Ako urobiť hubovú polievku z šampiňónov?

Nielen mäso, ale hubový bujón je schopný nasýtiť telo potrebným proteínom. Veľké množstvo rastlinného proteínu obsahuje šampiňóny. Hríbová polievka šampiňónov je chutná, ľahká a nízkokalorická miska, ktorá je dokonca vhodná pre tých, ktorí sedí na diéte alebo drží post.

1

Classic Sumbinon Huby Polievka recept

Zložky:

• 500 s šampiňóny.
• 1-2 žiarovky (v závislosti od veľkosti).
• 1 mrkva.
• 2 zemiaky (alebo 150 g Vermišeli "Cellites").
• Čerstvé petržleny zelení.
• Kyslá smotana.
• Soľ, korenie.

Kroky prípravy:

• Počiatočná etapa je príprava hubového vývaru. Pre tieto huby je potrebné dôkladne umyť a narezať na 2 alebo 4 diely (v závislosti od veľkosti).
• Nalejte 2,5-3 litre vody v hrnci a umiestnite huby v ňom.
• Jedlá poslať do stredného ohňa. Doba varenia bujónu je 45 minút po vode varu.
• 10-15 minút pred koncom prípravy vývaru, začnite pripravovať pečivo. Cibuľa a mrkva sa čistia z kôry a umývania.
• Cibuľa jemne shinkut, mrkva musí byť rošt.
• V štiepenej zeleninovom oleji šiť nasekanú zeleninu.
• Vymažte ich pred výskytom pľúcneho zavádzania.
• Varené huby sú extrahované z bujónu, dajte im trochu chladné.
• Jemne odrezať huby, pošlite ich do panvice na luku a mrkvu, mierne smažiť.
• Ak sa do polievky pridajú zemiaky, musí sa vyčistiť, umyť a nakrájať na kocky.
• Buďte hubový vývar na varenie. Pošlite do neho zemiaky.
• Huby a zelenina vložte na panvici, keď sa zemiaky budú skoro pripravení. Ak sa namiesto zemiakov použije Vermicelli, musia byť umiestnené huby so zeleninou, musia byť umiestnené na panvici a po 5-7 minútach - vermichel.
• Pridajte soľ, koreninu a dajte polievku, aby ste sa dostali z ďalších 3-5 minút. Vypnite oheň.

Pripravené polievka musí byť smiali najmenej pol hodiny. Smotana a nahé greeny sú lepšie pridá na panvici, ale priamo k doske.

2

Hubová polievka polievka recept so smotanou

Zložky:

• 400 g šampiňóny.
• 2 Hlavné hlavy luku.
• 1.5 šálky (300-400 ml) smotany.
• 2-3 zemiakových hľúz.
• Soľ, korenie, korenie (bazalka, mix olivových bylín).

Kroky prípravy:

1. Umyť a použiť zeleninu. Cibuľa čisté a jemne shinkut. Huby rez non-taktný dosiek, zemiaky - malé kocky.
2. Zástrčka vody do misky (nie viac ako 0,5 litra), pridá sa zemiaky a dal riadu v ohni.
3. Pour rastlinný olej na panvici. Fry na stred požiarne cibule (ak by sa priehľadný).
4. Ďalej zvýšiť plameň a poslať huby na panvici.
5. Vyprážanie huby do pohotovosti, pravidelne miešanie potravín na panvici.
6. Poslať obsah panvy v panvici.
7. Pokračujte vo varení polievky asi 20 minút.
8. Next, zalejeme smotanou do kastróla, pridáme soľ a korenie.
9. Priniesť kvapaliny k varu. Cook polievka po dobu ďalších 5 minút.

3

Recept na hubové polievky z šampiňóny so syrom

Zložky:

• 300 g šampiňóny.
• 1 ks. Luke a mrkvu.
• 2-3 zemiaky.
• 100 ml. krém alebo mlieko.
• 2 roztaví surový (100 g každý).
• Zväzok čerstvé zelene.
• Zeleninový olej.
• Soľ korenie.

Kroky prípravy:

1. Naliať do nádoby s asi 2 litre vody. Dať riad do ohňa.
2. V tomto okamihu, vyčistite zemiaky a nakrájame ju na malé kocky.
3. Kornemplood poslať do vriacej vody po dobu 10 minút.
4. Čisté a bubbut cibuľu a mrkvu. Huby sú starostlivo vyrobené a rez s tenkých dosiek.
5. Poslať zeleninu a huby do horúcej rastlinného oleja. Ďalej znížili riziko požiaru, a smažiť výrobky po dobu 5 minút.
6. Hotový pekáč send do polievky. Varí jedlo pre ďalších 10 minút.
7. Jemne rez taví suroviny a zelenej.
8. Pridať do smotany, syr, soľ a korenie do polievky. Buď pokrm do varu.
9. Vypnite oheň, dal klieštiny v panvici.
10. Pokrývajú riadu s pokrievkou a dať polievku správať 10 minút.