Ako variť Palela. Krok za krokom recept Palelia. Tento článok popisuje krok za krokom inštrukcie na prípravu tradičných španielskych jedál.

Dnes vás pozývame usporiadať deň španielskej kuchyne a pripraviť najchutnejšie Palela. Tento tradičný pokrm nenechá ľahostajným žiadneho člena vašej rodiny. V našom článku sa budeme odhaliť tajomstvo ideálneho paella, rovnako ako poskytnúť krok za krokom recepty pre slávneho španielskeho misky.

1
Nuance, ktoré treba brať do úvahy pri varení

Na prípravu právo, a čo je najdôležitejšie, lahodný Palela odporúčame počúvania našich rád. Podľa tradície, miska sa pripravuje na otvorenom ohni, v ktorom sa pridáva pomarančovej kôry. Aromatický dym s ľahkými príbehy citrusov dať Palela vynikajúcu chuť.

obr pre varenie nemusí namočiť alebo opláchnuť;
kuchynské náradie by nemala byť liatina (to je tiež neodporúča používať non-stick panva);
použite drevenú čepele alebo lyžicu pre zmiešavanie ryžu;
parished Phaeli príprava ryže sa neodporúča;
uistite sa, že byliny a koreniny použitia;
zelenina musí byť čerstvé (mrazená zelenina nedá nasýtený chuti konečného misky);
neponáhľajte do súboru Palel ihneď po uvarení (preklenúť paraboly fólie a necháme plemeno 10 min.)

2
Chutné a šťavnaté paella (tradičná receptúra)

Vaša pozornosť je klasický recept Palelia že každá hostiteľka môže pripraviť.

Potrebné ingrediencie:

olivový olej (s výhodou z prvého studeného odstredenia) - 50 g;
ryža (rozsah) - 0,5 kg.;
cibuľa cibule (veľkosť medium) - 1 ks.;
šafran - 2 g;
Čerstvé hrášok - 150 g;
citrón - 3 plátky;
hustý paradajkový pretlak - 2 lyžice.;
morská koktail (oliheň, mušle, krevety) - 250 g;
sladká paprika - 1 ks.;
morská soľ (Food) - podľa chuti.

Úroveň zložitosti prípravy je ľahký, čas varenia - 35 min.

1. krok - naliať olivový olej v ROAS bar a zahrial dobre;
2. krok - cibule čisté a rozsekať najemno, smažiť na oleji až do vzniku svetlo zlatý odtieň;
3. krok - šafrán zalejeme vriacou vodou (250 ml.) A dať mu zlomený 15 min;
4. krok - suchá ryža vyložiť pridať do smažených luku, mix, oheň znížiť a smažiť 2-3 minúty;
5. krok - A zadok výplň s šafránová infúziou, musí úplne zakrývať ryžu;
6. krok - pridať soľ chuti, aby prostredný oheň a čakať, až sa voda úplne vybitá (pri varení ryže, je nemožné ho zmiešať);
7. krok - niekoľko minút pred pripravenosť vyložiť paradajka pasta na ryžu, starostlivo sa rozpustí po celom povrchu;
8. krok - Paprika jemne rezané na kocky, pridať do ryže a miešať veľmi opatrne;
9 Krok - varené morské plody a plátky citróna ležať na hornej časti hotového pokrmu, krycou fóliou a súčasných 10 minút.

Palela sa podáva v pečení, v ktorom ona sa pripravoval.

3
Paella s kuracím mäsom a zeleninou

Taký paella je zaradená do zoznamu mocných jedál a priniesť vaše telo oveľa prospešné. Miska je bohatá na bielkoviny, vitamíny a minerály.

Potrebné ingrediencie:

kurací rezeň - 0,5 kg;
ryža (guľatá a stredná) - 500 g;
kurací vývar - 0,5 l.;
kukurica konzervovanie - 150 g;
cibuľa cibule (veľkosť medium) - 1 ks.;
mrkva - 1 ks.;
bulharská korenie - 1-2 kusy;
paradajka - 2 ks. ;
citrón - 1 ks.;
rastlinný olej (rafinovaný, bez zápachu) - na vyprážanie.

Aj v tomto recepte môžete variť vegetariánskej paellu, čo eliminuje kurací rezeň a kurací vývar, musí byť nahradená zeleniny.

1. krok - cibuľu a mrkvu, pór čistý drví a nakrájame na slamený mrkvu;
2. krok - rastlinný olej teplo na panvici, pridať pripravenú zeleninu a smažiť mierne;
3. krok - Pridať ryža vyprážané zelenina, premiešajte drevenou čepeľou a trochu na panvici opražíme;
4. stupeň - A zadok naliať vývar (ryža by mali byť úplne pokrytá), pridá sa soľ podľa chuti a varíme na miernom ohni, kým kvapalina vyklopený (počas varenia, nie je nutné miešať);
5. krok - v samostatnom panvici, smažiť malé kúsky kurací rezeň, po dobu 5 minút. Až do pripravenosti k údenárstva pridať kukurice a nakrájané papriky bulharských a dôkladne sa premieša;
6. krok - stlačiť citrónovú šťavu a sezónu s varenou ryžou, vyložiť filé so zeleninou, jemne premiešajte.