiesto maslárne - olivové oleje.
• Zmiešajte zemiakové kaše zemiakov, pyré cesnak a cibuľu, pyré z zelene. Nezabudnite pozdraviť a korenie.

Zemiaky zemiakov sú veľmi chutné s pridaním koreňového zeleru. Zelenina môže mať rovnomerne a variť ich. Po zemiakoch a zelerom sa stávajú mäkkými, použite ľubovoľný recept z tohto článku.