Ako variť uhorky so soľnými uhorkami

Prvé jedlo so slanými uhorkami patrí k ruskej tradičnej kuchyni. Delicious Brideller miluje takmer všetko, ale mnohí milenci sa bojí pripraviť ho kvôli veľkému počtu zložiek. V našom článku vám povieme, ako ľahko a len varíme jedlo, ktorého chuť je oboznámený z detstva.

1

Klasická polievka so slanými alebo barelmi

Diverzifikácia ponuky prvej pokrmy pomôžu receptu na chutný brideller. Odporúča sa zahrnúť do diéty detskej výživy od 3 rokov. Na prípravu reálneho varovania, odporúčame nasledovať krok za krokom recept.

Požadované zložky:

• hovädzie mäso na kosti - 500 g;
• bULB - 2 ks;
• mrkva (stredná veľkosť) - 1 ks;
• soled alebo Barrel Cucumbers - 3 ks;
• pearlová skupina - 200 g (v varenej forme);
• zemiaky - 3 ks.;
• hrubá paradajková pasta (môže byť nahradená prekreslenými paradajkami) - 2 Tbsp.;
• uhorka soľanka - 150 ml.;
• soli Cook - podľa chuti.

Odporúčame vám, aby ste varili perlovú tyč oddelene a vložte do vývaru v varenej forme. Perlovka obsahuje veľké množstvo gluténu, môže otočiť prvé jedlo na omšu, ktorá sa podobá chladu. Perfluid obilniny varu podľa pokynov uvedených na obale.

• 1 krok - Umývajte mäso a pevný kus, nalejte studenú vodu, oheň;
• Krok 2 - Keď sa vývar varí, vyberte penu, nechajte ho variť 10 minút. a vypustite primárny vývar;
• 3. krok - náplne s miske s vodou, laickej mäsa a pokračovať varenie, čistenie cibuľu a v pevnej forme, zavádzať do pôdy;
• 4. krok - vývar sa varí (približne 35 až 40 minút), budeme robiť prípravu zeleniny;
• 5. krok - mrkva a cibuľa smažiť na rastlinnom oleji, pridáme nakrájané uhorky, plátky o kocky;
• 6. krok - keď soľanka budú odlišovať od uhoriek, pridajte paradajkový pretlak a 2 lyžice. Uhorka roztokom chloridu sodného, \u200b\u200bpretrepe a nechá sa na miernom ohni po dobu 10 minút. (V prípade, že uhorky sú príliš tvrdé, potom sa ich čas hasenie musia byť zvýšená tým, že pridá nejaké mäsový vývar);
• 7 Krok - čistí zemiaky nakrájané na kocky, zavádzať do pôdy;
• 8. krok - po 15 minútach. Potato varenie, zaviesť jačmeň a varte na slabom ohni po dobu ďalších 10 minút;
• 9. krok - opatrne zalejeme polievkou tankovania, vstupujeme korenie, budeme aj naďalej variť ďalších 10 minút;
• 10 Krok - odstráňte proces ak jedlo bez tradičného kyslosť, je potrebné zaviesť nejaké ďalšie soľankou.
• 11 krok - dať racolesale 10 min. A slúži k stolu.

Pred krmivá sa brideller zdobia sekanými greeny, ako je požadované, pridáme kyslú smotanu.

2

Polybeller pre vegetariánov

Takéto brideller obleky ľudí, ktorí pozorujú príspevok. Takýto chudý jedlo je oveľa jednoduchšie a rýchlejšie ako klasické brideller, aspoň v chuti, že nie je horší ako vôbec.

Požadované zložky:

• zemiaky - 4 ks.;
• šampiňóny - 150 g;
• uhorky - 4 ks.;
• cibuľa a mrkvy - 1 ks.;
• ryža (dlhoročnou zrnitý) - 150 g;
• citrón - 1 ks;
• uhorka soľanka - 150 ml.
• soľ varenie, zmes papriky - chuti.

Úroveň zložitosti misky je ľahký, čas varenia - 45 minút.

• 1. krok - typ V hrnci, kde sa pripravia brideller, vodu, pridajte sušené bobkový list a 2 ks. voňavé korenie (voliteľne), dať na silnom ohni;
• 2. krok - čistiť zemiaky rezať, vstúpiť do štíhle bujónu;
• 3. krok - ryža plákania, až sa voda stane transparentné (v prípade, že je čas, môžete namočiť do studenej vody po dobu 15-20 minút.);
• 4. krok - Pripravený Rice Predstavíme do vývaru, po varu oheň náhrady (dôležité, rôsol môžu variť s uzavretým vekom);
• 5. krok - paralelne som pripravoval tankovaní po dobu brideller, cibuľou a mrkvou smažiť na chudé oleja (môžete použiť studený nádych olivový olej);
• 6. krok - Huby plákanie a čisté, jemne nakrájame na steblá, môžeme predstaviť zeleniny, budeme pokračovať v pečení;
• 7 Krok - uhorky rez slamky (môže byť aj rošt na veľkom strúhadle), sme sa prenesú na panvici a smažiť, miešacie pravidelne, 5 min;
• 8. krok - restovaná zelenina naleje soľankou, tankovacie citrónovú šťavu, 100 min;
• 9. krok - keď náplň bude dokončené, opatrne nalejeme do hrnca, pridáme korenie podľa chuti;
• 10. krok - dať brideller varu a varte ďalších 10 minút. S uzavretým vekom.

Hotový brideller sa podáva v hlbokom polievkových doskách, zdobenie zelených a jedného slzežného citrónu. Dobrú chuť!