Ako variť knedle so zemiakmi

S prístupom k minimálnej sadu produktov, môžete variť pre vašu rodinu lahodný pokrm. Reč je o knedle a zemiaky, ktoré sa môžu predkladať kedykoľvek.

1

Ako variť knedle s zemiaky - tie správne produkty

Ku skúške budete potrebovať:

• Pšeničná múka - 4 lyžice.
• Vajcia - 1 ks.
• Teplá voda - 1 polievková lyžica.
• Soľ - 1 štipka.

Na náplň budete potrebovať:

• 0,5 kg zemiakov.
• Cibuľa - 1 ks.
• Soľ - 1 štipka.
• Mleté korenie - podľa chuti.
• Zeleninový olej - 3 lyžica.

2

Ako variť knedle so zemiakmi - cesto príprava

Zlomiť vidlice surové vajcia a premiešame so soľou a teplej vody. Naliať tento tekutej hmoty je o múku a miešajte veľkú lyžicu. Veľké lopárik posypeme múkou a umiestni sa do nej veľa z misy. Cesto spracujeme a tvorí ju do klbka. Cesto prikryte misu, takže to nie je zavetrivalos.

3

Ako variť knedle s zemiaky - Varenie plnka

Zemiaky olúpeme z kože a varíme ju domäkka. Kým zemiakov sa varí, jemne nakrájame cibuľu a smažiť, kým ružovej farby na olej. S varenými zemiakmi, vypustiť všetku vodu a rýchlo kaša zemiaky do pyré stať. Kaša dal vyprážané cibule. Hmotnosť soľ a korenie - dobre premiešajte.

4

Ako variť knedle so zemiakovým - lisovanie technológia

Rozdeľte cesto na štyri diely a každý z valcov. S pomocou malého tenkostenný skla, rezané kruhy. Na polovici každého kruhu dajte lyžičku náplne a zakryte svojej druhej polovice. BLIND knedle okraj.

5

Ako variť knedle so zemiakovým - varenie technológie

Variť knedle dvoma spôsobmi: vo vode alebo v pare.

• Varenie vo vode. Prineste do varu 3 litre vody a výtok ju dobre. Pre vôňu, položte jeden kúsok cesnaku a jedného laurelového listu. Dajte 10 -15 kusov knedlíkov vo vriacej vode a počkajte, kým plávajú na povrch. Aby sa knedle nedržali na dne, zasahovali do ich veľkej lyžice, ale veľmi elegantné. Keď sa objavia knedle, potom ich varíte od tohto momentu 2 minúty. Odstráňte knedle z vody Shivovkou a položte na jedlo. Uistite sa, že nalejte knedle s roztaveným krémom alebo horúcim rastlinným olejom - takže knedle nebudú držať. Po prvej strane, zvare a všetky ostatné knedle.
• Varenie pre pár. Mriežka parníkov mazanie rastlinného oleja a dajte na to knedle. Sledujte, že výrobky sa navzájom nedotýkajú. Zapnite dvojitý kotol a od okamihu, keď sa varí scry 10 minút. Aj pripravené knedle, rozmazanie oleja.

Udržujte jedlo s hotovými knedľami v teplej rúre alebo na hrnci s vriacou vodou - takže budú horúce dlho.

6

Ako variť knedle so zemiakmi - s tým, čo ich mám podať

Tradične, knedle so zemiakmi sa podávajú s kyslou smotanou. Ale budú ešte chutnejšie, ak im robia takú pevný:

• Rezané v malých kockách 100 g čerstvej salej.
• Predhrejte 50 ml rastlinného oleja na panvici.
• Na oleji, smažte tuk, aby ste získali raketoplán.
• Dajte jemne nasekanú modrastej žiarovku - 1 veľké alebo 2 malé.
• Prineste pečku, kým nie je pripravený stredný oheň. Pripravenosť určiť ruddy luk.

Ešte viac chutné a uspokojujúce knedle sa objavia, ak si dal trochu varené a brúsené kuracie pečeň alebo vyprážané huby v zemiakových zemiakoch.