Ako roztaviť krémový olej

Čo môže byť ľahšie roztaviť krémový olej? Ukazuje sa, že technológia jeho prípravy závisí nielen o skladovateľnosť, ale aj bezpečnosť všetkých užitočných prvkov. O tom, ako takýto produkt správne vykonať, prečítajte si v tomto článku.

1
Ako roztaviť maslo na tanieri

Tradičné vykurovanie oleja - na sporáku. Nakrájajte na malé kúsky. Takže je to rovnomernejšie teplé a pripravené predtým.

Panvica alebo panvica musí byť s hustým dnom. Tým sa zabráni spaľovaniu oleja a jeho kúsky sa budú zahriať rovnaké na všetkých stranách.

Nainštalujte oheň na minimálnu značku, pretože výrobok sa už rozkladá na 30 stupňov. Nepoužívajte vysokú teplotu. S ním sa olej spomalí zdola, zatiaľ čo stred kusu zostane ako celé číslo.

Počkajte, kým nie je namontovaný väčšina produktu. Na tento bod by sa zmes nemala dotknúť. Potom vydávajte veľké kúsky čepele na povrchu panvici.

Odstráňte riad zo sporáku. Pushchaly mix roztavený olej. Vzhľadom k tomu, že panvica je stále horúca, potom je jeho teploty stačí, kým sa výrobok úplne nerozpustí.

Ak recept vyžaduje zasklievací olej, potom neodstraňujte panvicu z ohňa a nechajte produkt dokončiť rozpúšťanie. Potom sa zmes a nepretržite rozrušuje, až kým sa terapia. Keď sa objavili, okamžite vypnite oheň a naďalej zasahovať do jasnej svetlej hnedej farby. Zmes okamžite prelomte do skladovacej nádrže.

2
Ako roztaviť maslo vo vodnom kúpeli

Roztavený olej s vodným vaňou sa získa s mäkšou štruktúrou a úplne vylúčila horiacu zmes. Teplota topenia je nižšia, čo znamená, že sa zahreje rovnaký kus oleja a tenkej vrstvy.

Namiesto panvici použite dva hrnce rôznych veľkostí. Nalejte vodu do veľkých jedál, nastavte druhú zhora. Akonáhle sa kvapalina varí, dajte kúsky oleja do voľnej panvice. Zvyšok procesu varenia ropy je rovnaký ako v panvici.

DÔLEŽITÉ! Voda v dolnej kapacite by nemala byť zablokovaná cez okraj, inak môžete dostať horieť alebo kýchať oheň.

3
Ako roztaviť maslo v mikrovlnnej rúre

Ďalší jednoduchý spôsob roztavenia produktu. Ale vyžaduje osobitnú pozornosť, pretože jeho vykurovanie dochádza von. Zároveň sa riadu stávajú silnejšími ako olej. Preto je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel.

Barlock tiež narezaný na kúsky, aby sa zvýšil vykurovací priestor. Hoci to nebude fungovať v jednotnom tavení produktu v mikrovlnnej rúre.

Zmätený olej umiestnite do sklenených riadov a zakryte papierovým uterákom. Bráni horúcej zmesi striekajúcej na stenách pece. Zatvorte dvere a nastavte funkciu "Defrost" alebo vyberte minimálny výkon. Zapnite techniku \u200b\u200b10 sekúnd.

Odstráňte olejovú nádobu a premiešajte. Ak po ochladení sa výrobok úplne neroztopí, potom ho znova dajte na 10 sekúnd pri rovnakom výkone.

Pokračujte v zahriate olej, kým sa kusy úplne nerozpustia.

DÔLEŽITÉ! Dodávajte riad z mikrovlnnej rúry len s uterákom, pretože bude horúce. Tiež kovové predmety by mali byť odstránené pred umiestnením nádoby vo vnútri pece.

4
Ako roztaviť maslo - tipy a odporúčania

Ak používate soľ na prípravu obsahu soli, potom to zvážte ďalšie použitie.
Pozorne sledujte farbu zmesi. Nedovoľte, aby sa prehriatie a vytvorili hnedý odtieň, inak sa chuť misky zhorši.
Ak plánujete uložiť roztavený olej na dlhú dobu, potom pripravte fúzovaný olej.
Ak chcete získať chuť orechu oleja, užívajte si produkt s obsahom tuku aspoň 70%.